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炭火焼鳥 いこか | キッチンスタッフの転職・求人情報
週末も自由に楽しめる！いこかなら充実の休日が待っています！★未経験OK
どんなことを
やっているのか
*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∴* ∴*
ミシュランが認めた味！『炭火焼鳥 いこか』
そのすべてを学び、あなたの可能性に挑戦
労働環境も給与水準も業界のTOPを目指す
*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∴* ∴*
現在、『炭火焼き鳥 いこか』
『炭火焼き鳥 かこい』『炭火焼鳥 とり将』と
計3ブランドを経営している当社。
『炭火焼き鳥 いこか』は
ミシュランガイド大阪2021から2023において
ビブグルマンに3年連続選出。
これからも常に最高のおいしさを届けるために
盤石の体制で営業に臨めるよう
新たなメンバーを募集します。
こんな人と働きます
≪お仕事内容≫
調理業務を主にお願いします★
まずは簡単な盛り付けなどの調理補助から。
未経験の方も優しく
丁寧にお教えするのでご安心ください★
具体的には・・・
・納品される商品の検品、
・肉の串打ち、その他野菜カット等の仕込み全般
・調理業務
・スタッフの教育
・店舗の売上管理
・食材の品質管理、在庫管理
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常に最高のおいしさを届けるには・・・
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「お客さまが来てくれるのは当たり前では
ありません。数あるお店の中で当店を選んで
来てくれたからには、自信を持っておいしいと
言えるものを常に提供していきます。
感謝の思いは最高の料理で伝えていきます。」
と語るオーナーの原。
またそれを支えるスタッフの働く環境が整って
いればこそ最高のおいしさを届けることが
できると考えています。
自身の経験からも長時間労働・低賃金が常態化した
飲食業界の働き方には以前から疑問を感じていました。
当店では営業時間は18：00～22：00の
『4時間に集中』し、それでいて給与もしっかり稼げて、
休みもしっかりとれる環境です。
飲食店の当たりまえにとらわれず
お客さまもスタッフもみんなが幸せなお店作りを
あなたも一緒にしていきませんか？
ここにこだわってます
■□～働くポイントの紹介！～□■
◇★ 最高のおいしさが社員の幸せに ★◇
以前は店舗数を増やすことが企業の成長であり
社員の幸せと考え、より多くの店舗を出すことを
目標としていました。
店舗数を増やしても、質を落としてしまっては
結局、1店舗当たりの利益を減らしてしまっては
いつまでたっても社員の給与は上がりません。
スタッフが営業に集中できる環境を整え
常に最高のおいしさを届けることこそが
社員を幸せに豊かにする最善の道だと考えています。
◇★ 社員の可能性を伸ばす会社 ★◇
社員一人ひとりの「やりたいこと」「望むこと」を
大切にし、それを叶えるためのサポートと環境を提供します
●ミシュラン掲載店のすべてが学べる
●実力と責任に見合った報酬を約束
●仕込みはアルバイト、社員は営業に集中できる環境
●社員のチャレンジは最大限バックアップ など
あなたが自らの可能性を最大限に引き出し、
未来への第一歩を踏み出せるそれが
「炭火焼鳥 いこか」です。
◇★ ライフステージに合わせた働き方 ★◇
社員がパフォーマンスを最大限発揮するためには
少しでも長く働ける環境が大切だと考えています。
家族を持つ前は自己成長とチャレンジ優先…
結婚をして家族ができればより高い給与を目指せるように…
子供ができれば行事ごとへの参加もできるように…
ライフステージに合わせて働き方も選択できるように
労働環境も給与水準も常に業界TOPクラスを目指し続けます。
こんなことやります
≪お仕事内容≫
調理業務を主にお願いします★
まずは簡単な盛り付けなどの調理補助から。
未経験の方も優しく
丁寧にお教えするのでご安心ください★
具体的には・・・
・納品される商品の検品、
・肉の串打ち、その他野菜カット等の仕込み全般
・調理業務
・スタッフの教育
・店舗の売上管理
・食材の品質管理、在庫管理
.:*~.:*~.:*~.:*~.:*~.:*~.:*~.:*~.:*~.:
常に最高のおいしさを届けるには・・・
.:*~.:*~.:*~.:*~.:*~.:*~.:*~.:*~.:*~.:
「お客さまが来てくれるのは当たり前では
ありません。数あるお店の中で当店を選んで
来てくれたからには、自信を持っておいしいと
言えるものを常に提供していきます。
感謝の思いは最高の料理で伝えていきます。」
と語るオーナーの原。
またそれを支えるスタッフの働く環境が整って
いればこそ最高のおいしさを届けることが
できると考えています。
自身の経験からも長時間労働・低賃金が常態化した
飲食業界の働き方には以前から疑問を感じていました。
当店では営業時間は18：00～22：00の
『4時間に集中』し、それでいて給与もしっかり稼げて、
休みもしっかりとれる環境です。
飲食店の当たりまえにとらわれず
お客さまもスタッフもみんなが幸せなお店作りを
あなたも一緒にしていきませんか？
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身につくスキル
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包丁さばき
出店開業ノウハウ
仕入れ・食材の目利き
メニュー開発
盛り付け技術
基本情報
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給与
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月収/28~30万円
※未経験者〜経験者まで歓迎します
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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大阪府 大阪市中央区 大手通3-3-3
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アクセス
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地下鉄堺筋線 北浜駅より徒歩8分
地下鉄中央線 堺筋本町駅より徒歩7分
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最寄り駅
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北浜 (大阪メトロ堺筋線)
堺筋本町 (大阪メトロ中央線)
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勤務時間
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13:00～23:00(8時間)
休憩あり（1時間）
【営業時間】18:00～22:00
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休日
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月8日休み(完全週休2日制)
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試用期間
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※試用期間（1か月）あり
福利厚生・待遇
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交通費
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支給あり
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賞与
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決算賞与(年1回)
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社会保険
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各種社保険完備
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福利厚生
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◆交通費支給
◆各種社保険完備
◆昇給(年1回)
◆決算賞与(年1回)
◆まかない制度あり
◆制服貸与
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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●ワンランク上のお店で学びたい方
●調理師免許保有者も歓迎!
●独立を志している方大歓迎！
●社内で裁量権を持って働きたい方！
●こだわりのある料理やお酒を提供したい方
●調理経験者も歓迎（ジャンル問わず）！
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付後ご連絡いたします
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面接地
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炭火焼鳥 いこか
大阪府大阪市中央区大手通3-3-3
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 週休2日
- ディナー営業のみ
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 未経験者歓迎
- 席数20席未満
- 若手活躍中
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 夜勤なし
- 髪型自由
- 独立支援制度あり
- 駅チカ
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会社情報
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