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- ブラッスリーオザミ ブラッスリーオザミ丸の内店
フレンチ, 洋食・西洋料理 | キッチンスタッフ
【調理スタッフ募集！】ブラッスリー・カフェ 月8日休み・研修制度充実
どんなことを
やっているのか
フランス現地の雰囲気を感じて頂けるような料理・サービス・内装にこだわった業態です！
料理は素材の旨味をシンプルに引き立てたオーセンティックなビストロ料理に、フランス産食材はもちろん国産食材にもこだわっています。
ワインはクラシックな生産者から若手の生産者まで幅広く取り揃えています。
こんな人と働きます
お客様に対して「喜んでもらいたい」という気持ちでスタッフみんなが働いている活気のある職場です。
明るく、楽しく、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしています。
営業中、準備中、休憩中、メリハリを非常に意識しています。営業中は忙しくなればなるほどスタッフみんな盛り上がっていくような雰囲気です。
ここにこだわってます
レストラン業界が大好き、この業界をもっと盛り上げて行きたいという想いのあるスタッフが多いです。そこで会社としても個々のスキルアップを後押しするために各種研修制度を充実させています。
◆ PDSペデスワイン会～Passin de sommelier ソムリエの情熱～の意
ワインの基本から、各生産地域、生産者の特徴、料理とのマリアージュを体感できるワインの勉強会。社長がものすごいワインをだしてくださることも。
◆ 店舗ワイン会
各店舗においても毎月ワインの勉強会を開きます。
◆ 収穫・醸造研修
毎年長野県東御市にある自社ワイン畑へ畑仕事を学びに行きます。
秋には葡萄の収穫を行います。ここで収穫した葡萄のワインが翌年オザミオリジナルのワインとしてリリースされます。
◆レストラン研修
毎月自社レストラン、他社レストランを各自利用できるよう補助しています。
自社・他社ともに、お客としてレストランを利用して感じる事は多々あります。
体感した事を各自の普段の仕事へ活かしています。
（自社毎月最大10,000円・他社 役職に応じ4,000円～20,000円を補助）
こんなことやります
今回は、人員強化のため調理スタッフの募集です。
クラシカルなフレンチを楽しむことができるレストランです。
業務内容は、仕込み、オーダー盛付、発注、納品、洗い物等調理業務全般です。
レストランでの調理経験がある方を歓迎します。
落ち着いた空間でお客様に向き合ったサービスをしたい方をお待ちしています。
お休みはシフト制で月8日です。
休暇として産前産後休暇、介護休暇があり、安心して働き続けることができます。
福利厚生として、研修制度、海外旅行制度など、成長のための制度が整っています。
- 身につくスキル
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接客コミュニケーション
ワイン知識
料理知識
経営知識
基本情報
- 給与
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年収/320~600万円
給与はご経験・スキル・家族構成等を考慮の上決定致します。
- 募集職種
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キッチンスタッフ
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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東京都 千代田区 丸の内3-3-1 新東京ビル1F
- アクセス
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JR有楽町駅徒歩３分
JR東京駅徒歩６分
メトロ有楽町線有楽町駅徒歩３分
メトロ千代田線日比谷駅徒歩３分
都営地下鉄三田線日比谷駅徒歩３分
- 最寄り駅
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有楽町 (JR山手線)
有楽町 (JR京浜東北線)
有楽町 (東京メトロ有楽町線)
日比谷 (東京メトロ日比谷線)
日比谷 (東京メトロ千代田線)
日比谷 (都営三田線)
二重橋前 (東京メトロ千代田線)
東京 (JR山手線)
東京 (JR中央線(快速))
東京 (JR京葉線)
東京 (JR横須賀線)
- 勤務時間
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９時～２３時・実働１１時間～１２時間（勤務シフトによる）
- 休日
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毎月8日・夏季・冬季休暇取得月は9日間（内連続休５日程・ご希望を考慮致します）
- 試用期間
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試用期間３か月
福利厚生・待遇
- 交通費
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全額支給
- 社会保険
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完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
- 福利厚生
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健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険
交通費支給
家族手当（扶養家族に限る・配偶者10000円・一子10000円）
制服貸与
まかない
研修旅行（フランス・スペイン）毎年実施
資格応援制度
ワイン会毎月実施
- 転勤
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銀座・丸の内・上野・押上のグループ店舗への異動はございますが、面談の上本人の希望を最優先で決定致します。
応募について
- 応募資格
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特に無し・未経験者の方も是非ご応募ください。
- 選考フロー
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当求人よりエントリー
↓
面接
↓
体験入店
↓
入社
- 面接地
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本社・店舗
- お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 家族手当あり
- 資格手当あり
- インセンティブ制度あり
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 海外研修あり
- 生産者/生産地訪問あり
- 資格取得支援制度あり
- 髪型自由
- 未経験者歓迎
- 新卒・第2新卒歓迎
- 若手活躍中
- 駅チカ
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- 会社情報
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