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廚 くろぎ | キッチンスタッフの転職・求人情報
「くろぎ」が手掛ける人気かき氷店「廚くろぎ」のスタッフ
どんなことを
やっているのか
和菓子・日本文化に興味がある、 探究心あふれる方を歓迎！
上野で話題の本格和カフェ
「廚 くろぎ」で お客様の特別なひとときを演出しませんか？
＼求人のPOINT／
✨和文化・和菓子が好き！な方
✨未経験でも月給28万円スタート
✨年間で300分待ちの行列に携わる達成感
✨賞与あり（2年目以降）
✨住宅手当など手当充実
✨和モダンな空間で働く
✨御徒町駅徒歩1分
【仕事内容】
日本料理「くろぎ」が手掛ける和カフェ
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
私たちが大切にするのは、 日本料理「くろぎ」の世界観。
季節感あふれる本格的なかき氷を 中心に提供しています。
単なる「カフェスタッフ」ではなく、
日本文化の発信者として お客様をお迎えします。
「言われたことをやる」だけでなく、 自ら考え、行動する姿勢を大切に。
あなたの存在が、お店の顔となり、 お客様の心に残る「特別なひととき」 を支えています。
✅具体的な業務内容
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
入社から2～3ヶ月で、
一通りの業務を習得します。
（徐々に店舗運営にも携われます）
❶ホール業務
・お客様のご案内、オーダー 、商品の提供
・レジ、清掃
・お客様との対話を楽しむ仕事
❷キッチン業務
・かき氷の仕上げ、盛りつけ補助
・シロップの仕込み、トッピング
・衛生管理
❸店舗運営の補助
・在庫確認、備品発注など
※GW～10月頃は繁忙期です。
整理券制ですが、時には300分待ちとなることも。
チームで協力し、柔軟な対応力が求められます。
✅未経験でも活躍できる理由
【着実に成長できる育成体制】
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
経験は一切問いません。
「和」への興味や探究心があれば、
そこがあなたのスタート地点です。
基本業務から丁寧に指導します。
マニュアルはありますが、
それ以上に
「どうすればお客様が 喜んでくださるか」を考える、
自発的な姿勢を尊重します！
こんな人と働きます
アルバイトスタッフが多く、20代の方が比較的多い職場です。
もちろん30代、40代の方もいらっしゃいます。
明るい中にも、落ち着いた雰囲気があり話が絶えない職場です★
カフェでのご経験がある方だけでなく、
他業種をご経験されていらっしゃる方も多くいらっしゃいます！
ここにこだわってます
こだわりはなによりも、かき氷です★
働いている人の中でも、かき氷好きが多く、休日もかき氷屋巡りをしているとか...
単価の高いスイーツを提供する名店なので、
常連さんも多くいらっしゃいます♪
GW～10月頃までは、廚くろぎの年間を通して最も忙しい繁忙期です。
整理券制での運営を行っており、時には300分待ちとなることも。
大変な場面もありますが、チームで協力しながらお客様をお迎えし、
状況に応じて柔軟に対応する力や判断力、優先順位を見極める力が自然と身につく環境です。
これからさらに挑戦されたい方、ぜひ一度ご応募ください！
こんなことやります
【仕事内容】
日本料理「くろぎ」が手掛ける和カフェ
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
私たちが大切にするのは、日本料理「くろぎ」の世界観。
季節感あふれる本格的なかき氷を中心に提供しています。
単なる「カフェスタッフ」ではなく、
日本文化の発信者として お客様をお迎えします。
「言われたことをやる」だけでなく、
自ら考え、行動する姿勢を大切に。
あなたの存在が、お店の顔となり、
お客様の心に残る「特別なひととき」を支えています。
✅具体的な業務内容
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
入社から2～3ヶ月で、
一通りの業務を習得します。
（徐々に店舗運営にも携われます）
❶ホール業務
・お客様のご案内、オーダー 、商品の提供
・レジ、清掃
・お客様との対話を楽しむ仕事
❷キッチン業務
・かき氷の仕上げ、盛りつけ補助
・シロップの仕込み、トッピング
・衛生管理
❸店舗運営の補助
・在庫確認、備品発注など
※GW～10月頃は繁忙期です。
整理券制ですが、時には300分待ちとなることも。
チームで協力し、柔軟な対応力が求められます。
✅未経験でも活躍できる理由
【着実に成長できる育成体制】
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経験は一切問いません。
「和」への興味や探究心があれば、
そこがあなたのスタート地点です。
基本業務から丁寧に指導します。
マニュアルはありますが、
それ以上に
「どうすればお客様が 喜んでくださるか」を考える、
自発的な姿勢を尊重します！
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身につくスキル
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店舗運営
売上管理
在庫管理
基本情報
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給与
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月収/30~38万円
ご入社時は、契約社員での契約となります。
契約期間：6か月（期間中に、本人および社内合意の上、契約継続or正社員登用予定）
正社員登用時は基本給：月給 30万50円 〜 38万4581円となります。
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
ご経験に応じて金額に変動がございます。
上記金額は試用期間終了後の金額例になります。
※超過分は全額支給します
【試用期間中は
基本給：221,705円
固定残業代（45時間分）：71,949円
固定深夜代（20時間分）：6,396円
☆計：290,850円】固定残業: あり
固定残業代（45時間分）：71,949円
固定深夜代（20時間分）：6,396円
※超過分は全額支給します
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 台東区 上野3-24-6 PARCO_ya上野1F
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アクセス
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JR 御徒町駅 南口より 徒歩1分
東京メトロ銀座線 上野広小路駅 A1出口より 徒歩1分
都営地下鉄大江戸線 上野御徒町駅 A6出口より 徒歩1分
東京メトロ日比谷線 仲御徒町駅 5番出口より 徒歩5分
東京メトロ千代田線 湯島駅 2番出口より 徒歩5分
京成上野駅より 徒歩8分
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最寄り駅
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御徒町 (JR山手線)
上野広小路 (東京メトロ銀座線)
上野御徒町 (都営大江戸線)
仲御徒町 (東京メトロ日比谷線)
湯島 (東京メトロ千代田線)
京成上野 (京成本線)
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勤務時間
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勤務形態：シフト制
総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 185時間
営業時間：9時～21時までのシフト制
・9時00分～18時00分
・12時00分～21時00分
【変形労働時間制】1か月単位
【想定労働時間】173時間/月■平均所定労働時間: 173時間33分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制、変形労働時間制
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休日
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・シフト制
・有給休暇
・育児休暇
・産前産後休暇
・有給（半年後10日付与）
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試用期間
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3 ヶ月
試用期間の条件
ご入社時は、契約社員での契約となります。
契約期間：6か月（期間中に、本人および社内合意の上、契約継続or正社員登用予定）
また、正社員登用時は昇給予定（30万円～）です。
試用期間中の給与額は「給与欄に記載」
- その他
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■受動喫煙防止措置
敷地内禁煙（喫煙場所あり）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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年一回
※業績による（2年目以降支給）
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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◇昇給（年１回予定）
◇賞与 年1回／1か月分（2年目以降）
◇制服貸与
◇社会保険完備
◇交通費支給あり
◇残業・深夜・休日手当
◇住宅手当
（住宅手当の他に、敷金・礼金の貸付制度あり）
◇育児・産前産後休暇
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転勤
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基本ありません。
場合によって会社指定場所でのご勤務をお願いする場合があります。
応募について
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応募資格
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接客経験1年以上（業種不問、アルバイト可）
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選考フロー
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書類選考
↓
面接（1～2回予定）
↓
内定
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面接地
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くろぎ事務所（東京都港区芝公園1-7-8 芝公園ＴＣビル4階）
または、廚 くろぎ
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 制服貸与
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 転居補助あり
- 住宅手当あり
- 産休・育休制度あり
- 外国語が活かせる
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会社情報
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