: 番長餃子道

中華料理・中国料理, アジア料理・エスニック | キッチンスタッフ

【月8休み×人柄重視】小伝馬町/こだわりの台湾餃子酒場で調理スタッフを募集

応募する

この求人はこんな感じ。

給与: 月収 27~45 万円

休日: 月8日休みシフト制 ■有給休暇 ■慶弔休暇

勤務地: 東京都中央区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

『番長餃子道』は、小伝馬町駅から徒歩3分と好立地に佇む台湾餃子酒場。
自慢の餃子はにんにくを使用せず、あっさりとした味わいです。

自家製ラー油やにんにく、パクチーなど、数種類の薬味をオリジナルでブレンドしている特製ダレで提供。
餃子以外にも、土鍋式魯肉（ルーロー）や雲白肉（ウンパイロウ）などの、本格台湾料理もご用意しています。

また店内は天井の至る所にランタンを吊るし、本場・台湾の夜市の雰囲気を演出しています。

こんな人と働きます

『番長餃子道』では、主に20～40代の社員が活躍中。

また、分からないことがあっても周りがしっかりとフォロー！
チームワークを大切にしながら、日々お店作りに取り組んでいます。

当社は現場の声を大切にしており、企業理念を軸に新しいアイディアや想いなどが生まれやすい環境。

支えてくれる仲間がたくさんいるからこそお互いに切磋琢磨できる関係が作れています。

ここにこだわってます

『番長餃子道』の餃子は厳選した数種類の薬味を調合し、オリジナルダレ8種類をご用意しています。

台湾棒餃子や水餃子、海老蒸し餃子など、様々な本格餃子を提供。
台湾ピータンや塩酥鶏（イェンスージ）など一品料理もこだわり抜き、本格派の台湾料理をお届けしています。

また当店では、マニュアルに縛られることなく自ら行動できる環境。
現場主義のため、サービスや料理だけでなく、仕入れやメニュー開発なども学べます！

こんなことやります

番長餃子道のキッチンスタッフとして、仕込みや調理・盛り付けなどを行なっていただきます。

当店では、こだわりのオリジナル餃子や本格台湾料理をお届けしています。
そのため本格派の調理技術だけでなく、食材の目利きなども身に付きます！

身につくスキル

調理技術

台湾料理の知識

仕入れ・食材の目利き

メニュー開発

基本情報

給与

月収/27~45万円

※経験やスキルを考慮します
※超過分は別途支給
※45時間分のみなし残業代を含む

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都中央区日本橋小伝馬町14-8 内田ビル 1F

アクセス: 小伝馬町駅（東京メトロ日比谷線）から徒歩3分

最寄り駅: 小伝馬町 (東京メトロ日比谷線)

勤務時間: ▼営業時間
＜平日＞
11:30～23:30
＜土日祝＞
11:30～23:00

▼勤務時間
220時間／月（変形労働制）
シフト制

休日: 月8日休み
シフト制

■有給休暇
■慶弔休暇

試用期間: 2ヵ月（給与や条件の変動はなし）

福利厚生・待遇

交通費: あり
※電車通勤の方のみ上限30,000円

賞与: 年2回（業績による）

社会保険: ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）

福利厚生: ■賞与あり（年2回／業績による）
■昇給・給与改定あり（年2回／4月・10月）
■交通費（上限月30,000円）
■健康診断
■時間外手当（固定残業超過分を追加支給）
■住宅手当（月20,000円：条件あり）
■家族手当（子：月2,000円／人）
■役職手当
■資格手当
■社員旅行
■制服貸与
■服装自由（私服可）
■食事補助あり
■引越し手当（地域などの規定有）