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個室会席 北大路 赤坂茶寮 | 天ぷら職人の転職・求人情報
◆調理即戦力の募集！月給35万円～◆海外出店も計画中の安定企業
※飲食店・企業等への直接応募・問い合わせではありませんのでご安心ください。
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 35~40 万円
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休日
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交代制 ◇週休2日制（シフト制） ◇月8日休み ◇希望休暇（年5日取得可能） ◇慶弔休暇 ◇年間休日104日以上 ◇産休・育休制度 ※取得・復職実績あり ◇有給休暇（20日） ※有給取得率100％
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勤務地
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東京都 千代田区
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どんなことを
やっているのか
都内10店舗とバンコクに展開する北大路。旬の素材を活かした四季折々の本格和食。着物和服スタッフによる和のおもてなし。空間・料理・接客のすべてが会食に特化した全席完全個室のお店です。デリバリー、ケータリング、物販など、多様な事業も推進しており、日本の食文化を発信しています。7月には”3カ月ごとに料理人が入れ替わる”カウンター割烹をオープンします。
こんな人と働きます
「修業・下積み時代は設けない」「合理的な考え方でカリキュラムを組む」というスタイルを作ってきたのは、実は先輩たち。当社は何よりも人の成長を大切にしています。人材育成のために必要であれば新規出店することも。会社一丸となって一人ひとりの成長を応援する風土があります。
ここにこだわってます
当社はボトムアップの社風で、社歴・役職・職種を問わず、全社員がアイデアを出せる環境です！社内公募で新メニューを募ったり、社内オープンポジションで新店メンバーを募ったり、一人ひとりにアイデアを活かせる場面・チャンスが多数あります。また、地域活性化として地方食材を取り入れたり、「おせち×モエ・エ・シャンドン」のコラボをしたりなど、新しい取り組みにも積極的にチャレンジしています！
今後も続々と続く出店の中で、アナタの「やりたい」が実現することも夢ではありません。歴史がある企業だからこそできる、皆さんが自分らしく輝ける大きなフィールドをご用意いたします！
こんなことやります
◆調理経験を活かしながら、さらなる飛躍をめざしませんか！
銀座を拠点に東京都内にて8ブランド27店舗を展開している大東企業株式会社。今回は『北大路』ブランドにて調理即戦力を募集します！
入社後はスキルや経験に応じて、天ぷらの仕込み・調理を中心に天ぷら調理業務全般をお願いします。
更に天ぷら以外の調理業務もお願いします。
いずれは在庫管理・スタッフ教育など、調理場を仕切っていただきます。
将来的には、料理長として調理場を管理したり、メニュー開発に携わったり、幅広い分野で活躍してください！
少しずつ業務の幅を広げていきましょう。幅広い業務に携われるので、着実にスキルアップしていくことができますよ。
店舗は風通しよく、スタッフが主役となって運営をしています！
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身につくスキル
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開発・運営マネジメント力
調理技術の向上
メニュー考案の企画力
基本情報
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給与
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月収/35~40万円
※年齢・経験等を考慮の上、優遇いたします
※試用期間（3ヶ月/給与変動なし）
※本採用時に再査定、給与査定年2回
（試用期間中の給与を下回ることはございません）
※未経験・経験の浅い方は月給24万円～応相談
（スタート時は契約社員としての雇用になります）
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募集職種
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天ぷら職人
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 千代田区 永田町2-13-5 赤坂エイトワンビルB1
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アクセス
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東京メトロ 銀座線・丸ノ内線【赤坂見附駅】11番出口より徒歩1分
東京メトロ 有楽町線・半蔵門線・南北線【永田町駅】8番出口より徒歩4分
東京メトロ 千代田線【赤坂駅】2番出口より徒歩5分
東京メトロ 銀座線・南北線【溜池山王駅】7番出口より徒歩6分
東京メトロ 丸ノ内線・千代田線【国会議事堂前駅】5番出口より徒歩8分
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最寄り駅
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赤坂見附 (東京メトロ銀座線)
赤坂見附 (東京メトロ丸ノ内線)
永田町 (東京メトロ有楽町線)
永田町 (東京メトロ半蔵門線)
永田町 (東京メトロ南北線)
赤坂 (東京メトロ千代田線)
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勤務時間
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10:30～22:30（シフト制）
※各店舗の営業時間に応じて決定します
◇店舗営業時間◇
【月～金】
11:30～14:00
17:00～22:30
【土曜日】
11:30～15:00
17:00～21:00
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休日
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交代制
◇週休2日制（シフト制）
◇月8日休み
◇希望休暇（年5日取得可能）
◇慶弔休暇
◇年間休日104日以上
◇産休・育休制度
※取得・復職実績あり
◇有給休暇（20日）
※有給取得率100％
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試用期間
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試用期間の条件
試用期間（3ヶ月/給与変動なし）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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社会保険
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完備
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福利厚生
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昇給査定／年2回
賞与／年2回（役職者のみ）
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
交通費全額支給
家族手当／配偶者：月7000円／子供：月5000円
資格取得支援制度／ふぐ、利き酒師、ソムリエなど
産休・育休取得実績あり
健康診断／年1回
制服貸与
食事補助
退職金制度／勤続3年以上
各種研修制度あり
独立支援制度
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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調理経験者優遇（年数・業界不問）
第二新卒、経験の浅い方、業界未経験者も大歓迎
【こんな方を歓迎します】
・学ぶ意欲や向上心がある方
・チームで働くのが好きな方
・面倒見の良い方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
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面接地
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本社or店舗(ご希望に合わせます)
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 家族手当あり
- 資格手当あり
- 退職金制度あり
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 海外研修あり
- 資格取得支援制度あり
- 未経験者歓迎
- 独立支援制度あり
- オープニングスタッフ
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
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会社情報
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