株式会社稲田屋本店

『個室処　稲田屋』は、八重洲・霞が関・大手町で展開している和食店です。店内は大人の隠れ家のような和モダン空間を演出しており、全席完全個室でゆったりとお過ごし頂いています。 料理は、のどぐろと珍味の盛合わせや鳥取和牛のすき焼き ～小鍋仕立て～、寒ぶりと鯛のしゃぶしゃぶなど、山陰食材をふんだんに取り入れた粋な会席料理をご用意。 母体が1673年創業の老舗蔵元のため、純米大吟醸「稲田姫」や良燗純米「いなたひめ」などの高品質な地酒も取り揃えています。

『蕎麦と酒 いなたや』は、大手町駅のビル直結と好立地に位置する蕎麦居酒屋。店内は和×エレガントな大人空間で、お客様には貸切でご利用頂くことも多いです。 料理は、5種類のそば粉をブレンドした田舎蕎麦や、三元豚ロースかつ丼とお蕎麦のセット、山陰名物 あご野焼きなど、山陰食材を中心とした四季折々の和食を提供。 母体が1673年創業の老舗蔵元のため、純米大吟醸「いなたひめ強力ごうりき」や純米梅酒「百花ひゃっかの魁さきがけ」など、当店ならではの美酒も取り揃えています。

『蕎麦割烹　稲田』は、三越前駅・新日本橋駅の駅直結とアクセス抜群の場所にある蕎麦割烹です。店内は30席でコンパクトにまとめており、伝統とモダンが調和した落ち着いた雰囲気を演出しています。 料理は、北海道幌加内産の玄蕎麦を用いた自慢の二･八蕎麦や山陰珍味三種盛合せ、特上かつ重とお蕎麦など、吟味した素材を精巧に引き出した蕎麦と逸品料理をご用意。 当店の母体は老舗蔵元のため、直送の大辛口本醸造 伯耆の稲魂や蕎麦焼酎　がんばるなかれ！など、蔵元ならではの地酒をご堪能頂いています。

『蕎麦処 いなたや』は、東京の亀戸・光が丘・武蔵小金井の3店舗を展開している田舎蕎麦のお店です。店内は一歩入るとモダンな和空間が広がり、全店が商業施設内のため様々な年代のお客様で賑わっています。 料理は、常陸鴨使用 鴨葱ぶっかけや海老かしわ天ざる、生湯葉蕎麦などバラエティ豊かな蕎麦を提供。母体が老舗蔵元のため、純米酒 トップ水雷や純米梅酒 百花の魁など、蔵元ならではの豊富な品揃えの地酒もご用意しています。