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東天閣 神戸本店 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【賞与年2回】神戸/高級食材を用いた老舗中華料理店で料理長候補を募集！
どんなことを
やっているのか
『東天閣（とうてんかく）神戸本店』は、元町駅・三宮駅から徒歩10分の場所に佇む老舗中華レストランです。
和牛テールの蒸しスープや東天閣北京ダック、上海蟹味噌焼きそばなどの本格中国料理を提供。
コースメニューを中心に、鯛のお刺身などのお祝いオプションメニューもご用意しています。
中でも一番のこだわりは「頂湯（ディンタン）」！
本場・中国では"極上のスープ"を意味し、創業以来こだわり続けてきた唯一無二の味をお届けしています。
こんな人と働きます
『東天閣（とうてんかく）神戸本店』で働くスタッフは、勤続年数10年～長い方で60年と定着率が抜群！
現場はアットホームで、いつもあたたかい雰囲気です。
何か分からないことがあっても、周りのスタッフが丁寧にサポートするので安心！
社員同士1人ひとりの繋がりを大切にしています。
＜こんな方は大歓迎です！＞
・飲食経験者歓迎！
・中華が大好き！
・チームで働くのが好き
・人と接するのが好き
・もっと成長したい！
・頑張りを認めてほしい！
・経営に関しても学びたい
ここにこだわってます
『東天閣（とうてんかく）神戸本店』は、イギリスの建築家が手掛けた木造・瓦葺の洋館。
"最古級の異人館"とも言われている館内は、まるでタイムスリップしたかのような空間が特徴的です。
伝統的なメニューは、最高級食材の乾貨（ガンフォ）や、季節を感じる旬素材を使用した本格中国料理。
そのため、マネジメントだけでなく、高級食材の知識なども身に付きます！
こんなことやります
東天閣（とうてんかく）神戸本店の料理長候補として、仕入れや食材管理・メニュー開発など、調理場のマネジメント業務をお任せします。
当店では、厳選した四季折々の素材をふんだんに使用。
伝統を守りながらも、味と技術を現代に生かせるようなメニュー展開を行なっています。
歴史ある本格派中国料理の提供をお願いします！
＼🎁嬉しい入社お祝い品🎁／
①五つ星ホテル顧客体験
②ミシュラン星付きレストラン顧客体験
③ラギオールソムリエナイフ＆ボールペン
④セミオーダースーツ
⑤ビジネスシューズ
試用期間終了後、本採用になればプレゼント！
上記①～⑤の中からお一つ選んでいただけます。
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身につくスキル
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店舗・運営マネジメント力
メニュー考案の企画力
ブランドの広報業務・採用力
高級食材の知識
基本情報
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給与
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月収/33~38万円
※経験やスキルを考慮します
※役職手当（50,000円）を含む金額
※一律支給の食事手当（4,000円）を含む
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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兵庫県 神戸市中央区 山本通3-14-18
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アクセス
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元町駅（JR）より徒歩10分
三宮駅（阪急神戸本線）より徒歩10分
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最寄り駅
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元町 (神戸高速東西線)
元町 (阪神本線)
元町 (JR神戸線(大阪～神戸))
神戸三宮 (阪急神戸本線)
神戸三宮 (阪神本線)
三宮 (神戸高速東西線)
三宮 (神戸市営地下鉄山手線)
三宮 (ポートライナー)
三宮・花時計前 (夢かもめ)
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勤務時間
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▼営業時間
11:30～14:30
17:00～21:00
▼勤務時間
10:00～21:00の間でシフト制（実働7.4時間/休憩2時間）勤務形態：シフト制
■受動喫煙防止措置
室内禁煙
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休日
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シフト制（月8日）
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休・育休制度（取得実績あり）
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試用期間
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試用期間の条件
3ヵ月（給与条件の変動なし）
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費支給（月3万円まで）
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賞与
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賞与年2回（4月・10月）
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社会保険
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完備
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福利厚生
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■賞与年2回（4月・10月）
■給与改定年2回（評価制度による）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費（月3万円まで）
■制服貸与
■食事補助
■職場内禁煙
■従業員割引（30％割引）
■健康診断
■人間ドック半額補助（上限有）
■顧客体験補助
＼🎁嬉しい入社お祝い品🎁／
①五つ星ホテル顧客体験
②ミシュラン星付きレストラン顧客体験
③ラギオールソムリエナイフ＆ボールペン
④セミオーダースーツ
⑤ビジネスシューズ
試用期間終了後、本採用になればプレゼント！
上記①～⑤の中からお一つ選んでいただけます。
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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特になし
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接
↓
入社・研修期間
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面接地
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店舗
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- シニア・ミドル活躍中
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- 急募求人
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会社情報
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