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【完全週休2日】大丸心斎橋店内／高級天ぷら料理店の調理スタッフ！

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※飲食店・企業等への直接応募・問い合わせではありませんのでご安心ください。

この求人はこんな感じ。

給与: 月収 25~30 万円

休日: ■完全週休2日制(シフト制) ■別途年次有給休暇10日(前年度取得実績100%) 　※会社として有給休暇の消化を推奨しています ■産休・育児休暇　※産休・育休から復帰の実績あり（4名） ■リフレッシュ休暇(有給をつかって長期休暇取得可) ◎社員の生活品質向上のため、今後も休日休暇を改善して参ります。

勤務地: 大阪府大阪市中央区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

「天ぷら圓堂大丸心斎橋店」は大丸心斎橋店内にある高級天ぷら専門店です。こだわりの天ぷらと伝統の京懐石料理をご提供いたします。

【天ぷら圓堂について】
創業明治18年の老舗企業が運営。八坂本店をはじめ京都市内や大阪、海外にも出店中です。
今後も伝統を守りながら、新しい天ぷらのスタイルにもチャレンジしていき、成長を続けてまいります。

こんな人と働きます

【働く社員について】
「天ぷら圓堂」で働く社員の年齢層は比較的若い方達が多いです。
圓堂グループは、調理をしっかり学べるのはもちろんですが、
料理人としての考え方の幅を広げられる環境があります。
職場は切磋琢磨して向上心を持って働いているので、明るくハキハキとしています。

【求める人物像の3要素】
「コミュニケーション」人間関係を意識して自発的に他人と関われる方
「責任感」託された役割に対して責任を持って仕事ができる方
「自主性」良い結果を得るために自分から行動をおこせる方

ここにこだわってます

【お料理】
伝統の京野菜や旬魚など京都ならではの食材を使用した天ぷら・料理を提供していますので、調理技術はもちろん、様々な食材の知識も身につけられます。

【働きやすい職場環境】
プライベートも大切にしてほしいので、完全週休2日制を導入。有給取得も積極推奨中です(前年度取得実績100%)。

【スキルアップのための支援制度が充実】
敷居の高い料亭やレストランなど他店への料理やサービスを学ぶために使った費用は会社で全額補助する制度を設けています。また、仕事をする上で役立つ自己啓発も対象になるので、学びたいことや興味あることにどんどん挑戦できます！

こんなことやります

「天ぷら圓堂大丸心斎橋店」の調理スタッフとして、調理業務全般をお願いいたします。また、揚げ手になるとカウンターでのお仕事をしていくで、接客業務もおこなっていただきます。
お客様とやりとりをして、お好みなども確認しながら仕事を進めます。

具体的な仕事内容は…
■仕込みを含めた調理全般
■カウンターでの接客
■食材管理

経験や能力により仕事を任せていきますが、
入社してすぐは、食材の仕込みや開店準備、盛り付け等の調理補助業務をおこないます。
京都独特の贅沢な食材を使った京料理を幅広く学びながら、一流の料理人を目指しましょう！

身につくスキル

食材・酒類の知識

調理スキル

コミュニケーションスキル

ソムリエ・唎酒師などの資格(支援制度あり)

基本情報

給与

月収/25~30万円

■経験・スキルによって考慮いたします
■固定残業45時間分：59,841円～71,809円
※45時間を超える残業代につきましては別途支給します。
■深夜勤務手当20時間分：5,762円～6,915円
■職務手当：0円～20,000円を含む
■昇給年1回

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 大阪府大阪市中央区心斎橋筋 1-7-1 　大丸心斎橋店本館 10階

アクセス: ・大阪メトロ御堂筋線　心斎橋駅　徒歩1分
・大阪メトロ四つ橋線　四ツ橋駅　徒歩5分
・大阪メトロ千日前線　なんば駅　徒歩7分

最寄り駅: 心斎橋 (大阪メトロ御堂筋線)

勤務時間: 【営業時間】
11:00 – 22:00(ラストオーダー 21:00)

【勤務時間】
8:00～22:00

■上記時間内でシフト制
■実働8時間
■休憩あり

休日: ■完全週休2日制(シフト制)
■別途年次有給休暇10日(前年度取得実績100%)
　※会社として有給休暇の消化を推奨しています
■産休・育児休暇
　※産休・育休から復帰の実績あり（4名）
■リフレッシュ休暇(有給をつかって長期休暇取得可)

◎社員の生活品質向上のため、今後も休日休暇を改善して参ります。

試用期間: 試用期間の条件
3ヶ月(試用期間中の条件変更なし)

福利厚生・待遇

交通費: 規定あり(定期代全額支給)

賞与: 年2回(会社業績による)

社会保険: ■各種社会保険完備

福利厚生: ■昇給年1回
■制服貸与（帽子・白衣・前掛け・ズボン）
■退職祝い金あり(10年以上の勤続者対象)
■定期健康診断
■各種予防接種
■従業員優待あり
■各種研修制度あり
■社内懇親会

■カムバック制度(ジョブリターン制度)あり
※圓堂グループでフルタイム社員としての勤務経験が1年以上の方が対象の再雇用制度(退職後の経過期間は問いません)

■資格取得支援制度
※ソムリエ・唎酒師・コンシェルジュなどの資格取得などに要する費用を会社で負担いたします

■自己啓発費用負担
※茶道・華道・香道・書道などのお稽古、英会話・パソコン・着付け・陶芸・京都検定などの教室受講、その他仕事に取り組む上でも役に立つと認める自己啓発は、それに要する費用を会社で一部負担いたします