: 恵比寿餃子大豊記恵比寿餃子大豊記本館 | 店長・店長候補の転職・求人情報

店長・店長候補 36万円～【カジュアル中華・他業態から転職歓迎】月8日休

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 36~50 万円

休日: ★月8日★土日の連休も取得できます★ ・有給休暇(入社6ヵ月後10日、勤続年数により最大20日）・忌引き休暇・年末年始休暇

勤務地: 東京都渋谷区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

元祖恵比寿餃子とは「大豊記と言えば恵比寿餃子」と言われる名物餃子。商品開発から約20年、大豊記1号店のオープンから今尚多くのお客様に愛され続けています。
バラエティに富んだ中華メニューはレストランにも引けを取らないクオリティと町中華のようなコストパフォーマンスが自慢。中華料理を熟知した職人の商品開発による商品は誰が作ってもブレない仕上がり・美味しさと再現性にこだわっています。
大豊記は都内に５店舗展開中。自然素材を使用し、あらゆるシーンとすべてのお客様にとって居心地の良い空間になるようにデザイン設計されています。心地よい空間は働くスタッフにとっての満足度やモチベーションUPにもつながっています。

こんな人と働きます

中華料理に熟知したシェフ～元フレンチシェフなど、調理に関してのプロが商品開発やスタッフへの指導に当たっています。接客には正社員・アルバイトさんも含め20代～50代と年代も様々。キッチン・ホールみんなが協力してお店を盛り上げています！

ここにこだわってます

商品開発に2年もの月日を費やし完成させた「元祖恵比寿餃子」。料理の美味しさと安全性、だれが作ってもブレない完成度の高い商品にこだわります。
お店の空間においては、トレンドの自然素材を取り入れたナチュラル＋スタイリッシュなデザインで親しみやすさとワクワク感を演出。ゲストに居心地良さと高揚感で外食の楽しさを体感していただきたいと考えています。

こんなことやります

店長候補の方には
接客・サービス並びに店舗運営を担っていただきます。
研修期間がありますので、その間「経験・スキル」に合わせて
業務内容やハウスルールを確認していただきつつお任せしていきます。

■料理に合うドリンクのセレクト■
各店舗ごとに打ち出された店舗の販売戦略によってラインナップは様々。
スタンダードなビール・紹興酒からトレンドのものまでお店の個性の魅せどころ！

◆スタッフ同士のコミュニケーション◆
20代～40代の正社員・大学生のアルバイトさん等、年齢層も幅広いです。
それぞれの個性やスキルを活かして自身の目指すお店創りをしてください！

●〇●お店の実績は給与や賞与でしっかりと評価●〇●
店舗運営コンセプト「自店経営」により
お店ごとの販売イベント企画やメニューなどが各店舗で違うので
自分たちでお店を作っていく達成感もあります！
実績は給与や賞与に反映され「頑張りが自分に返ってくる」やりがいのある環境です。

身につくスキル

店舗運営力

交渉力

コミュニケーション

計数管理

マネジメントスキル

基本情報

給与

月収/36~50万円

☆経験・能力等考慮の上最大限優遇いたします。
☆試用期間(2ヵ月)35万円

募集職種: 店長・店長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都渋谷区東３丁目２５−３

アクセス: JR恵比寿駅西口改札の東側より徒歩2分

最寄り駅: 恵比寿 (JR山手線)
恵比寿 (東京メトロ日比谷線)
恵比寿 (JR湘南新宿ライン)
恵比寿 (JR埼京線)

勤務時間: 【営業時間】
11:30〜14:30　
18:00〜23:00　
上記時間をもとにシフト制
月の前半・後半でお休みなどの希望を取り、シフトを組んでいます。
※休憩あり・終電考慮

休日: ★月8日★土日の連休も取得できます★
・有給休暇(入社6ヵ月後10日、勤続年数により最大20日）
・忌引き休暇
・年末年始休暇

試用期間: 試用期間の条件
試用期間２カ月

福利厚生・待遇

交通費: 交通費全額支給

賞与: 業績により支給(年2回)

社会保険: 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

福利厚生: ◆福利厚生
・交通費全額支給
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金・介護保険)
・昇給制度有り
・賞与年2回(業績による)
・健康診断・予防接種
・食事付
・制服貸与

◆各種手当
・資格手当(ソムリエ・酒ディプロマ資格保有者に5,000円支給)
・役職手当・休日出勤手当・引越手当・正社員紹介手当
・家族手当(お子さん一人につき5,000円支給)
・深夜勤務手当(該当店舗の希望者のみ）
　1回の深夜勤務につき3,000円支給（→月20回の深夜勤務で給与にプラス60,000円）

◆社長賞(年2回のチャンス！貢献度の高かったスタッフに5万円が贈られます)
◆試食会
◆社員割引制度(系列店での飲食25％割引)
◆独立支援制度
◆商品開発コンテスト
◆社内イベント（BBQ・社員旅行など）
◆研修制度（勉強会や農業体験などを実施）

◆SOHサポーター制度
希望があれば、他店のサポートへ行くことができます。
サポートで働いた分の給与も支払われ、他店の勉強・交流にも繋がります！

◆誕生日プレゼント
☆社員一人ひとりに誕生日プレゼントが贈られます☆