: 鮨業態鮨あさひ | 店長・店長候補の転職・求人情報

【人の良さ◎】店長月給40万円以上！成長中企業で楽しく、たくさん稼げる！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 30~65 万円

休日: 月8日休み、夏季・冬季、慶弔、有給 ※入社1年目から、有給休暇の最大日数を消化しています

勤務地: 東京都品川区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

我々が運営している業態は「気軽に行ける、高級寿司店」です。日本の一流の鮨屋に並ぶ味わいを再現しながら、誰でも気軽に行けるような価格を実現したい、という強い思いから生まれました。

寿司業界の中では中価格帯、ミドルアッパーと言われる8,000円〜15,000円の価格帯で展開しています。

この価格帯はライバルが少ない、いわゆる「ブルーオーシャン」と呼ばれる非常に展開がしやすい領域で、「2万と感じていただけるクオリティを1万円未満で」提供しています。

今後2~3年で20店舗展開予定です。

こんな人と働きます

人間関係においてストレスフリーな環境構築を最優先として制度作りに励んできました。

結果、【とにかくいい人】が多いです！

数ある制度の中でも具体的にはアルバイト含む店舗従業員全員から評価される360度評価制度が特徴的です。

この制度では「営業中に怒っていないか？」など人として当たり前の事を評価項目とし、四半期ごとに査定を行われます。

もちろんこれに対してマネージャーからフィードバックを受ける事で人として成長した方だけが企業に残り続けるのです。また、特に日本酒の知識などは不要です。働く中でどんどん好きになっていきますので不安にならなくて大丈夫です！

ここにこだわってます

【評価制度】
評価制度は明確な条件があり、給与形態もしっかりと確立されています。また給与においては業界最高水準を常に意識し、店長平均月収は40万円以上です。

【ブランド特徴】
「2万と感じていただけるクオリティを1万円未満で」「気軽に行ける本格江戸前寿司屋」、こういった方針で、高価格帯の寿司屋と比べても遜色のない品質にも関わらず、メインで用意しているおまかせコースを8,800円で提供しています。
Google口コミレビューは4.4、食べログ評価は3.5以上と今後注目を浴びるとされている高級寿司店です。

こんなことやります

現在五反田、六本木、上野で展開している鮨業態での接客・調理業務、店長業務を担当していただきます。希望があれば、マネージャーや本部機能へのステップアップも可能です。

店長業務としては、店舗マネジメント全般、売上収支管理・スタッフ教育、事業戦略立案、サービス業務全般などになります。

また弊社は積極的なデジタル化、DXを推進しています。無駄なPC業務を極限まで削減しておりますので、そのあたりも勉強になるかと思います。

身につくスキル

マネジメント

数値管理

教育

接客

調理

基本情報

給与

月収/30~65万円

月給30万円～＋残業代＋インセンティブ
※経験・能力等考慮し優遇

固定残業代: なし

募集職種: 店長・店長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都品川区東五反田1-11-8　大阪屋ビル1F

アクセス: 五反田駅から徒歩1分

最寄り駅: 五反田 (JR山手線)
五反田 (東急池上線)
五反田 (都営浅草線)

勤務時間

実働8時間（シフト制）

＜勤務時間例＞
14:00～23:00（休憩1時間）
※休憩有
※終電考慮
※出退勤時間は店舗により異なります

■平均所定労働時間: 173時間 (1ヶ月当たり)

勤務形態：シフト制

休日: 月8日休み、夏季・冬季、慶弔、有給
※入社1年目から、有給休暇の最大日数を消化しています

試用期間: 2 ヶ月

福利厚生・待遇

交通費: 全額支給

賞与: インセンティブ

社会保険: ・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

福利厚生: ・社会保険完備(雇用/労災/健康/厚生年金保険)
・Quarterly Thanks Awards(四半期表彰制度)
・Annual Award(年間表彰制度)
・Family Thanks Day(記念日等に家族を無料で運営店舗へ招待できます)
・誕生月社員幹部飲み会
・外部研修（日本酒講習会、最強店長研修）
・社員旅行（実績:大阪、京都、山口）
・社内BBQ
・外食フットサル大会
・忘年会
・日本酒試飲会＆試食会
・繁盛店視察
・全国の酒蔵を巡る会
・独立支援（実績：池袋西口店、大阪本町店）
・従業員割引制度
・まかない補助
・資格取得制度
・住宅手当（シャトク利用）