: 蕎麦割烹稲田コレド室町店 | キッチンスタッフの転職・求人情報

＜寮付×未経験可＞自慢の地酒を提供する蕎麦割烹で調理スタッフを募集／三越前

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 25~37 万円

休日: 月8日休み年間休日105日 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■GW休暇 ■夏期休暇 ■年末年始休暇

勤務地: 東京都中央区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

『蕎麦割烹　稲田』は、三越前駅・新日本橋駅の駅直結とアクセス抜群の場所にある蕎麦割烹。店内は30席でコンパクトにまとめており、伝統とモダンが調和した落ち着いた雰囲気を演出しています。

料理は、北海道幌加内産の玄蕎麦を用いた自慢の二･八蕎麦や山陰珍味三種盛合せ、特上かつ重とお蕎麦など、吟味した素材を精巧に引き出した蕎麦と逸品料理をご用意。
当店の母体は老舗蔵元のため、直送の大辛口本醸造伯耆の稲魂や蕎麦焼酎　がんばるなかれ！など、蔵元ならではの地酒をご堪能頂いています。

こんな人と働きます

『蕎麦割烹　稲田』では30代を中心に、パート・アルバイトさん含め20～50代と幅広い層の社員が在籍しています。

協調性の高いメンバーが多く、現場はにぎやかでワイワイとした雰囲気！
アットホームな空間ですが仕事中はメリハリをつけ、向上心を持って業務に取り組んでいます。

いわゆる"職人気質"といった方よりも、お互いに調和を重視したい！という方が集まっています。

ここにこだわってます

客単価7,000円～8,000円ほどのメニュー展開を行なっている『蕎麦割烹　稲田』。
当店の二･八蕎麦は、かつお節やさば節・宗田かつお節・北海道産真昆布で煮出す風味豊かな出汁が特徴的です。

また、現場に裁量権があるのが特徴的で、メニュー開発などにも携われるチャンス！
あなたのアイディアを活かせる環境です。

福利厚生として、鳥取へ一週間出向いた酒蔵研修やビール工場見学など、他店ではなかなか味わえない体験ができるのも自慢の一つです。

こんなことやります

蕎麦割烹　稲田のキッチンスタッフとして、調理・新メニュー開発・在庫発注管理・人材育成などを行なっていただきます。

北海道産の玄蕎麦や山陰食材を用いた逸品料理を提供しているので、食材の目利きも身に付きます！また、母体は老舗蔵元なので、働きながら利き酒師の資格取得を目指せるなど日本酒を学びたい方にはピッタリの環境です！

身につくスキル

調理技術

メニュー開発

仕入れや食材の目利き

日本酒の知識

基本情報

給与

月収/25~37万円

※みなし残業45時間
※経験やスキルを考慮します

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町1 3F

アクセス: 三越前駅（東京メトロ半蔵門線）A6出口直結
新日本橋駅（JR）直結（地下通路でA6出口に繋がっています）

最寄り駅: 三越前 (東京メトロ半蔵門線)
三越前 (東京メトロ銀座線)
新日本橋 (JR総武本線)

勤務時間: シフト制

休日: 月8日休み
年間休日105日

■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
■GW休暇
■夏期休暇
■年末年始休暇

試用期間: 試用期間の条件
現状なし

福利厚生・待遇

交通費: 交通費全額支給

賞与: 業績賞与あり（年2回）

社会保険: ■社会保険完備（健康保険・厚生年金保険・労災保険・雇用保険）

福利厚生: ■交通費全額支給
■昇給あり（年1回）
■業績賞与あり（年2回）
■退職金制度有（規定あり）
■社内表彰制度
■役職手当
■社員寮あり（自己負担月額3万円）

転勤: 店舗間の異動あり

応募について

応募資格: 未経験OK！

＜こんな方は大歓迎です！＞
・他者への思いやりを持って働ける方
・数字を見て意見を言うなど論理的な説明ができる方
・スピード感を持って仕事を進められる方
・ある程度のことは自分で調べ考え、業務を進められる方
・種類の違う仕事を同時並行でこなせる方
・お客様の喜びにやりがいを感じることができる方