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- 八海山 千年こうじや
バル・バー, 創作・ダイニングバー | バーテンダー
＜未経験OK×週2日休＞三越前の高品質な日本酒バーでバーテンダーを募集
どんなことを
やっているのか
『八海山 千年こうじや』は、三越前駅から徒歩2分と好立地に位置する日本酒バー。
洗練された空間の店内では、「米・麹・発酵」をテーマにした魚沼の美食を届けるべく、店頭では麹・塩こうじやあまさけなどの食品と、蔵元ならではの八海山の日本酒を販売しています。
また、"酒と食のペアリング"がコンセプトの飲食スペースもご用意。
ランチタイムには麹漬け海鮮丼や本日のお魚定食、バータイムには麹漬けお刺身3種盛り合わせや八海山酒粕板わさなど、様々なスタイルでお楽しみ頂いています。
こんな人と働きます
『八海山 千年こうじや』では、30～40代の社員が在籍しています。
主に女性中心の職場で、和やかで落ち着いた雰囲気！
多様な専門分野に興味のあるスタッフが集まっており、日本酒から美容・健康などその種類は様々です。
＜こんな方は大歓迎です！＞
・お酒や発酵食品に興味がある方
・意欲的な方、新しいことに挑戦したい方
・サービスに興味がある方
ここにこだわってます
『八海山 千年こうじや』は、八海醸造の全商品をセレクト。
伝統製法で醸す特別な美酒や魚沼地方の発酵文化を全国へ伝えるべく、「大吟醸和三盆バウムクーヘン」など当店限定のスイーツなどもご用意しています。
また、日本酒と発酵を学べるセミナーやワークショップの開催や、麹甘酒の研究開発にも力を入れており、日本酒の多様な魅力を感じながら知識の取得が可能。
そのため、日本酒が好きな方や学びたい方にはぴったりの環境です。
こんなことやります
バーテンダーは、お客様の要望に合わせたお酒のセレクトやメニュー管理・接客などを行なっていただきます。
カウンタ―越しでの接客となるので、お客様と距離も近く、美酒の知識だけでなく上質なサービス力も学べます！
当店ではしっかりとした研修があるので、未経験の方でも安心してスキルを身に付けられます！
蔵元ならではの美酒をセレクトしているので、今までの経験を活かしつつ、新たな知識も身に付きます！
- 身につくスキル
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サービス力
日本酒の知識
米・麹・発酵の知識
店舗運営
基本情報
- 給与
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月収/22~25万円
月収223,000円～250,000円
＋22時以降 深夜手当
※契約社員としてご入社いただきます
※社員登用あり
※経験やスキルを考慮します
※毎年昇給あり
- 募集職種
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バーテンダー
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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東京都 中央区 日本橋室町2-3-1「コレド室町2」1階
- アクセス
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三越前駅（東京メトロ銀座線）から徒歩2分
三越前駅（東京メトロ半蔵門線）から徒歩4分
新日本橋駅（JR）から徒歩4分
- 最寄り駅
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三越前 (東京メトロ半蔵門線)
三越前 (東京メトロ銀座線)
新日本橋 (JR総武本線)
- 勤務時間
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14:00～23:00（休憩1時間）
実働8時間
※短時間勤務18:00～23：00、
または19:00～23:00のアルバイトでも可（ダブルワークOK)
- 休日
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週休2日制
年間108日
シフト制
※元日はお休みです
■有給休暇
■慶弔休暇
- 試用期間
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３か月（条件面での変更なし）
福利厚生・待遇
- 交通費
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交通費実費支給
- 賞与
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業績賞与あり
- 社会保険
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完備（健康保険・厚生年金保険・労災保険・雇用保険）
- 福利厚生
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■業績賞与あり
■昇給あり
■社会保険加入（法定通り）
■社員登用あり
■制服貸与
■有給休暇（6か月継続勤務後に付与）
■慶弔休暇
■豪華まかない付き（無料）
■研修制度あり（待遇変動なし）
■健康診断あり（年1回）
■社内セミナーあり（日本酒/発酵に関わるセミナー）
- 転勤
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なし
応募について
- 応募資格
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未経験OK！
- 選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接
↓
入社・研修期間
※状況により面接2回の可能性もあります
- 面接地
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各店舗
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 週休2日
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 未経験者歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 会社情報
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