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小料理屋衣 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
札幌大通の小料理屋さんで和食料理長候補を大募集中！
どんなことを
やっているのか
昨年オープンされたばかりの「小料理屋衣(きぬ)」を経営されており、札幌市内のお客様のみならず道外各地のお客様もご利用されております。
また、食材も北海道産にこだわったメニュー開発に心がけております！
こんな人と働きます
社員は少人数ながら、女将も含め若手層の方がきちんと働きやすい環境となっております！
また、カウンター席含め17席とこじんまりしている環境となっているので、お客様と和気藹々としながら調理業務をすることも可能です◎
ここにこだわってます
従業員が食材の生産者様に直接訪れることもあるほど、食材にはこだわっております！
また、社長兼女将と一緒にメニュー開発にも携われるチャンスもありますので、調理以外にも学べる機会はたくさんあります！
創作料理をメニュー開発常にしていきたいので、フレンチやイタリアンなどの
ご経験者も大歓迎◎自分の経験を活かしてお客様に喜んでもらえる創作メニューを
一緒に開発し提供しませんか？
こんなことやります
主に調理業務に携わっていただきますが、その他食材管理・発注・売上管理にも携わっていただきます。
OJTを通してしっかりと学ぶことが出来ますので、初めての調理を学びたい方も可能です！また、ゆくゆくメニュー開発も任せていただきます◎
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身につくスキル
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メニュー開発
食材に関する知識
調理スキル
基本情報
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給与
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月収/27~45万円
■役職手当あり
固定残業代: あり
時間外労働の有無にかかわらず、40時間分の時間外手当として57,000円～を支給 ※超過分別途支給
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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北海道 札幌市中央区 南2条西6-17-5 TAIYO Bld 2・6 1F
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アクセス
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西８丁目駅から徒歩3分
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最寄り駅
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西８丁目 (札幌市電山鼻線)
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勤務時間
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▼営業時間
17:00～23:00(LO22:00)
▼勤務時間
13:00～24:00の間で(実働8.5～9.5時間勤務)
※シフト制■平均所定労働時間: 180時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
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休日
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■月7-8日
■年始休暇
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試用期間
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3 ヶ月
試用期間の条件
条件変動なし
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費規定金額支給
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賞与
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年2回(9月・12月)
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■社員研修
■年末年始連休
■社会保険完備
■役職手当
■出張手当
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転勤
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無
応募について
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応募資格
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・飲食経験3年以上ある方
・キッチンスタッフに興味がある方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
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面接地
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小料理屋衣
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お店の特徴
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- ディナー営業のみ
- 年末年始休暇あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 生産者/生産地訪問あり
- 席数20席未満
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会社情報
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