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- フランス料理ビストロやま
フレンチ | 料理長・料理長候補
老舗フランス料理店でのスーシェフ募集 年収400～500万円
どんなことを
やっているのか
フランス料理ビストロやま、イタリア料理ペペロネ美術館の二店舗を経営しています。
埼玉では最も老舗のフランス料理店です。埼玉会館、埼玉県立近代美術館と文化施設に店舗を構える珍しいレストランです。通販、卸売り、酒販も行っており、経営状態も良好です。
こんな人と働きます
フランスでの修行経験のあるスタッフをはじめ、ベテランのシェフ、パティシエ、ソムリエがそろっています。社員数は10名程度。グランメゾンやスーシェフ、総料理長を経験したことがある40代以上のスタッフが多く働いています。
ここにこだわってます
社員のやりがい、働きやすさを重視して事業領域を決めています。
おせちを販売するから、年末年始は休み。
通販で消費をするから、食材は常に新鮮に。
休日を取得しやすいように店舗として月6～8休み。
良い社員を良い待遇で迎えることを重視しています。
こんなことやります
フランス料理ビストロやまではスーシェフ以上の経験があるシェフを募集しています。
レストラン、婚礼、通販、パーティー料理など幅広い業務で
腕を振るっていただきます。
メニューの考案や食材の検討まで自由に行いたい方におススメです。
- 身につくスキル
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店舗経営経験
基本情報
- 給与
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年収/400~500万円
経験と能力を考慮し検討
- 募集職種
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料理長・料理長候補
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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埼玉県 さいたま市浦和区 高砂３丁目１−４ 埼玉会館 1F
- アクセス
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JR京浜東北線浦和駅より徒歩6分
浦和駅から497m
- 最寄り駅
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浦和 (JR京浜東北線)
浦和 (JR高崎線)
- 勤務時間
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9時から22時の間にて8時間程度
- 休日
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変則週休2日制
- 試用期間
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なし
福利厚生・待遇
- 交通費
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全額支給
- 賞与
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業績により
- 社会保険
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社会保険完備
- 福利厚生
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社会保険完備
交通費全額支給
まかない（無料）有り
- 転勤
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無し
