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ホテルサン ダルマレストラン | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
ホテル内レストランで夜営業の調理スタッフを募集＜月8日休／住居支援有＞
どんなことを
やっているのか
＋＋リニューアルオープンにともなう料理長候補募集＋＋
関東で不動産事業を展開する当社が運営する『ホテルサン』は、2025年1月、新しく生まれ変わります。
ホテルサンは高崎駅から徒歩18分のところに位置するシティホテルで省人化ホテルとしての数々の機器やシステムを導入する近代的なホテルです。これにともない、調理スタッフを募集します。働きやすさとスキルアップの両立に力を入れ、料理人一人ひとりが成長できる職場を目指していきます。レストランは中華料理をメインとしその他創作料理を提供する予定です。ホテルを訪れる旅行者のみならず地元のお客様に愛される料理を出すため臨機応変にコミュニケーションできる方を募集します。
こんな人と働きます
＋＋効率的に働ける職場環境です＋＋
少人数のチームで効率よく仕事ができるよう、最新の技術を取り入れた職場です。生産性を高めることにより株主への利益の還元とスタッフ全体の給与水準の向上に努めます。
スタッフ同士の連携を重視しながら、快適に働ける環境で調理やサービスのスキルを高められます。
ここにこだわってます
高崎市高砂町のホテルサンはフロントを改修し2022年3月にリニューアルオープンしました。それに合わせて自動精算機を設置し、非対面・非接触ホテルとして生まれ変わりました。
弊社は少人数のスタッフでお客様に満足いただける省人化ホテルを目指し、最新の厨房機器やシステムを導入しています。しかし、それを使いこなせなければ意味がありません。そのため、スタッフには機器を活用し、互いに助け合う姿勢を持ちながら業務を遂行してもらいます。また、常に会社の利益を意識し、自身がどのように貢献できるかを考えることが、成長につながります。こうして得た成果は、会社の利益やスタッフへのボーナスとして還元します。私たちは、収益性の低いレストラン業界の革命児を目指します！
こんなことやります
＜揚げ物・焼き物の調理＞
フライヤーを使用した揚げ物、ガスコンロでの焼き物をお任せします。
＜スチームコンベクションオーブンを使った調理＞
様々なメニューの調理にスチームコンベクションオーブンを活用します。
＜仕込み作業＞
肉・魚・野菜などの下ごしらえを行います。
＜洗いものや片付け＞
調理後の洗いものや厨房内の清掃を担当します。
＜その他業務＞
手が空いた際には、料理の盛り付けなどのサポート業務をお願いすることもあります。
柔軟にオーダーへ対応し、チームの一員として活躍していただける方を歓迎します。
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身につくスキル
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フライヤーを使った揚げ物
ガスコンロを使った焼き物
スチームコンベクションオーブンを使った各種調理
基本情報
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給与
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月収/26~35万円
所定内給与：1500円（時給換算）×173.8（年間平均所定労働時間）＝260700円（月給）
固定残業代: なし
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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群馬県 高崎市 高砂町137番地1
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アクセス
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高崎駅西口より徒歩約15分
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最寄り駅
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高崎 (JR高崎線)
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勤務時間
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【想定労働時間】173.8時間/月
【就業時間】13:00~22:00
【休憩】60分
【残業】月10時間程度■平均所定労働時間: 173時間8分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：変形労働時間制
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休日
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週休二日制 毎週
有給休暇 入社半年経過時点10日
半日取得・5日以上の連休相談可
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試用期間
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3 ヶ月
福利厚生・待遇
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交通費
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月上限10,000円
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■昇給（年1回）
■交通費全額支給（月1万円まで）
■社会保険完備
■資格取得支援制度（規定あり）
■自社の施設利用割引あり
■通信教育制度
■研修制度
■定期健康診断
■入居可能住宅単身用あり、世帯用あり（賃料45000円
住宅手当15000円）
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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専門調理師 尚可
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選考フロー
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当求人より、エントリー・受付確認
選考、一次面接
最終面接
入社
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面接地
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群馬県高崎市高砂町137番地1
zoomミーティング
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 週休2日
- バイク・車通勤OK
- 新卒・第2新卒歓迎
- 駅チカ
- 住宅手当あり
- ディナー営業のみ
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 産休・育休制度あり
- 資格取得支援制度あり
- オープニングスタッフ
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会社情報
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