: どうとんぼり神座渋谷店(東京都渋谷区) | 店長・店長候補の転職・求人情報

【ライフスタイルに合わせた働き方】関東エリア｜ラーメンレストランの店長候補

応募する

この求人はこんな感じ。

給与: 月収 30~40 万円

休日: 4週8日制 or 完全週休2日 or 完全週休3日 ※有給休暇初年度10日

勤務地: 東京都渋谷区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

「どうとんぼり神座渋谷店」は渋谷駅徒歩2分の場所に店舗を構えるラーメンレストランです。
かむくら自慢の"おいしいラーメン"、そして心のこめた"接客・サービス"でお客様に笑顔を届けています。

今後も地域の方々に愛されるお店になれるように、スタッフ一同頑張ってまいります！

【どうとんぼり神座について】
フレンチレストランのオーナーだった布施氏が開発した「誰もが毎日食べたくなる」おいしいラーメン
そして、ラーメン屋の概念を超えた接客とサービスを提供するラーメン"レストラン"です。
1986年に1号店「道頓堀店」をオープン以来、当ブランドはおかげさまで神座は多くの方にご支持をいただけるブランドとなりました。

当初は関西エリアを中心に店舗展開をしてきましたが、現在は関東エリアや海外にも出店を進めており、順調に事業拡大をしています！

こんな人と働きます

【働くスタッフについて】
当店はダイバーシティを推進していて、国籍や性別や学歴がそもそも関係ないという考え方なので外国籍の方も活躍しています。

経験層でいうとラーメン業態やチェーン業態の方だけではなく、レストランやホテルなど違う飲食業態出身の方も多いです。
そのほか飲食完全未経験として、アパレルや全く違う業界出身の方が多いのも特徴の一つといえます。

また、キャスト(店舗で勤務する社員さん)やパート・アルバイトさんを含めてお話しすると、女性比率が全体の６割となっています。
女性比率が高いのはラーメン業界でいうと珍しいかもしれませんが、店長やマネージャーとして活躍している方も多いです！

【職場の雰囲気について】
「美味しい食事は清潔な店内から」という方針のもと、とにかく店内とキッチンは綺麗です。
そのため、働くスタッフも気持ちよく仕事ができるかと思います。

また、大きな特徴としていえるのが「役職者が周りをよく見てくれている」ので横のつながりが強いことです。
みんなでコミュニケーションをとっているので、浮いたスタッフがいることもない仲の良い現場かと思います。

ここにこだわってます

【ラーメン"レストラン"として】
「どうとんぼり神座」は一般的なラーメン店のイメージではなく、ラーメン"レストラン"を目指しています。
そのために当店では商品力だけではなく、接客・サービス力にも力を入れています！

ライバルはラーメン屋さんや飲食店ではありません。
ホテルや航空会社などホスピタリティある企業のような接客・サービスを意識して、普通のラーメン屋さんを超えた価値を提供していきます。

【日本一を目指して】
おかげさまで「どうとんぼり神座」も関西では知名度を上げてきてはいますが、全国的にはまだまだこれからの段階です。
その中で私たちは"日本一"を目指して、日本全国どこにでも神座があるように「700店舗出店」という目標を掲げています。

順調に出店も進めており、店長やエリアマネージャーなどのポストもどんどん増えていきますので、キャリアアップのチャンスもありますよ！

こんなことやります

「どうとんぼり神座」の店長候補として募集いたします。
今回は経験者採用として、業態は問いませんが飲食店で店長経験のある方を探しています。
募集背景としては新規出店に向けた事業拡大のためで、人手不足だから…というわけではないのでご安心ください！

お仕事内容は調理・接客業務、マネジメント業務全般となります。
最初の半年～1年くらいは調理、接客業務を経験しながら神座のことを学んでいただきます。
その後はスタッフの教育、調理業務、売上収支管理などの店舗運営に関する業務に携わっていただければと思います。

当店ではしっかりとした評価制度があり、実力が正当に評価される環境なので早い昇進もできます！
あなたの経験を活かしてお店を盛り上げていただき、キャリアアップしていきましょう！
ご興味あればまずはお話からでも大丈夫ですので、ぜひご応募ください！

身につくスキル

店舗運営・マネジメントスキル

ホスピタリティある接客・サービス

商品知識

コミュニケーションスキル

基本情報

給与

月収/30~40万円

・人事評価により随時昇給可能
・定期昇給：年1回 4月

※こちらは入社時の想定給与となる為、入社後に昇給すればこの限りではありません

固定残業: なし

募集職種: 店長・店長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都渋谷区渋谷区宇田川町２９番地４号

アクセス: 東急田園都市線渋谷駅　徒歩2分、東京メトロ半蔵門線渋谷駅　徒歩2分、京王井の頭線渋谷駅　徒歩6分

最寄り駅: 渋谷 (JR山手線)
渋谷 (JR埼京線)
渋谷 (JR成田エクスプレス)
渋谷 (JR湘南新宿ライン)
渋谷 (京王井の頭線)
渋谷 (東急東横線)
渋谷 (東急田園都市線)
渋谷 (東京メトロ銀座線)
渋谷 (東京メトロ半蔵門線)
渋谷 (東京メトロ副都心線)
渋谷 (相鉄・JR直通線)