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ナナハコスイーツ工房 | パティシエの転職・求人情報
【オーガニック、ヴィーガンケーキ/経験者優遇！】パティシエの募集！
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 21~30 万円
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休日
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完全週休二日制（店休の水曜＋他１日）、有給休暇、慶弔休暇 夏季休暇、年末年始休暇
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勤務地
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大阪府 大阪市中央区
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どんなことを
やっているのか
乳製品や卵を使用しないヴィーガンスイーツを作っています。米粉をメインに、素材と製法にこだわったケーキは、OPEN当初から人気があります。添加物は使用せず、オーガニック、国産の素材を優先しています。栗本来の味を楽しめるモンブランや、米粉で作ったマフィンなど、小さなお子様から大人まで楽しんでいただけるスイーツを目指しています。
こんな人と働きます
製菓学校出身が2名。30代と20代のパティシエで製造業務を行っています。身体にいいだけではなく美味しいスイーツを日々考えて企画しています。広いキッチンで楽しくお菓子作りをしていただけます。ヴィーガンやマクロビの知識もつきます。
ここにこだわってます
ケーキに使う素材は、身体にいいものを厳選しています。基本的には米粉を使用し、乳製品、卵は使用しない、ヴィーガンレシピで製造しており、砂糖も白砂糖は使いません。フルーツもオーガニックのもの、農薬や化学肥料などをできる限り使っていない栽培法の素材、国産を優先的に使用して、ひとつひとつ手作りでていねいに作っています。「身体にいいこと」と「美味しい」を両立させたスイーツです。
こんなことやります
パティシエとして、各種焼き菓子や手作りケーキをお任せします。ケーキ製造業務、および接客。慣れてきたら、新メニュー考案や企画、材料の仕入れ、などもお任せします。クリスマスケーキ、バレンタインのお菓子など、季節やイベントによって色々なお菓子作りがあります。基本的には、ヴィーガンレシピにてお菓子を製造していただきます。素材に対する知識や添加物等の知識などもつけていただけます。今回の募集は、商品企画や店舗の運営をはじめ、店舗の魅力を伝えていただく活動やSNS運営など、いろんなことに携わりたいという意欲の高い方を募集しております。
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身につくスキル
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製造力・レシピ考案
店舗・運営マネジメント
企画力
ヴィーガンレシピの知識
基本情報
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給与
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月収/21~30万円
昇給あり
残業代別途支給固定残業代: なし
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募集職種
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パティシエ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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大阪府 大阪市中央区 中央区淡路町2-4-4 アール天満橋1F
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アクセス
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地下鉄谷町線天満橋駅下車4号出口から徒歩約10分
地下鉄谷町線谷町四丁目駅下車4号出口から徒歩10分
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最寄り駅
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谷町四丁目 (大阪メトロ谷町線)
谷町四丁目 (大阪メトロ中央線)
天満橋 (大阪メトロ谷町線)
天満橋 (京阪中之島線)
天満橋 (京阪本線)
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勤務時間
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9:00～18:30（休憩1時間）※実働7.5時間（シフト制）
■平均所定労働時間: 165時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
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休日
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完全週休二日制（店休の水曜＋他１日）、有給休暇、慶弔休暇
夏季休暇、年末年始休暇
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試用期間
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3 ヶ月
試用期間の条件
変動なし
福利厚生・待遇
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交通費
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規定内支給（上限5万円まで）
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賞与
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年3回 ※決算賞与 ※業績連動
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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◇社会保険完備
◇交通費／上限月5万円
◇残業手当
◇退職金あり
◇資格取得支援制度あり
◇社員割引あり
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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製菓の専門卒の方
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選考フロー
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書類選考
↓
一次面接（作文）
最終面接
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入社・研修
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面接地
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大阪市中央区大手通2-2-7 1F
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 月8日以上休み
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 制服貸与
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会社情報
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