株式会社かぶらやグループ

かぶらやグループの鰻業態は、平成7年（1995年）創業、日本を代表する愛知県名古屋市屈指のうなぎ料理の名店です。 ミシュラン掲載、食べログ百名店など、多くの業界人から愛されてきました。 元飼料メーカー勤務の創業者水野が、メーカー時代に初めて味わった白焼きの美味しさに心打たれ、この美味しさをたくさんの方に味わっていただきたいという思いが、 うな富士の原点です。 歴史ある老舗の伝統と「お客様にお腹一杯に旨いうなぎを食べてもらいたい」という想いを大切に、共に切磋琢磨できる仲間を募集しています！

◆◆鮨 あしべ◆◆ 各線・栄駅から徒歩3分の好立地。 1階席は、板長の手仕事を目の前で楽しめるカウンター8席のみ。 食材が料理に変わる様は、期待感と食欲を掻き立てます。 また各種テーブル席や、個室席などもご用意。 普段使いはもちろん、お祝い事やデートなどにもご利用いただいています。 幅広いシーンで親しまれる、本格江戸前鮨店で活躍してみませんか？

■□名古屋・伏見の鉄板レストラン『銀座あしべ/鉄板あしべ』■□ 場所は名古屋駅・伏見駅から徒歩10分ほど。 こだわりの食材を使用した和洋折衷の料理を提供しているお店です。 料理はどれも、一皿ずつ丁寧に仕上げたものばかり！ 当店自慢の料理をお楽しみいただいています◎ 店内はカウンターやテーブル、完全個室をご用意。 お友達との食事や接待、宴会など…。 お客様の目的に合わせてご利用いただいています。

■□名古屋名物が大人気の下町風情溢れる居酒屋 ■□ 名古屋人のソウルフードである「どて串」「手羽先」「味噌カツ」「ひつまぶし」など！名古屋を楽しめるお店でありながらも、定番メニューも食材や調味料にこだわった料理を種類豊富にご提供しています！ 中でも特に人気なのが「どて煮」。 濃厚味噌といろいろな食材を煮込んで仕上げる味噌おでんです。 ビールやご飯と一緒に楽しめるのでお客様からもご好評をいただいています◎ ＊＊ お客様に満足していただける環境づくり ＊＊ 私たちが一番嬉しいのは、お客様が料理を食べて笑顔や元気になってくれること。 「来てよかった」「また食べに来たい」と思っていただけるような、空間、料理、サービスを提供していきます！