: 焼肉　いのうえ【新規店舗】銀座店　 | 店長・店長候補の転職・求人情報

【月10日休み】一流ホテル料理人と創る銀座の焼肉店で店長候補

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 31~43 万円

休日: ■月10日休み ■有給休暇10日間 ■慶弔休暇など

勤務地: 東京都中央区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

「本当にうまい焼肉」を追求する焼肉いのうえが、銀座一丁目駅から徒歩1分の場所に構える一店です。煉瓦を基調にした落ち着いた大人の空間で、大切な方との特別な時間を過ごしに来られるお客様をお迎えしています。

メニューは焼肉のプロと一流ホテルの料理人が共同で開発。雌牛のA5ランク「いのうえロース」をはじめ、A4・A5ランクの黒毛和牛を、焼肉の枠にとらわれない調理法・食べ方でご提供しています。ランチの「和牛ひつまぶし御膳」は、牛骨スープや出汁茶漬けで味を変えながら楽しめるとSNSでも話題になっています。

ホテル仕込みの技術に日々ふれながら、焼肉にとどまらない幅広い料理の経験を積めるのが、このお店で働く魅力です。

こんな人と働きます

「お客様に喜んでもらうためにどうしたらいいか」
正社員もアルバイトも関係なく、とにかく徹底的にここを話し合い、1店舗1店舗が独立したサービスを展開しています。

極論、お客様に喜んでもらえればオーケーです。
今までの価値観に囚われずに、新しい発想を持ってトライする精神を尊重します。

ここにこだわってます

お肉の質を追求しつづけることはもちろん、提供方法や見栄えなど常に切磋琢磨しながら、各店でオリジナルのメニューを開発し、全店共通メニューに展開していくなど常に本当に美味しい焼肉を追求し続けるブランドです。

こんなことやります

【雇用形態・契約期間】
正社員登用を前提とした6か月間の契約社員スタートです。契約更新は勤務態度・能力等を踏まえて判断しますが、これまで正社員登用を希望された方の登用実績は100％です。契約期間は、勤務態度や業務に必要な基本事項を確認するための期間として設けています。契約更新の上限はありません。試用期間6か月・待遇同条件。

まずは店舗業務に慣れていただき、その後
・洗い物
・片づけ清掃
・仕込業務
・オーダー
・メニュー開発など

サイドメニューや人員配置、仕入れや在庫管理など、
現場で働く従業員が裁量を持って動きますが、
まずは業務に慣れてもらうところから始めていきましょう！

身につくスキル

店舗・運営マネジメント力

メニュー考案の企画力

ブランドの販促業務

お肉に関する知識

基本情報

給与

月収/31~43万円

■店長経験3年以上：月給35万～43万円
■店長経験3年未満（店長経験必須）：月給31万～36万円
■役職・能力手当は月給に含みます。毎月成果給は別途支給（上限なし）。
■固定残業45時間分、固定深夜40時間分を含み、各超過分は別途支給します。

【雇用形態】
正社員登用を前提とした6か月間の契約社員スタートです。契約更新は勤務態度・能力等を踏まえて判断しますが、これまで正社員登用を希望された方の登用実績は100％です。契約期間は、勤務態度や業務に必要な基本事項を確認するための期間として設けています。契約更新の上限はありません。試用期間6か月・待遇同条件。

固定残業：あり

固定残業の時間：45時間

固定残業の金額：72,900円〜101,100円

固定残業超過分の支払い：あり

固定残業の詳細：固定残業45時間分：72,900～101,100円。固定深夜40時間分：13,000～18,000円。各超過分は別途支給。月給310,000円：基本給224,100円・固定残業72,900円・固定深夜13,000円。月給350,000円：基本給253,000円・固定残業82,300円・固定深夜14,700円。月給360,000円：基本給260,200円・固定残業84,700円・固定深夜15,100円。月給430,000円：基本給310,900円・固定残業101,100円・固定深夜18,000円。

募集職種: 店長・店長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都中央区銀座1-6-6

アクセス: 東京メトロ
銀座駅　　　　徒歩５分
銀座一丁目駅　徒歩１分
京橋駅　　　徒歩４分

JR
有楽町駅　　　徒歩５分

最寄り駅: 銀座 (東京メトロ銀座線)
銀座 (東京メトロ丸ノ内線)
東銀座 (東京メトロ日比谷線)
銀座一丁目 (東京メトロ有楽町線)
有楽町 (JR山手線)

勤務時間

1か月単位の変形労働時間制（シフト制）。月平均所定労働時間173時間。休憩60～120分。シフト例：10:00～24:00、15:00～24:00の間で調整。

■平均所定労働時間: 173時間0分 (1ヶ月当たり)

勤務形態：シフト制、変形労働時間制

休日: ■月10日休み
■有給休暇10日間
■慶弔休暇など

試用期間

6ヶ月

試用期間の条件：同条件

その他：6か月（終了後1万前後昇給あり）

その他: ■受動喫煙防止措置
室内原則禁煙（喫煙室あり）

福利厚生・待遇

交通費: 全額支給

社会保険

・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

完備

福利厚生: ●交通費全額支給
●昇給あり（随時）
●車通勤可（通勤手当有）
●社会保険完備
●食事付
●制服貸与
●試食会随時
●レクリエーションあり
●有給休暇あり
●夏季・冬季休暇あり（各4日程）
●慶弔休暇あり
●社員旅行（海外＆国内）

転勤: 基本的には相談の上決定

応募について

応募資格: 店長経験のある方（3年未満の方も対象）。
お店や会社に興味のある方。

選考フロー: ①応募
↓
②簡単日程調整
当社からの返信メールでGoogleカレンダーから開いてるところに入力するだけ！
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③リモート面談(15分～30分程度)
事前準備不要(履歴書不要/服装自由)
当社の会社説明がメインです/フランクに会話しましょう♪
↓
④面接(1回)面接時に履歴書を持参ください♪