: IL LUPINO PRIME TOKYO | レストランサービス・ホールスタッフの転職・求人情報

エース求む！ウルフギャング系列の伊レストランでホールサービス募集

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 34~50 万円

休日: 月8〜9日休み・有給休暇・産休、育休・慶弔休暇・夏季休暇、冬季休暇

勤務地: 東京都港区

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どんなことを
やっているのか

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＼★ 夢がふくらむ欲張りレストラン ★／
個性派シェフが腕を振るう本格料理も
1000本を超える多彩なワインも
バーカウンターで静かな大人の時間も
家族との華やかなお祝いにも
様々なシーンで楽しめる特別な食体験を
365日いつでも。

2022年7月、複合施設『ののあおやま』内にオープンした『IL LUPINO PRIME（イルルピーノプライム）』。世界的に有名な、ウルフギャング・ズウィナー氏が手掛けた新ブランドです。

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高級なお店ではなく
どなたでも、いつでも楽しめる
親しみやすいレストランを目指しています！
＼

◆◇ 心をこめた仕事で特別さを演出します
一流ブランドから継承された本物のホスピタリティでゲストをおもてなし！お客様一人ひとりを大切にした、プロフェッショナルなサービスを提供します。飲食店にありがちな慌ただしさや喧噪はなく、落ち着いた環境です。

◆◇ スケール感のあるレストラン運営
全142席ある、広々とした優雅な空間はとても多機能。飲食のワクワクをつめ込んだ欲張りなお店です。売上の規模も1ケタ違う？！

・メインダイニング
・バーカウンター
・VIPルーム
・テラス
・1000本を超えるワインセラー

テラス席ではペットの同伴も可能！接待や記念日はもちろん、バーのみでのご利用やアフターヌーンティーなど、幅広い楽しみ方ができるのも当店の特徴です。また季節に合わせたイベント企画も好評です！

◆◇ アメリカ流に楽しむ本格イタリアン
シェフの小河さんは18歳で料理の世界に飛び込んだThe 職人。イタリアやメキシコなど海外でも活躍された小河シェフが最高の食材たちを驚きのひと皿へ！

こんな人と働きます

こんなメンバーと一緒に働きます！

★「将来自分でお店をやりたい」若手キッチンスタッフ
★スリランカ出身、業界20年以上のベテランGM
★会員制フレンチから転職、ソムリエ＆サービスマネージャー

たくさんチャレンジができる会社を目指しています！新規出店やブランド開発など、１店舗のマネジメントを越えた職務をお任せしたいです。この業界で頑張っていきたい、キャリアを積んでいきたいという人は、ぜひ一度お話しましょう！

ここにこだわってます

ウルフギャングブランドが持つ信頼性や品質を受け継ぎ、最高品質のお肉と本格イタリアンをご提供します。食材には特にこだわり、ウルフギャング⽒が実際に認めた⾷材のみを提供しています。本物を追求しているからこそ、最近では近隣の一流ホテルから、お客様がご来店いただけるようになりました。

こんなことやります

＞＞こんなお仕事をお願いします＜＜
本格派イタリアンレストランのウェイターとして、各テーブルへのフルサービスやメニューの提案等をお任せします。様々な国のお客様がいらっしゃるため、グローバルな環境で活躍できるのも魅力です！

《具体的な仕事内容》
・オーダーテイク
・デシャップ、ランナー、バッシング
・会計（テーブルチェック）
・テーブルセッティング
・アルバイトスタッフへの指示や教育
・ワイン在庫管理、仕入れ
・VIP対応など

心からお食事を楽しんでいただけると、お客様から直接次の予約をお願いされることもあります！

【こんな方はピッタリ！】
・レストランやホテルでの経験がある
・ウェディング業界で働いたことがある
・ワインが好き！ソムリエを目指している
・将来は自分のお店を持ちたい！
・外国語が得意で海外のゲストを喜ばせたい！
・お客様を喜ばせるエンターテイナーとして活躍したい！

みなさんの志向性、価値観、目標を大切にした「人柄採用」を心がけています。レジュメを見て、経験やスキルだけを確認する退屈な面接は行いません！たくさんの方とお会いし、お話できればと思います。

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どうせなら、夢のある
BIGな飲食業を目指しません？
価値観をスケールアップして
本物を追求してほしいです。
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＼＼当社で働く魅力を3つご紹介／／
その1●抜群の信頼性をもつグローバルブランド
ウルフギャング系列のブランドだから、とにかく品質にこだわります！世界で長く愛される、普遍的な飲食サービスの神髄をぜひ吸収してください。一流のお客様とのすてきな出会いもありますよ。

その2●スケール感あふれる店舗運営
都心の一等地にゆったり140席の優雅な空間が特徴ですが、イベントやパーティなどの拡張性に優れ、多機能な点も◎。売上もコストもケタ違いな飲食業を経験できちゃいます。「実力がついた」「自信がついた」と言ってもらえる職場です。

その3●飲食以外の事業も絶好調！
飲食のほか、アパレルやサプリメントの企画販売なども手がけています。「新しいことにチャレンジしたい」そんなときは社内でキャリアチェンジの可能性も！多様な業態を持つことで社会変化にも強く、経営基盤が安定しています。