NY発・恵比寿「GITANE」接客プロを目指すホールスタッフ募集

CAFE GITANE New York|レストランサービス・ホールスタッフの求人画像1枚目

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 33~37 万円

休日: 休日・休暇：年間休日110日月8日休暇（シフト制）年末年始休暇慶弔休暇

勤務地: 東京都渋谷区

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どんなことを
やっているのか

━━■ニューヨークで長年愛される人気カフェレストラン『CAFE GITANE』■━━
ファッション・芸術・グルメetc.
すべてが集う世界最大級の都市ニューヨーク。
1994年のオープンから行列ができるノリータ地区の老舗カフェレストラン、日本初上陸店です！
「身近で非日常な空間を楽しんでいただく」をコンセプトに…。
食通が通う、ニューヨークの雰囲気を再現した新しいスタイルのお店を、食の街"恵比寿"から発信しています。

━━■ What is“CAFE GITANE NY”?■━━
当店で人気なのは、ニューヨークスタイルで提供する"ニューアメリカン"★
ニューアメリカンの要素を取り入れたこだわりのメニューを揃えています。
最高の料理を癒しと寛ぎのお洒落空間の中で優雅に過ごす。
ワンランク上のサービスを体験しながら、カジュアルな料理とお酒を堪能できるお店を目指しています。

～★ 素材からこだわった料理＆ワイン ★～
付け合わせはもちろん、サラダやシーフードなどのメニューも豊富にご用意。
契約農園より厳選した素材を使用したこだわりの一品ばかり！
前菜はアメリカンダイナーをNYスタイルで軽やかにアレンジ。
NYで流行している野菜料理もいち早く取り入れています。
なかでも野菜は西洋（かわり野菜）を中心に、旬で一番美味しいもの取り寄せています。

お料理とペアリングを考慮したワインもバラエティ豊かにラインナップ。
世界各国から選び抜いたワインや自然派ワインが、常時30種類以上！
特徴がはっきりしたユニークな味わいの銘柄も扱っています。

こんな人と働きます

NY発・恵比寿「GITANE」では
20代〜40代と幅広い層の方々が活躍されています。
職場に関してはNYの街並みを連想させる多様性あふれるグローバルな環境！

また、日本人だけでなく外国籍のスタッフも多く在籍しており、そしてとにかく個性的な方が多いのも特徴のひとつといえるでしょう。
その中でチームワークを意識して、コミュニケーションをしっかり取りながら連携を取って、仕事に励んでくれています。

≪求める人物像・資格≫
├●お店全体のことを日頃から考え、日々行動に移すことができる方
├●チームメンバーとのコミュニケーションを大切にできる方
├●ポジティブに物ごとを捉え、新しいことへ挑戦できる方
├●積極的に行動し、状況に応じて柔軟な対応ができる方
├●チームメンバーのことを優先して考えることができ、お店を引っ張っていける方
├●お客様に喜んでいただけることが好きで、新しいことに挑戦したい方

ここにこだわってます

CAFE GITANE New York|レストランサービス・ホールスタッフの求人画像2枚目

《最高の『おもてなし』を追求》
飲み物がなくなりそうなタイミングや、お会計をしたい雰囲気など、言葉にされないニーズを先読み。
お客様の表情や雰囲気から「今、何が必要か」を察し最高のおもてなしを提供することを目指しています！

《本当に“納得してもらえるもの”を目指しています》
“安くておいしいもの”ではなく、“良いものでおいしいもの”を追求しているお店です。
料理は勿論、サービスをはじめ、細部までこだわっています。
この先もずっと、選ばれ続けるお店を目指して…
きちんとした“質の良いもの”をご提供することで、お客さまの心にも伝わる“最高”をつくっていきます。

≪努力やスキルが報われる制度≫
接客スキル、英語などの語学力はきちんと給与に反映。
昇給・賞与もあり、役職手当もあります。
あなたのスキルアップが、そのまま給与アップにもつながる職場です！
頑張りを評価される環境で働いてみませんか？

こんなことやります

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記憶に残るお時間を提供する、サービス最高のおもてなしを実現しませんか？
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配膳、接客、ドリンク作成やワインのサーブ等のホール業務全般を担当していただきます。

具体的には…
・ワインなどの仕入れ・管理
・ドリンクメニューの作成
・ペアリング提案と提供
・若手への技術指導
・お客様への接客
・ホール業務全般
・新規出店に向けたオペレーション構築
・ブランドの品質基準維持と改善　など

厳選した各国の絶品ワインを提供しており
飲食店経験をお持ちの方は、これまでの経験を活かして活躍していただけます。

あなたの今まで培ったスキルを活かし、さらなる世界へ挑戦してみませんか？

≪実践的な研修制度あり≫
飲食店での経験が浅いor未経験の方には、基礎からサポートします。
一歩一歩成長できるようにお教えします！