湊川大食堂 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【完全週休二日制/労働環境完備】湊川大食堂の料理長候補募集!
どんなことを
やっているのか
湊川大食堂が入っている、パークタウンの玄関は「湊川いちば美食街」として同時オープンしました。
こちらのコンセプトが、「湊川市場から食材を仕入れ、メニュー提供する飲食店街」。
その第一店舗として「湊川大食堂」がオープンしましたので
まさに”入口”として、みなさんに知っていただきたいお店なのです。
こんな人と働きます
同店舗で勤務する方スタッフは漁港で勤務経験、イタリアン、和食と幅広い業態での飲食店経験があり頼れる存在です!
スタッフ教育にも力を入れており、アルバイトの方でもお店で任してもらえる仕事の幅を広げる教育をしており自分の店と感じやすい指導を心掛けてくれています。
ここにこだわってます
湊川商店街の各商店さんの豆腐や魚介を使用させて頂いており、新鮮かつ他のお店のこだわりが詰まった食材を1つのおでんにしたり痛風モナカ(痛風になっちゃいそうなくらい、プリン体が乗っています。
いくらやシラス、ウニ、あん肝、カニ味噌、キャビアまで!?と湊川を丸ごと味わえるメニューが豊富でお酒がすすむお店です!
こんなことやります
・調理、仕込み【魚を捌いたり・汁物作ったり・野菜の仕込み等】
・洗い物
・ドリンク作り
・接客
・レジ
・清掃等
・湊川商店街市場への買い出しの可能性もあり!
上記の業務に慣れてきたら、管理業務も少しずつお任せします。
・店舗管理
・数値管理
・シフト作成
・予算組
数値管理等は基本的に店長が行いますが、店長候補としてぜひ覚えていってください
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身につくスキル
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メニュー考案の企画力
計数管理力
基本情報
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給与
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月収/25~38万円
店舗店長候補:320,000~380,000円
料理長候補:300,000円~350,000円
経験者:250,000円~280,000円
※前職や経験を考慮して決定します
■みなし残業45時間込み(超過分別途支給)
■役職手当あり
■インセンティブ4半期毎に調整支給
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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兵庫県 神戸市兵庫区 荒田町1-20-1 1階
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アクセス
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神戸市営地下鉄 湊川公園駅、神戸電鉄 湊川駅より徒歩3分
阪急電鉄・阪神電鉄・山陽電鉄 新開地駅より徒歩5分
湊川公園駅から46m
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最寄り駅
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湊川公園 (神戸市営地下鉄山手線)
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勤務時間
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※定休日 月・火 週休完全二日制
平日 / 9:00~23:00
金・土・日・祝 / 9:00~23:00
※実働8時間、休憩1時間
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休日
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毎週月曜・火曜の2日定休日
年間105日休暇あり
その他有給、特別休暇有
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試用期間
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3ヶ月
福利厚生・待遇
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交通費
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規定内支給(月3万円まで)
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社会保険
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完備
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福利厚生
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■社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災・介護)
■交通費全額支給(上限あり)
■昇給(会社の業績による)
■役職手当
■インセンティブ
■食事補助/制服支給/健康診断
■独立・資格支援制度
■幹部へのキャリアUP・研修制度
■資格取得支援制度
★グループ会社のフィットネスジム無料利用
★大阪OCAT保育園の入園無料(0~2歳に限る)
★グループ会社飲食店舗の社員割引あり!
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転勤
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なし