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【調理未経験者から寿司職人になりたい方歓迎】栄エリアで注目の本格江戸前寿司

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 25~40 万円

休日: ■月9日（シフト制） ※2月・7月・12月は月8日 ※合計年間休日数は105日 ■年次有給休暇（6か月勤務で10日支給） ■夏季休暇 ■年末年始休暇

勤務地: 愛知県名古屋市中区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

◆◆鮨あしべ◆◆
各線・栄駅から徒歩3分の好立地。

1階席は、板長の手仕事を目の前で楽しめるカウンター8席のみ。
食材が料理に変わる様は、期待感と食欲を掻き立てます。

また各種テーブル席や、個室席などもご用意。
普段使いはもちろん、お祝い事やデートなどにもご利用いただいています。
幅広いシーンで親しまれる、本格江戸前鮨店で活躍してみませんか？

こんな人と働きます

■社員同士のつながりを大切にする企業風土
20代～50代までの幅広い年齢帯の社員・アルバイト・パートが在籍しており、チームワークを重視しながら働いています。

当社のバリューに掲げている「大家族主義」の実現に向けて、毎年の開催している会社総会（※総会の日は全店休業）や社員旅行、社員会などを充実させ、社員同士のつながり・一体感をもてるような仕組みもあります。

スタッフ同士が思いやりを持ってフォローし合い、困ったときはいつでも助け合える、絆の強さが自慢です。

様々なことに挑戦できる職場で、私たちと一緒に成長していきませんか？

ここにこだわってます

＊◆＊　鮨の王様マグロは本まぐろのみを使用　＊◆＊
当店では産地にこだわらず、その時期に一番美味しいものを厳選。
全国各地から、プロの目利きでこだわり抜いた本マグロを取り寄せています。

特徴は、深みのある色合いと、濃厚でまろやかな上質な味わいです。
ネタと一緒にいただくシャリにもこだわり、酢飯に赤酢を使用。
口のなかでパラっとほどけ、とろけるような口当たりを実現しています。

＊◆＊　素材の味を活かす伝統和食を学べる　＊◆＊
マグロ以外の鮮魚は基本、伊勢湾や三河湾から採れたものを使用。
握りはもちろん、お刺身や旬の一品料理まで幅広いスタイルでご提供しています。

握り・焼き・揚げ物etc...
料理人として高いレベルの和食調理を学んでいただける環境です。

こんなことやります

キッチンにおける、握り、一品料理などの調理全般をお願いします。

まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう！
経験者の方には、早くから即戦力として活躍していただけます◎
未経験スタートの方には、基本から丁寧に教えていくのでご安心ください！

また、接待などのご利用もあるので、刺身や旬の食材を使った和食メニューもご提供しています。
下ごしらえから調理まで、店舗ですべておこなっているので、和食調理全般がしっかりと身につきますよ。

身につくスキル

和食調理スキル

食材の目利き

メニュー考案

寿司の知識

包丁さばき

基本情報

給与

月収/25~40万円

給与はご経験やスキルに応じて決定いたします。

固定残業代: なし

22時間分(3万1164円〜4万972円)

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 愛知県名古屋市中区錦3丁目19-10　シャルトル吉田ビル1・2F

アクセス: 名古屋市営地下鉄東山線「栄駅」徒歩3分
名古屋市営地下鉄名城線「栄駅」徒歩3分

最寄り駅: 栄 (名古屋市営地下鉄東山線)
栄 (名古屋市営地下鉄名城線)

勤務時間

18:00〜翌3:00の間で実労働9時間
（シフト制・休憩1時間あり）

勤務形態：シフト制

休日: ■月9日（シフト制）
※2月・7月・12月は月8日
※合計年間休日数は105日
■年次有給休暇（6か月勤務で10日支給）
■夏季休暇
■年末年始休暇

試用期間

3 ヶ月

試用期間の条件
試用期間：最長３カ月（給与条件は変わりません）

福利厚生・待遇

交通費: 支給

賞与: 年2回(夏・冬／好成績の店舗は評価します)

社会保険: ・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

福利厚生: ■昇給あり（年1回）
■賞与あり（年2回）
■交通費支給
■各種社会保険完備
■独身寮あり（6畳個室、規定あり）
■引越し費用負担・勤務地付近に社員寮をご用意（遠方からご応募の場合）
■制服貸与
■まかないあり
■研修制度あり
■独立支援制度
■退職金制度あり
■役職手当
■家族手当
■社員割引（グループ内30％オフ）
■社員旅行（国内および海外/年1回）
■バイク・車通勤OK