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鮨 やまけん | 寿司職人の転職・求人情報
【母体安定】ラグジュアリーな人気高級鮨で鮨職人を募集 /東銀座
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 35~45 万円
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休日
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月8日 ※年間休日105日 ■夏季休暇 ■冬期休暇 ■慶弔休暇 ■年末年始休暇 ■GW休暇
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勤務地
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東京都 中央区
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どんなことを
やっているのか
『鮨 やまけん 東銀座』は、東銀座駅から徒歩1分の場所にある高級鮨屋です。
もともとあった店舗を、株式会社ランドビジネスが買収。2024年2月より運営に携わっています。
当店では味・香り・食感・見た目まですべてにこだわった鮨を提供し、業界でも高い評価を獲得。店内は鮨屋のイメージを一新した、華やかさと優雅さが感じられるラグジュアリーな空間で、おもてなしの空間とサービスの質にもこだわっています。
今後も店舗を拡大予定！会社の成長に合わせて、お任せするポジションも増えていきます！
こんな人と働きます
当店のスタッフは、一人ひとりが高いプロ意識をもっています。
しかしながら決して堅苦しい雰囲気ではなく、大将は陽気でフレンドリー！なにかわからないことがあっても、先輩スタッフが優しく教えますので安心してください。
今後も店舗を拡大予定なので「経験を最大限に活かしてキャリアアップしたい！」「役職ポジションを目指してチャレンジしたい！」という方にはぴったりの環境です！
ここにこだわってます
当社は母体が不動産系の会社なので、景気に左右されない安定した基盤があります。
そのため、社会情勢に流されずに、より良い店舗運営に集中することができます！
また、労働環境の改善にも力を入れており、月8日のお休みに加え、家族や友人との予定に合わせた大型連休の取得も可能。ワークライフバランスを大切にしながら、メリハリをもって働ける環境を整えていきます。
こんなことやります
当店の鮨職人として、仕込みや握り・調理・盛りつけなどをお願いします。ゆくゆくは2番手として、お店を支える存在となってください！
当店では、季節の旬食材をふんだんに使い、さまざまな技法を駆使した鮨と割烹料理をコース形式で提供しています。鮨職人としてスキルアップしたい方、当店でさらなる高みを一緒に目指しませんか？
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身につくスキル
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店舗運営
鮨の技術
魚の知識
お酒の知識
語学力
基本情報
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給与
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月収/35~45万円
みなし残業代45hを含む
※超過分は別途支給
■昇給あり
■交通費全額支給
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募集職種
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寿司職人
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 中央区 銀座5-13-19 デュープレックスタワー銀座 9Ｆ
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アクセス
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東京メトロ東銀座駅より徒歩1分
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最寄り駅
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東銀座 (都営浅草線)
東銀座 (東京メトロ日比谷線)
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勤務時間
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7:00～22:00（シフト制）
実働8h
※終電は考慮いたします
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休日
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月8日
※年間休日105日
■夏季休暇
■冬期休暇
■慶弔休暇
■年末年始休暇
■GW休暇
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試用期間
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なし
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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社会保険
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完備
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福利厚生
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■社会保険完備
■健康診断（年1回）
■まかない・食事補助あり
■研修制度あり
■制服貸与
■保養所あり
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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鮨や和食に関する知識をお持ちの方
最低限の英会話スキルをお持ちの方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接
↓
入社・研修期間
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面接地
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本社
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- シニア・ミドル活躍中
- 急募求人
- 夜勤なし
- 若手活躍中
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会社情報
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