『YAKINIKU 55 TOKYO』は、東京の尾山台と恵比寿に店舗を展開する焼肉ダイニングです。 木のぬくもりを感じる洗練された空間で、極上の焼肉体験を提供しています。 料理は、厳選和牛を中心としたコースや、シェフのおまかせコースをご用意！ オーナー特選盛り、大山鶏ももなどの焼き物も含め、質にこだわった多種多様なメニューを展開しています。 さらに当ブランドでは、料理に合う様々な味わいのワインを取り揃えています。 尾山台本店ではプレミアムなカリフォルニアワイン、恵比寿店では赤の発泡ナチュラルワインなど、各店舗で特色あるセレクションをお楽しみいただいています。 「家族や、大切な人と、ロースターを囲んで、たくさんの笑顔が、こぼれて欲しい。最高のお肉で、体も気持ちも、元気になって欲しい。」という想いのもと、いつの日もお客様に寄り添い、お一人おひとりに記憶に残るような食空間づくりを目指しています。
株式会社GRIT
どんなことを
やっているのか
『株式会社GRIT』は、様々な企業様の照明プランニング、照明のコンサルティングを行っています。
さらに都内にて、企画、デザイン、運営をフルプロデュースする焼肉店『YAKINIKU 55 TOKYO』を2店舗展開。
「パートナー主義」と「やり遂げる力」という理念のもと、常にハイクオリティな結果を生み出し、関わるすべての方にご満足いただける空間の創造を目指しています。
今回は、さらなる体制強化のために新しいメンバーを募集しています。
私たちと共に、切磋琢磨をしながらあなたの情熱を当社で発揮してみませんか？
こんな人と働きます
当社が運営している飲食店『YAKINIKU 55 TOKYO』の料理長・川島貴彦氏は、フランス料理店で経験を積んだ後、「エコール辻東京」にてさらに深い技術を学びました。
その後、イタリア料理店やダイニングバーなどでバーテンダー・店長としてマネジメントスキルも習得。
焼肉業態では10年以上のキャリアを持っています。
その日の肉の表情によってカットの仕方を変えるなど、豊富な経験と知識を活かしてメンバーと共に最高の一皿を追求し続けています！
ここにこだわってます
【学べる＆チャレンジできる環境】
私たちが運営する『YAKINIKU 55 TOKYO』は、飲食業界26年のベテランシェフが在籍しています。
シェフの熟練の技を直接学べるのは、当社ならではの環境です。
また、料理は通常の焼肉業態とは一味違う、上質なメニュー展開を行っています。
小規模店舗だからこそ、ゆくゆくはメニュー開発に携われるチャンスがあります！
【うれしい長期休暇＆独自の福利厚生あり】
当社ではワークライフバランスを重視し、充実した休暇制度を整えています。
週休2日制を採用し、有給休暇や慶弔休暇はもちろん、年末年始には5~7日間の長期休暇をご用意！
そのためプライベートの時間も大切にできます。
加えて、社員割引制度、自社ブランドのゴルフウェア30％割引など、オリジナルの福利厚生も完備しています。
ブランド一覧
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