蕎麦割烹 稲田

『蕎麦割烹　稲田』は、三越前駅・新日本橋駅の駅直結とアクセス抜群の場所にある蕎麦割烹です。店内は30席でコンパクトにまとめており、伝統とモダンが調和した落ち着いた雰囲気を演出しています。

料理は、北海道幌加内産の玄蕎麦を用いた自慢の二･八蕎麦や山陰珍味三種盛合せ、特上かつ重とお蕎麦など、吟味した素材を精巧に引き出した蕎麦と逸品料理をご用意。
当店の母体は老舗蔵元のため、直送の大辛口本醸造 伯耆の稲魂や蕎麦焼酎　がんばるなかれ！など、蔵元ならではの地酒をご堪能頂いています。

『蕎麦割烹　稲田』では30代を中心に、パート・アルバイトさん含め20～50代と幅広い層の社員が在籍しています。

協調性の高いメンバーが多く、現場はにぎやかでワイワイとした雰囲気！
アットホームな空間ですが仕事中はメリハリをつけ、向上心を持って業務に取り組んでいます。

いわゆる"職人気質"といった方よりも、お互いに調和を重視したい！という方が集まっています。

客単価7,000円～8,000円ほどのメニュー展開を行なっている『蕎麦割烹　稲田』。
当店の二･八蕎麦は、かつお節やさば節・宗田かつお節・北海道産真昆布で煮出す風味豊かな出汁が特徴的です。

また、現場に裁量権があるのが特徴的で、メニュー開発などにも携われるチャンス！
あなたのアイディアを活かせる環境です。

福利厚生では鳥取へ一週間出向いた酒蔵研修やビール工場見学など、他店ではなかなか味わえない体験ができるのも自慢の一つです。