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北海道肉料理専門店 㐂久好 イオンモールむさし村山店 | 店長・店長候補の転職・求人情報
★ホワイト企業認定企業【年間休日114日】北海道肉料理専門 店長候補募集
どんなことを
やっているのか
『小さな差別化を積み重ね、大きな差別化を生み出す』をコンセプトとした北海道の肉料理専門店としてどの世代にも親しまれるお料理をご提供。“老舗感”“臨場感”“本格感”といった3つの感動をもとに、厳選した北海道のブランド米やブランド肉にこだわり、北海道の味をお届けすることでお楽しみいただけます。
こんな人と働きます
経験・未経験問わず20代~50代まで幅広い世代が活躍中!
本格的な調理に携わっていただきますが、これまでとは異なった業界・業種で経験している方も非常に多いです。そういった中でも互いに切磋琢磨できる環境であるからこそ、調理スキルを高めていくことができます!何よりもお客様にご満足していただくためには、どうすれば良いのかということを全員で考えていきます!
そのため、自身のアイディアをかたちにしていきたい!周りと協力して目標を達成していきたい!方にはぴったりな環境です!
ここにこだわってます
ーー3つの“感動”へのこだわりーー
■老舗感
お客様に気軽にお越しいただけるよう落ち着いた雰囲気の『和食料理店』をイメージした和空間を演出しております。
■臨場感
客席からも「焼き場」や「揚げ場」をご覧いただける“フルオープンキッチン”により臨場感を演出しております。お料理の味だけではなく、調理風景もお楽しみいただけます。
■本格感
北海道産の食材にこだわり、厳選した素材とその味をもって本格料理を提供しております。北海道産ブランド米「ゆめぴりか」北海道産ブランド豚「ゆめの大地」北海道産ブランド鶏「知床どり」を使用し、遠く離れた地でも北海道の味を堪能することができます。
こんなことやります
売上管理やスタッフ教育などのマネジメント業務を担います!
併せて、飲食店の基本である「QSCA」の向上安定定着も担います!
スタッフ育成、売上向上企画の立案、新メニュー開発、近隣マーケティング、
新店舗の立ち上げなど、幅広い任務を遂行して店舗作りをしていきます。
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身につくスキル
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調理
コミュニケーション能力
マネジメント
基本情報
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給与
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月収/22~40万円
給与は、スキル・経験などの様々な観点から考慮いたします。
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募集職種
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店長・店長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 武蔵村山市 榎1-1-3 イオンモールむさし村山1F
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アクセス
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武蔵砂川駅より車で12分
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最寄り駅
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武蔵砂川 (西武拝島線)
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勤務時間
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シフト制
例 10:00~19:00/15:00~24:00
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休日
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月9休制、夏季・冬季休暇(各3日付与)、年次有給休暇、慶弔休暇
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試用期間
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試用期間3ヶ月
待遇面は正社員と変わりません。
福利厚生・待遇
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交通費
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上限30,000円まで
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賞与
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賞与年二回(6月.12月)※業績と連動します。約2.5か月分
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社会保険
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社会保険完備(健康、厚生年金、雇用、労災)
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福利厚生
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■休日・休暇
・月9日(シフト制)
・夏季休暇(3日)
・冬季休暇(3日)
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前・産後休暇(取得実績有)
・育児休暇(男性の取得実績有)
・ボランティア休暇(当社規定による)
・短時間勤務も可能(所定労働時間:6時間)
※最大連休日数6連休可
<働き方改革を推進中です!>
残業時間を減らしたり、休日日数を増やしたり。経営陣も参加する人事戦略MTGでは、働き方や働く環境の改善を進めてきました。今後も社員のニーズに応える会社として、積極的に働きやすい環境づくりを推進していく考えです。
■待遇
・各種社会保険完備
・交通費支給
・昇給年2回(6月、12月)
・賞与年2回(6月、12月 /昨年度実績2回)
・昇格査定(随時)
・時間外手当(超過分を支給)
・住宅手当(月1万円)
・役職手当
・引越し手当(社内規定有)
・扶養手当(配偶者:月1万円、子供:一人当たり月5000円)
・勤続手当(年数により金額が変動/詳細は下記参照)
・慶弔見舞金
・財形貯蓄制度
・社宅制度(社内規定有)
・社内独立制度
・まかない付き(有料)
・資格取得支援制度(受験費用会社負担)
★勤続手当について
・4~5年目→2,500円
・6~8年目→5,000円
・8~9年目→7,500円
・10~11年目→10,000円
・12年目以降→12,500円
★社内独立制度(年収1000万円も狙える!)
店長を2年以上経験し、自己資金300万円以上を有する社員が対象。具体的には開業資金の援助、独立計画書・事業計画書の作成フォロー、金融機関の斡旋など。協力は惜しみません!
★年2回の成長支援制度(人事評価制度)
職位別の数値結果(QSC・人件費・原価・定着率・売上)・職務姿勢及び役割の2種類の実績を半年毎年2回の評価を行います。
賞与も評価により変動します。
当社の人事評価はただ半年の実績を振り返るだけではなく、人財育成を目的とした評価制度です。
顧客満足度のひとつの指標である【QSC】に重きを置くことで、売上など外的要因に左右されず、結果に至るまでの行動や取り組み姿勢を評価するプロセス評価を採用しています。
これにより果たすべき役割をより明確化し達成したことを報い、人財の育成を促す評価としています。
※直属の上司だけでなく、最終的には人事責任者が客観的に観察し公平なジャッジも行い、営業部全体を通して評価が決定する為、不平等を感じることのない評価制度を設けています。
会社からの評価を受け取るだけでなく、自己評価もしながら評価毎の数値を比べ自己アピールをする事が出来る為、そういった部分においても不公平感を感じることのない様にしています。(勿論会社からの各種評価項目数値はその方には公開されます)
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転勤
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転勤が伴う異動は事前に相談
応募について
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応募資格
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飲食店で1年以上の実務経験があり、マネジメント経験がある方は優遇します。
調理が好き・接客が好きという方大歓迎!!
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選考フロー
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当求人からエントリー⇒一次面接⇒最終面接⇒内定⇒内定承諾⇒入社
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面接地
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本社もしくはWEB
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 転居補助あり
- 住宅手当あり
- 家族手当あり
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
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会社情報
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