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たんや又兵衛 本店 | 店長・店長候補の転職・求人情報
リニューアルオープン！「牛たん・肉割烹」業態の開店に向けた店長候補を募集！
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 30~50 万円
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休日
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■日・祝休み ■年末年始5日間 ■有給休暇 ■その他 特別休暇など ※年間最低休日101日 ※月6〜8日休みに調整相談可
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勤務地
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東京都 港区
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どんなことを
やっているのか
1987年創業の高級黒毛和牛たんを専門とした日本料理店「たんや又兵衛 本店」を運営しております。
また2025~26年を目処に「牛たん・肉割烹」の移転・リニューアルオープンを目指し、共に活躍してくれる仲間を探しています！
こんな人と働きます
現場に勤めてくださっているスタッフは、創業当時から当店の伝統を守り続け、今も尚、お客様に愛されながらお店の要として働いてくださっている素敵な職人さんです。
また私、取締役は97年生まれの2代目で、当店の運営と並行し飲食業特化の立て直しや集客支援も行っているため
お若い方から経験の積まれた方まで幅広く活躍できる環境となっております！
ここにこだわってます
「たんや又兵衛 本店」のお客様は富裕層の方が多い中で、現場では確かな調理技術とサービス力を得ることが出来ると考えられます。
また当社では今後飲食業界を中心とした新業態開発や、新事業展開に向けて率先して取り組んでおります。
独立願望のある方や、現場に留まらず多岐に亘って様々なことを経験されたい方は是非1度お話させて頂きたいです。
こんなことやります
共に新店舗OPENを目指してくれる未来の料理長・店舗責任者になっていただきたいと考えています！
新店舗OPENに向けてまずは既存店舗での調理業務全般・接客まで全てお任せします。
その中で新業態開発に向けてのブランド作りから商品開発まで共に伴走してくれる、
「人と喜ばせる」ことに熱い想いを持っている方、是非一度ざっくばらんにお話させてください。
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身につくスキル
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メニュー考案の企画力
新規業態開発
高級業態での富裕層に対してのサービス力
店舗・運営マネジメント力
基本情報
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給与
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月収/30~50万円
・経験に合わせて変動
・昇給年1回（4月）固定残業: あり
20時間分
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募集職種
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店長・店長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 港区 六本木3丁目13-8 斉藤ビル2階
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アクセス
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六本木駅（大江戸線）5番出口から徒歩2分
六本木駅（日比谷線）3番出口から徒歩5分
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最寄り駅
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六本木 (都営大江戸線)
六本木 (東京メトロ日比谷線)
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勤務時間
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▼営業時間
17:30〜23:00
▼勤務時間
16:00～23:30
※1日8時間超過分は残業時間として算出勤務形態：シフト制、固定時間制
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休日
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■日・祝休み
■年末年始5日間
■有給休暇
■その他 特別休暇など
※年間最低休日101日
※月6〜8日休みに調整相談可
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試用期間
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3 ヶ月
試用期間の条件
給与：25~30万
- その他
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■受動喫煙防止措置
敷地内禁煙（喫煙場所なし）
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費全額支給（月3万円まで）
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賞与
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賞与：業績連動型（年1回）
※去年、一昨年は5ヶ月分支給
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■昇給（年1回）
■決算賞与（年1回）
■交通費全額支給（月3万円まで）
■制服貸与
■月次飲食店調査研究
（任意参加で毎月話題のレストランでの食事）
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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・お店や会社に興味のある方
・調理経験2年以上または調理師免許をお持ちの方
・独立・業態開発に興味がある方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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試験期間（体験入社：3-5営業）
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入社・研修期間
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面接地
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たんや又兵衛 本店または六本木近辺のカフェ・レストラン
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 日曜日定休
- ディナー営業のみ
- 独立支援制度あり
- 席数20席未満
- 駅チカ
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 年末年始休暇あり
- GW休暇あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- オープニングスタッフ
- 急募求人
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会社情報
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