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焼肉 いのうえ 【新規店舗】銀座店 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【歩合給あり】 新しい焼肉に挑戦し続ける焼肉いのうえの料理長候補
どんなことを
やっているのか
今回は花小金井が本店の焼肉いのうえブランドのホルモン特化型新業態！新業態とあって今回は一流ホテル料理人とメニュー開発、焼肉だけでなく幅広い料理で経験を積んでいただけます。
A5ランクの黒毛和牛を中心に、上質なタン、カルビ、ハラミ、ホルモンなどをご提供しますが、ご提供の仕方はアイデア次第で様々。
こんな人と働きます
「お客様に喜んでもらうためにどうしたらいいか」
正社員もアルバイトも関係なく、とにかく徹底的にここを話し合い、1店舗1店舗が独立したサービスを展開しています。
極論、お客様に喜んでもらえればオーケーです。
今までの価値観に囚われずに、新しい発想を持ってトライする精神を尊重します。
ここにこだわってます
お肉の質を追求しつづけることはもちろん、提供方法や見栄えなど常に切磋琢磨しながら、各店でオリジナルのメニューを開発し、全店共通メニューに展開していくなど常に本当に美味しい焼肉を追求し続けるブランドです。
こんなことやります
まずは店舗業務に慣れていただき、その後
・仕込業務
・オーダー
・メニュー開発など
サイドメニューや人員配置、仕入れや在庫管理など、
現場で働く従業員が裁量を持って動きますが、
まずは業務に慣れてもらうところから始めていきましょう！
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身につくスキル
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店舗・運営マネジメント力
メニュー考案の企画力
ブランドの販促業務
お肉に関する知識
基本情報
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給与
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月収/30~40万円
■みなし残業45時間込み
■店舗の業績によって毎月歩合給あり（店長/料理長の場合0～18万円 一般社員0～9万円）
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 中央区 銀座1-6-6
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アクセス
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東京メトロ
銀座駅 徒歩５分
銀座一丁目駅 徒歩１分
京橋駅 徒歩４分
JR
有楽町駅 徒歩５分
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最寄り駅
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銀座 (東京メトロ銀座線)
銀座 (東京メトロ丸ノ内線)
東銀座 (東京メトロ日比谷線)
銀座一丁目 (東京メトロ有楽町線)
有楽町 (JR山手線)
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勤務時間
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11:00～24:00のなかでシフト制（実働8h）
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休日
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■公休月5日～8日（希望選択制）
■有給休暇 10日間
■その他 慶弔休暇など
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試用期間
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試用期間の条件
6か月（試用期間中は契約社員で給与3%減）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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社会保険
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完備
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福利厚生
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●交通費全額支給
●昇給あり（随時）
●車通勤可（通勤手当有）
●社会保険完備
●食事付
●制服貸与
●試食会随時
●レクリエーションあり
●有給休暇あり
●夏季・冬季休暇あり（各4日程）
●慶弔休暇あり
●社員旅行（海外＆国内）
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転勤
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基本的には相談の上決定
応募について
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応募資格
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・お店や会社に興味のある方
・飲食経験3年以上の方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接
↓
入社・研修期間
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面接地
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都内弊社店舗
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- インセンティブ制度あり
- ディナー営業のみ
- 若手活躍中
- 月8日以上休み
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- オープニングスタッフ
- 新卒・第2新卒歓迎
- 駅チカ
- 急募求人
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会社情報
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