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FabuDine. | キッチンスタッフの転職・求人情報
髪型自由☆有機お粥と蒸し料理を楽しむワインバルの店長
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 27~50 万円
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休日
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店休日週1日及びシフト上の休み ■基本的に週休2日 ■年末年始4日〜7日間 ■有給休暇 ■その他 特別休暇など
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勤務地
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東京都 渋谷区
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どんなことを
やっているのか
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＼ 美味しく・食べて・飲んで・元気に！／
☆メディア出演多数の＜自然派バル＞☆
お店のコンセプトを大切に、あなたの魅力も発揮してください！
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<b>≫≫ 調理・接客ができる方を積極採用中（正社員） ≪≪</b>
飲食店で調理・接客経験のある方を探しています！
“お腹の底から元気になる”ような料理で、お客さまをおもてなししませんか？
仕事に慣れたら、季節・週替わりメニューの考案などもお任せする予定です。
<u>将来的にリーダー・店長を目指したい方は特に大歓迎◎</u>
スキルアップやステップアップを考えている方は、実現するチャンスです♪
少しでも気になったら、ぜひご応募くださいね◎
<b>＝★お腹の底から元気になる！お粥バル『ファビュダイン』★＝</b>
広尾駅から徒歩6分、大通りから少し入ったところにある自然派バルです。
「美味しく・食べて・呑んで・元気に！」をコンセプトに掲げ、体に優しい料理をご提供しています。
<b>◆【 特徴1 】◆<u>自然派食材を使った体に嬉しい彩り豊かなメニュー</u></b>
名物の＜広尾チキン＞や＜串蒸し＞など、基本的には“蒸し”料理をご提供しています！
食材にこだわり、有機野菜や有機五分づき米を使用する他、調味料も厳選。
物足りなさや簡素さを感じさせないよう、美味しく満足して食べていただける工夫をしています♪
メディアでも好評の〆粥は、常時5～7種類ほどお店で炊いてます！
レギュラーのお粥メニューの他、季節のお粥も取り揃えていますよ。
お粥好きなお客さまの中には、電車で1時間以上かけて食べに来てくださる方も♪
あなたの考えたメニューにも、ファンができるかもしれません◎
<b>◆【 特徴2 】◆<u>オリジナルメニューがお客さまから好評！</u></b>
一品料理・お粥・調味料など、どれもなかなか見かけないメニューばかりです。
お水やハーブティにもこだわっているので、新感覚の発見がたくさんあると思います！
あなたの発見や驚きを、お客さまと共有しながら楽しく働いてくださいね♪
<b>◆【 特徴3 】◆<u>お店の雰囲気◎可愛らしさ×落ち着いた空間を演出</u></b>
ピンクを基調としたアーチ状のドアが目を惹く、オシャレな外観が当店の目印◎
店内はリラックスできる雰囲気と、女性的な可愛らしさを演出しています。
お客さまは女性がメインで、特に健康への意識が高い40代以上の方が多いです。
女性のお一人さまも、お気軽にご来店いただいています。
<b>＝★地域のイベントにも積極的に参加★＝</b>
広尾商店街に加盟しており、商店街のイベントにも積極的に参加！
また、自社ブランドのレトルトお粥の製造販売（埼玉に製造拠点）をしたり、キッチンカーの運営をしたりもしています。
アースデイキッチンなどのイベントへの出店もしていますよ♪
イベント好きな方は、ぜひ一緒に盛り上げましょう！
＼＼ 最後に… ／／
カウンター5席・テーブル3卓の小さなお店です。
アットホームで、リラックスできる雰囲気なので、気負わず働けると思います。
お客さんは土地柄もあり、優しくて穏やかな方ばかり。
楽しくコミュニケーションをとりながら働いてくださいね！
“お腹の底から元気になる”ような、体に優しい料理を。
そんな当店に込めた思いやコンセプトを大切にしつつ、あなたの個性もぜひ発揮してください◎
ご応募、お待ちしています♪
こんな人と働きます
現在の店舗スタッフ（オーナー）は30代女性。
基本的に1~2オペですので、コミュニケーションを積極的にとりながら、リラックスして働けます。
お客さんもコミニカティブな方が多く、カウンター席もあるので、明るくアットホームな雰囲気作りを心がけています。
ここにこだわってます
健康サロンが母体ということもあり、細かなこだわりの多いお店です。
・有機5分づき米 ・シンプル調理 ・自然派食材/調味料 ・オイル
・蒸し料理 ・鉄瓶で沸かしたお冷 などなど。
広尾と恵比寿の間という立地柄、健康意識の高い方や自然派がお好きな方のご利用も多いです。
"腸活アドバイザーがいるお店"として、全体的に腸活を意識したレシピのメニューで、
健康的な食事=節制ではなく、美味しく、食べて、呑んで、元気な美腸をサポートすることをコンセプトにしています。
店長さんには腸活アドバイザーの資格を取得してもらいます（費用は会社負担）
こんなことやります
＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝◇＝
未経験OK！調理・接客経験がある方は歓迎
調理・カウンターでの接客・メニュー開発をお任せ♪
コンパクトなお店で楽しく働けます◎
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≪ 仕事内容 ≫
基本的にワンオペで運営している店舗なので、調理も接客も兼務していただきます。
【調理】
仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発などを、スキルに応じてお任せ。
お粥、蒸し料理などヘルシーで元気になれるメニューばかりなので、健康的な食事について学べます◎
既存のメニューの調理だけでなく、新メニューの開発にも積極的にご参加ください♪
特に季節の食材を使った一品料理は、お客さまからも好評のメニューです。
あなたのアイデアが光るレシピを、お待ちしています！
【接客】
お客さまのご案内、オーダー受け、お料理の説明などをお任せ。
当店では、お客さまとカジュアルにコミュニケーションを取りながら接客します！
お話するのが好きな方は、活躍していただけると思います◎
オーガニックやお粥、ワインなど、好きなものの知識を存分にいかしてくださいね。
～＊ ここに注目 ＊～
＝◆仕事は順番に教えます！
入社後の教育は、基本的にOJTです。
お店のこと、調理のこと、何でも何度でも丁寧に教えます！
コミュニケーション取りながら進めましょう♪
＝◆メディアも注目の自然派バル
当店は、“お腹の底から元気になる 自然派バル”がコンセプト。
地上波TVをはじめ、メディアに多数取り上げられた実績もあります◎
メディアも注目するお店で、健康的な食事に関する知識を深められますよ！
＝◆社員登用あり！キャリアアップを目指せる
ゆくゆくは、正社員として働く道をご用意しています◎
まずはアルバイトとして知識やスキルを磨いていきましょう！
「働いてみてから決めたい」という方、大歓迎です♪♪
～＊ こんな方を歓迎します！ ＊～
・明るく元気にお仕事ができる方
・調理スキルも接客スキルも磨きたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・健康的な食事のお店で働きたい方
・ワインが好きな方、詳しい方
・仕事を通じて知識やスキルを身につけたい方
少しでもご興味を持たれましたら、ぜひご応募ください◎
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身につくスキル
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店舗・運営マネジメント力
メニュー/イベント考案の企画力
腸活やウェルネスに関する知識
基本情報
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給与
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月収/27~50万円
27万円〜をベースの給与とし、毎月売上に応じてインセンティブ制度で給与が決まります。
■みなし残業45時間込み（超過分別途支給）ですが、実質はほとんど残業はありません。
売上高0〜○○万円まで：25万円~27万円（ブレイクライン）
↓
月間売上高が10万円上がるごとに店長さんの給与が1万円上がります
↓
節目の数字ごとにはボーナスチャンス（2〜3万円いっきに上がります）
↓
上限50万円まで！
下限は守られつつ、成果が出れば出ただけ給与に反映されます！
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 渋谷区 広尾5-19-12 広尾テラス 1F
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アクセス
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東京メトロ日比谷線「広尾駅」2番出口より徒歩6分
JR各線・東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」より徒歩14分
都営バス都06「広尾5丁目」すぐ
広尾駅から408m
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最寄り駅
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広尾 (東京メトロ日比谷線)
恵比寿 (相鉄・JR直通線)
恵比寿 (東京メトロ日比谷線)
恵比寿 (JR湘南新宿ライン)
恵比寿 (JR埼京線)
恵比寿 (JR山手線)
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勤務時間
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▼営業時間
平日 17:00-22:30
土 8:00-22:30
日祝 8:00-21:30
▼勤務時間
14:00～23:00 （休憩1h、片付け具合により多少の残業あり）
※シフト制（変形労働性） 週休1日or2日 応相談
※休憩：6時間以上勤務・45分 8時間以上勤務・1時間勤務形態：シフト制、固定時間制、変形労働時間制
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休日
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店休日週1日及びシフト上の休み
■基本的に週休2日
■年末年始4日〜7日間
■有給休暇
■その他 特別休暇など
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試用期間
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3 ヶ月
- その他
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■受動喫煙防止措置
敷地内禁煙（喫煙場所なし）
福利厚生・待遇
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交通費
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通勤交通費支給（上限30,000円/月）
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社会保険
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なし
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福利厚生
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通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：通勤交通費支給（上限30,000円/月）
社会保険：社会保険完備
＜教育制度・資格補助補足＞
基本的にOJTです
腸活アドバイザー他、業務に役立つ資格取得支援あり
＜その他＞
・同社の瞑想クラス無料受講可能
・コストコの従業員カード貸与（希望者のみ）
・場合により農家訪問などあり
・まかない：お粥無料で食べてOK、その他メニューは社割にて
・制服一部貸与（パンツ、帽子は各自用意）
・法定休日出勤手当
・深夜手当
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転勤
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なし（将来的に店舗展開によっては相談）
応募について
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応募資格
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・調理と接客、両方お任せできる方
・個人店での勤務に興味のある方
・腸活など興味のある方、歓迎
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
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面接地
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FabuDine.
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お店の特徴
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- インセンティブ制度あり
- 賄い・食事補助あり
- 髪型自由
- 席数20席未満
- 急募求人
- 外国語が活かせる
- 昇給制度あり
- 週休2日
- 年末年始休暇あり
- 終電考慮
- 資格取得支援制度あり
- 夜勤なし
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会社情報
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