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銀座 蔵部 | キッチンスタッフの転職・求人情報

〈CURA銀座 13階〉都会の夜景を一望できる和食ダイニング/キッチン募集

銀座 蔵部|キッチンスタッフの求人画像1枚目

この求人はこんな感じ。

給与

月収 28~40 万円

休日

◆年間休日112日~148日◆ [年間休日112日の場合] ・月公休9日 ・有給休暇 ・リフレッシュ休暇(年4日支給) ・産前産後休暇・育児休暇(男女ともに取得実績あり) ・慶弔休暇・特別休暇(社内規定あり) \\選べる働き方アリ!// ・週休3日制 ・ノー残業制 etc. 当社では「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため新たなワークプランを導入! ライフスタイルに合わせてさまざまな働き方が可能です! ※上記プランの場合は給与形態が異なるため、面接内でお問合せください

勤務地

東京都 中央区

募集要項を先にみる

やっていることアイコン

どんなことを
やっているのか

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歴史ある街として有名な「小布施」の桝一市村酒造場の一部を改装して作ったお店「蔵部」。提供する料理は、蔵人が酒造り期間の泊まり込みの際に食したと言われる「寄り付き料理」をコンセプトに、酒蔵で造られた日本酒や竈(かまど)で炊いたご飯をご提供しております。そんな「蔵部」が、23年11月、東銀座駅スグの「CURA GINZA」13階にオープン。都会の夜景を楽しみながら、蔵部の味を堪能できるのが魅力です!


一緒に働く人アイコン

こんな人と働きます

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フォンスが大事にしているのは「自由と個性」。当社では誰しもが持っている良いところと課題点を、お互いがお互いを補いながら、個性を発揮し、周りとの協調で強いチームワークを生むことを大切にしております。新店・新業態も続々展開しており、組織の拡大とともに次世代を担うスタッフが活躍し始めています!


求人のこだわりアイコン

ここにこだわってます

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当社は2000年に長野県軽井沢から出発し、日本の食文化、とりわけ信州・長野県産の食材や調味料を使った和食をメインに出店を拡大。お店が増えていくなかでも当社が大切にしている料理・空間・サービスを変わらないクオリティで提供することを大事にしています。


やることアイコン

こんなことやります

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食材にこだわり、素材の味を生かす調理法を用いる「蔵部」でスキルを身につけませんか?
≪仕事内容≫
・下ごしらえ、仕込み
・調理(揚げ物、煮物、焼き物)
・盛り付け
スキルに応じて前菜からスタート又はご経験のある方には揚げ物などからスタートしていただきます。
季節に合わせた素材を使った和食を提供していますので、幅広く和食の知識や技術を学ぶことができます。

身につくスキル

調理技術・知識の向上

メニュー考案



基本情報

給与

月収/28~40万円

固定残業代20時間分込み(超過分別途支給)
昇給随時

募集職種

キッチンスタッフ

雇用形態

正社員

勤務地

東京都 中央区 銀座5丁目 12‐6 CURA GINZA

アクセス

東銀座駅 徒歩1分
銀座 徒歩3分
銀座一丁目 徒歩8分

最寄り駅

東銀座 (東京メトロ日比谷線)
東銀座 (都営浅草線)
銀座 (東京メトロ銀座線)
銀座 (東京メトロ日比谷線)
銀座 (東京メトロ丸ノ内線)

勤務時間

9:00~23:00
最低就労日数 週5日

*シフト制(2週間毎の自己申告制)
*実働8~10時間(休憩あり)

休日

◆年間休日112日~148日◆

[年間休日112日の場合]
・月公休9日
・有給休暇
・リフレッシュ休暇(年4日支給)
・産前産後休暇・育児休暇(男女ともに取得実績あり)
・慶弔休暇・特別休暇(社内規定あり)

\\選べる働き方アリ!//
・週休3日制
・ノー残業制 etc.

当社では「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため新たなワークプランを導入!
ライフスタイルに合わせてさまざまな働き方が可能です!
※上記プランの場合は給与形態が異なるため、面接内でお問合せください

試用期間

試用期間の条件
3ヵ月(試用期間中条件変動なし)


福利厚生・待遇

交通費

交通費一部支給(月2万円上限)

賞与

年2回(入社2年目から査定開始)

社会保険

完備

福利厚生

◎賞与年2回(入社2年目から査定対象/業績による)
◎超過残業代支給
◎各種社会保険完備(雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険)
◎社員割引あり(ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引)
◎結婚祝い金
◎出産祝い金
◎子供手当(少子化対策手当/一人につき毎月1万円 )(社内規定あり)
◎慶弔休暇、特別休暇(社内規定あり)
◎産休育休(男女ともに取得実績あり)
◎ヘルプ手当(宿泊を伴うヘルプ時/1日当たり500円支給)
◎大入り手当(売り上げ達成時支給)
◎まかないあり
◎店舗異動に伴ったサポート制度あり(住居手配や移動交通費等)
◎各種研修制度
(包丁講習・蕎麦打ち講習・パン勉強会(座学)・ワイン養成講座・日本酒養成講座・日本酒酒造見学・階級別研修・海外研修など)

転勤

あり(希望により相談の上、決定)


応募について

応募資格

調理の実務経験ある方(ジャンル不問)

選考フロー

当求人よりエントリー・受付確認

選考・面接

入社

面接地

弊社 虎ノ門事務所

お店の特徴

  • ボーナス・賞与あり
  • 昇給制度あり
  • 月8日以上休み
  • 賄い・食事補助あり
  • 髪型自由
  • 産休・育休制度あり
  • 特別休暇あり
  • 終電考慮
  • 制服貸与
  • 研修制度あり
  • 海外研修あり
  • 若手活躍中
  • 駅チカ

会社情報


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業界経験年数

1社目(最新の経歴)

勤務開始
勤務終了
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雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

2社目(1つ前の経歴)

勤務開始
勤務終了
勤務終了


雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

3社目(2つ前の経歴)

勤務開始
勤務終了
勤務終了


雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

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