-
YAKINIKU 55 TOKYO 恵比寿店 | キッチンスタッフの転職・求人情報
【キッチンスタッフ急募！】高級和牛を使ったこだわりの焼肉ダイニング／恵比寿
※飲食店・企業等への直接応募・問い合わせではありませんのでご安心ください。
-
この求人はこんな感じ。
-
-
給与
-
年収 360~500 万円
-
休日
-
週休2日制 月7～8日休み ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■年末年始休暇（7日間）
-
勤務地
-
東京都 渋谷区
-
どんなことを
やっているのか
『YAKINIKU 55 TOKYO 恵比寿店』は、恵比寿駅から徒歩1分の好立地にある焼肉ダイニングです。
木のぬくもりを感じるハイエンドな空間で、極上の焼肉体験を提供しています。
当店では、厳選和牛を中心としたコースやシェフのおまかせコースをご用意。
ワインのペアリングでは、料理のおいしさを引き立てる特別なマリアージュをお楽しみいただいています。
常時40種類以上取り揃えているワインは、プレミアムナパなどのカリフォルニアワインを中心に多数セレクトしています。
「家族や大切な人とロースターを囲み、たくさんの笑顔がこぼれてほしい。最高のお肉で、体も気持ちも元気になってほしい。」という想いのもと、いつの日もお客様に寄り添い、お一人おひとりに記憶に残るような食空間づくりを目指しています。
こんな人と働きます
『YAKINIKU 55 TOKYO』の料理長・川島貴彦氏は、フランス料理店で経験を積んだ後、「エコール辻東京」にてさらに深い技術を学びました。
その後、イタリア料理店やダイニングバーなどでバーテンダー・店長としてマネジメントスキルも習得。
焼肉業態では10年以上のキャリアを持っています。
その日のお肉の表情によってカットの仕方を変えるなど、豊富な経験と知識を活かしてメンバーと共に最高の一皿を追求し続けています！
ここにこだわってます
【料理のこだわり】
当店ではA4ランクの雌牛のみを使用し、シャトーブリアンなどの和牛特選部位、和牛カルビ、和牛ハラミなど、高品質な肉を提供！
さらに、その日選りすぐりの部位を用いた肉寿司は、自家製ダレと共にお楽しみいただき、多彩なメニューを取り揃えています。
高品質で新鮮なお肉は、芝浦の市場から選任バイヤーが毎日セレクトしているので、本物の調理技術だけでなく素材の目利きも養われます。
【学べる＆チャレンジできる環境】
『YAKINIKU 55 TOKYO』は、飲食業界26年のベテランシェフが在籍しています。
シェフの熟練の技を直接学べるのは、当社ならではの環境です。
また、料理は通常の焼肉業態とは一味違う、上質なメニュー展開を行っています。
小規模店舗だからこそ、ゆくゆくはメニュー開発に携われるチャンスがあります！
こんなことやります
キッチンスタッフとして、仕込み、調理、盛り付けなどをお願いします。
当店では、本格的な調理技術を習得できるだけでなく、プライベートの時間も大切にできる環境です。
ワークライフバランスを重視し、充実した休暇制度を完備！
週休2日制を採用し、有給休暇や慶弔休暇はもちろん、年末年始には7日間の長期休暇もあります。
-
身につくスキル
-
調理技術
メニュー開発
食材の目利き
肉の知識
ワインの知識
基本情報
-
給与
-
年収/360~500万円
※年俸制
※経験・スキル考慮固定残業代: なし
-
募集職種
-
キッチンスタッフ
-
雇用形態
-
正社員
-
勤務地
-
東京都 渋谷区 恵比寿南1-23-8 アメリカンブリッジビル B1F
-
アクセス
-
恵比寿駅（JR）ガーデンプレイス口から徒歩1分
-
最寄り駅
-
恵比寿 (相鉄・JR直通線)
恵比寿 (東京メトロ日比谷線)
恵比寿 (JR湘南新宿ライン)
恵比寿 (JR埼京線)
恵比寿 (JR山手線)
-
勤務時間
-
10:00～23:00
（15:00～17:00は休憩）■平均所定労働時間: 173時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
-
休日
-
週休2日制
月7～8日休み
■有給休暇
■慶弔休暇
■年末年始休暇（7日間）
-
試用期間
-
3 ヶ月
福利厚生・待遇
-
交通費
-
交通費全額支給
-
賞与
-
業績賞与あり（年1回）
-
社会保険
-
・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
-
福利厚生
-
■昇給あり（年1回）
■交通費全額支給
■まかない補助
■制服貸与
■年末年始休暇（7日間）
■社員割引（30％）
■自社ブランドゴルフウェアの割引（30％）
-
転勤
-
なし
応募について
-
応募資格
-
実務経験3年以上（お肉を触った経験があれば業態不問）
-
選考フロー
-
当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接
↓
入社・研修期間
-
面接地
-
YAKINIKU 55 TOKYO 恵比寿店
-
お店の特徴
-
- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 週休2日
- 年末年始休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 長期休暇あり
-
会社情報
-
