-
ドスコイ酒場 ちゃんこ芝松 八雲 | 焼き鳥職人の転職・求人情報
【長期休暇有＊独立支援】焼き場・調理スタッフ／人気ちゃんこ専門店(目黒区)
どんなことを
やっているのか
都立大学駅から徒歩2分と好アクセスの場所にあるちゃんこ鍋専門店『ドスコイ酒場 ちゃんこ芝松 八雲』。店内は清潔感のある和空間で、あたたかみのある雰囲気を演出しています。
料理はみそ・塩・醤油・キムチの4種類のちゃんこ鍋や、旬の刺身盛り合わせ、和牛たたきなどの和食メニューを提供しています。
そのほか、コロッケグランプリ金賞受賞のカニクリームコロッケや和牛串焼、力士みそ添などのオリジナルメニューも展開し、全国のよりすぐりの日本酒や竹鶴ハイボールなど、銘柄酒も一緒にお出ししています。
お客様に愛される、地域に根付いたお店を目指して、引き続き料理・サービスのクオリティ向上をしていくべく、新しい仲間を募集中です！
こんな人と働きます
『ドスコイ酒場 ちゃんこ芝松 八雲』は、20代～40代の社員が在籍しています。
現場はいつも明るく和気あいあいとした雰囲気。
スタッフ同士の結束力が強いのも特徴的です。
夏はBBQ、忘年会はすき焼きなどメンバー揃って仕事以外の時間も楽しんでいます！
＜こんな方は大歓迎です！＞
・美味しい料理で人を喜ばせたい方
・好奇心を持って仕事に取り組める方
・誠実に仕事に取り組める方
・チームで仕事することに意欲的な方
・独立志向のある方
ここにこだわってます
魚は頭から尾までさばき、料理も手作り中心ですので、調理技術はしっかり身につけられます。また、料理で使用している鮮魚は豊洲、串焼きや煮込み系の食材は芝浦で仕入れているので、仕入れの知識・素材の目利きも学べます。
そして、当社では独立支援制度をご用意しています。※実際に独立した方も多数！
調理技術やサービス力だけでなく経営のノウハウも学べる環境です。
こんなことやります
焼き場・キッチンスタッフとして仕込み・盛りつけなど含めた調理業務全般をおこなっていただきます。また、状況によってはホールのヘルプとして接客業務もお願いいたします。
1日の仕事の流れは…
■10:00〜13:00 仕込み(ホール・キッチンスタッフみんなでやります)
■休憩 3〜4時間
■16:00〜 開店準備
■17:00〜23:00 営業
■23:00〜23:30 閉店作業
料理は手作り中心！ちゃんこ以外に肉・魚料理やもつ焼などの幅広いラインナップで提供しているので、新メニューの考案など今までの経験を存分に活かせる環境です！
-
身につくスキル
-
調理技術
メニュー考案の企画力
マネジメントスキル
経営ノウハウ
食材の目利き
基本情報
-
給与
-
月収/25~30万円
※経験やスキルを考慮します
-
募集職種
-
焼き鳥職人
-
雇用形態
-
正社員
-
勤務地
-
東京都 目黒区 八雲1-4-6
-
アクセス
-
都立大学駅（東急東横線）から徒歩2分
-
最寄り駅
-
都立大学 (東急東横線)
-
勤務時間
-
■営業時間
17:00〜23:00 ※ランチなし
■勤務時間
10:00〜23:30のシフト制
-
休日
-
月6日休み
■夏季休暇（7日）
■年末年始休暇（5日）
-
試用期間
-
試用期間の条件
3ヶ月
福利厚生・待遇
-
交通費
-
交通費全額支給
-
賞与
-
年2回
-
社会保険
-
■社会保険完備（健康保険・厚生年金保険・労災保険・雇用保険）
-
福利厚生
-
■昇給あり（年1回）
■独立支援制度あり
■まかないあり
■制服貸与
■受動喫煙防止措置：屋内原則禁煙
-
転勤
-
転居を伴う異動はなし
応募について
-
応募資格
-
■調理経験者歓迎！
■包丁が使えればOK！
■アルバイト経験があればOK！
-
選考フロー
-
当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接
↓
入社・研修期間
-
面接地
-
『ドスコイ酒場 ちゃんこ芝松 八雲』
〒152-0023
東京都目黒区八雲1-4-6
-
お店の特徴
-
- ボーナス・賞与あり
- 交通費全額支給
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 独立支援制度あり
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
-
会社情報
-
