【こぶな農園×石坂産業】2/21(金)調理スタッフ募集セミナー開催！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 20~30 万円

休日: ※福利厚生欄参照

勤務地: 埼玉県所沢市

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

現在冬眠中で、3/20春分の日に再オープン予定の「納屋茶寮 MEGURU」。

すべての始まりである「土の循環」に注目し、わたしたちの身体をあたためて、ゆるめて、めぐっていく発酵食や野草茶、石坂流精進料理を提供してきました。

開店から早２年、「もっと土に根を張るもの、わたしたちの身体に良いものを提供したい」という想いのもと、訪れたお客様に「いのちを養う料理」をお届けする場所を目指していきます。

こんな人と働きます

当社の理念の発信に共感いただいている社員が多く在籍しております。幅広い世代の社員が在籍しており、その中でも20～30代の若手社員も活躍しております。

風土としては、「こだわりを持って何事にも前向きに挑戦する」雰囲気があり、試食会や商品開発も数多く実施しております。

ここにこだわってます

野菜や穀物は、「土」がすべてのはじまり。
「納屋茶寮 MEGURU」では、土づくりからこだわった自社農園で採れる野菜を使用しています。

三富の地に受け継がけれてきた落ち葉堆肥農法（日本農業遺産認定）により、よい「土」づくりからはじめ、農薬を一切使わず種から苗を育てる。

単に美味しさのためだけではなく、この土地に古くから根ざした農法をもとに、持続可能な農業の新しい在り方を追求しています。

こんなことやります

「こぶな農園×石坂産業」
　郷の土、養生、めぐる。

生まれ育った郷土で育まれたものを大切に、あたためて、ゆるめて、めぐっていく。
人の「いのち」を養う料理を届けてみたい方に向けて、調理スタッフ募集セミナーを開催します。
経験年数は不問です。
お好きな参加形式にて、まずはお気軽にご参加ください！

■実施プログラム

(1)小鮒ちふみと弊社代表との対談
(2)小鮒ちふみによる養生料理デモンストレーション＆試食会
(3)調理スタッフ募集概要の説明

■選べる参加形式

「会場・WEB・アーカイブ配信」の中からお選びいただけます。
会場（納屋茶寮 MEGURU）ご参加の方には、下記２つの特典も！

・小鮒ちふみインタビュー掲載冊子＋石坂典子代表著書のプレゼント
・養生料理デモンストレーション試食会へのご参加

■こぶな農園　小鮒ちふみ

こぶな農園の台所養生共室主宰、養生薬膳研究家。
20代前半で癌を得て、心の在り方が体に影響を及ぼすと気付く。
様々な養生法を学び実践する中、震災を機に農業の道へ。
栃木県那珂川町に移住後、夫婦で「こぶな農園」を創設。
現在は、野菜・風土・養生をテーマにメニュー開発・監修・メディアへのレシピ提供を行っている。

■いのちを養う料理をつくる

この度募集をするのは、現在冬眠中で、3/20春分の日に再オープン予定の「納屋茶寮 MEGURU」の調理スタッフ。
開店から早２年、「もっと土に根を張るもの、私たちの身体に良いものを提供したい」という想いのもと、春からのリスタートに向けて新たな仲間を募集いたします。
人のいのちを養う料理を、共に届けていきませんか？

身につくスキル

調理スキル

養生レシピ

薬膳理解・知識

基本情報

給与

月収/20~30万円

給与はご経験・能力を考慮して決定いたします。詳しくは選考の際にご相談ください。

固定残業代: なし

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 埼玉県所沢市下富157-1

アクセス: 〈お車でお越しの方〉
関越自動車道「三芳スマートインターチェンジ」→多聞院通りを所沢方面へ→県道所沢堀兼狭山線を経由→信号「下富中央」を右折

〈電車でお越しの方〉
東武東上線ふじみ野駅　無料送迎バス15分
西武新宿線新所沢駅　ところワゴン（定員8名）多聞院ルート「下富霞ヶ台」停留所下車

最寄り駅: ふじみ野 (東武東上線)
新所沢 (西武新宿線)

勤務時間

8:00-17:00（固定時間制 / 休憩1時間）

勤務形態：固定時間制

休日: ※福利厚生欄参照

試用期間: 3 ヶ月

その他: ■受動喫煙防止措置
敷地内禁煙（喫煙場所あり）

福利厚生・待遇

交通費: 会社規定内支給（最大31,600円）

賞与: 賞与業績により年2回支給（6月、12月）

社会保険: ・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

福利厚生: ＜各手当＞
・交通費：会社規定内支給（最大31,600円）
・社員寮：あり（寮費自費負担：30,000円～　※満室の場合あり）
・社会保険完備

＜福利厚生＞
・社員向けのテイクアウト店舗にて昼食購入可（非喫煙の方には、毎月3食無料提供）
・結婚祝い金
・資産運用支援金制度（月5,000円）
・資格取得制度
・制服貸与

＜休日・休暇＞
・完全週休2日制（火曜＋その他1日）
※公休日以外の祝日は、出勤日です。
・公休日：年10日以上（年末年始【4日】、6月施設休業日【3日】、夏季休暇【3日】）
・年次有給休暇
・産前産後休暇制度
・育児休暇制度
・バースデイ早退制度（同居の配偶者・未成年のお子様の誕生日に、午後半休を付与）
・慶弔休暇