: 焼肉の名門天壇赤坂店 | キッチンスタッフの転職・求人情報

門外不出！京都老舗のお出汁で食べる焼肉！調理スタッフを募集です！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 26~32 万円

休日: 年間113日（9日/月+年間有給取得5日※半年後10日付与）＜連休も取得可能！＞各店舗がシフトの裁量を持っているため、会社の指示ではなく、スタッフ同士で協力しながら、みんながしっかりと連休を取れる環境です。

勤務地: 東京都港区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

「人で勝つ晃商！」がキーワード★異業種からの転職者多数！ワークライフバランスが整ったホワイトな環境でキャリアアップ！成長し続ける『天壇』を東京から盛り上げよう◎
【歴史と挑戦が織りなす、晃商のフードサービス事業】
1947年に西陣織業からスタートした晃商は、1952年にアミューズメント事業へと進出し、全国でアミューズメント施設や飲食店、温浴施設を運営するまでに成長しました。中でも『天壇』は、京都・滋賀・東京に10店舗を展開する焼肉レストランの代表ブランドとして、フードサービス事業の柱を担っています。さらに、2017年には大規模な野菜工場を立ち上げ、食材の安全と安定供給を支える体制を整えました。

【新たな挑戦！アイデアを形にできる環境】
日々の業務だけではなく、「これをやりたい！」という気持ちに手を挙げれば、イベント企画や商品開発に挑戦することができます。スタッフ全員がアイデアを出し合い、新しいメニューやイベントを次々に生み出す、そんな自由でクリエイティブな職場です。本社からの指示に従うだけではなく、現場主導で新しいことに挑戦できるのが魅力。チャレンジ精神旺盛な方には、たくさんのチャンスが広がっています！

【人で勝つ！晃商の理念経営】
晃商では「人で勝つ！」を大切にし、従業員一人ひとりが主体的に活躍できる環境を整えています。実際に「ちょっと興味本位で…」と応募したスタッフも、人とのつながりや成長できる環境に魅力を感じ、現在では重要な役割を担っています。新しいことに挑戦したい方、大歓迎！まずは気軽に応募してみてください。

こんな人と働きます

前職はみなさんそれぞれです！
製造業からのキャリアチェンジ、海外でお店を出されていた方、ホテルマン…。
皆さんがそれぞれの個性を活かせるよう、しっかりバックアップする、愉快な責任者の元、ぜひ一緒い働きましょう！
こんなんどうでしょう？
の一言を必ず拾います！！
その結果、従業員の満足度、京都初の全国一位を獲得しております！

ここにこだわってます

赤坂店の特徴は、テレビ局が近いので関係者の方がたくさんご来店されます。
大人なお客様が多いので、調理の方もプライドを持って働いておりますが、まずはできることから徐々に初めて頂きます。
接客担当と調理担当は、その領域の専門性により、専念いただく環境を整えております。
そのため、接客が苦手な方も安心して働くことができます。
キッチンも広く確保しておりますので、ぜひ店舗見学の際にご確認ください。

こんなことやります

京都で信頼を得た当社の伝統の味を守りながらも、その土地・お客様に合わせた商品を開発いただければと思います！
もちろん商品開発だけではなく、オペレーションの精度を高めていただくこともお願いしたいです。
均一の厚さにお肉を切ることって意外と難しいんです！
肉切のプロ、冷麺のプロ、あなたにしかないプロ領域を作ってください！
全力バックアップいたします！

★やりがい★
季節の限定メニューや新メニューの考案にもチャレンジでき、自由な発想で魅力的なお店作りに携われます！

※両方経験して、希望や適性によってホールやキッチンに専業することもできます。

＼キャリアパスが豊富！／
副主任から主任、支配人、店長へとキャリアアップが可能！さらにテイクアウト事業や百貨店の催事企画にも挑戦できる部署もあります。

身につくスキル

接客スキル　

店舗運営マネジメント力

商品開発力

主体性

包丁

基本情報

給与

月収/26~32万円

ご経験を考慮いたします。上記の限りではありません。
条件面はお気軽にご相談下さい！

＜年収例＞
■ホール
年収670万円（月給39万円） / 入社10年目
年収530万円（月給32万円） / 入社５年目
■調理
年収600万円（月給35万円） /入社10年
年収450万円（月給31万円）/入社1年目
※年収には業績給・賞与を含みます

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都港区赤坂4丁目3-6ヒューリック赤坂一ツ木通ビル2F（旧A-FLAG赤坂)

アクセス: 東京メトロ千代田線【赤坂駅】徒歩４分
東京メトロ銀座線・丸ノ内線【赤坂見附駅】徒歩５分
赤坂駅から252m

最寄り駅: 赤坂見附 (東京メトロ銀座線)
赤坂見附 (東京メトロ丸ノ内線)
赤坂 (東京メトロ千代田線)

勤務時間

店舗営業時間　11:00〜23:00
変形労働時間制
8時間×労働日数　の時間内でシフトを組みます。
＜勤務パターン＞
10:00～18:00、14:00～22:00、16:00～23:00
…など、これはほんの一例で
「1日6時間と短くして他の日を10時間にする」などフレキシブルに働けます！
また、1店舗あたり10～20名の社員がいるため、急な呼び出しはなく、残業も少ないため、ワークライフバランスを大切にしながら働けます。

※終電を考慮してシフトを組みますのでご安心ください。
※店舗により多少の変動あり

■平均所定労働時間: 171時間 (1ヶ月当たり)

勤務形態：シフト制、変形労働時間制