: 焼鳥とあて巻き居酒屋大悟西国分寺店 | 店長・店長候補の転職・求人情報

子ども食堂もやってます！あて巻きと焼き鳥のお店|店長・店長候補

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 38~57 万円

休日: ・有給休暇・アニバーサリー休暇・部活特別休暇・感染症による休暇・慶弔休暇・永年勤続休暇・店舗休暇・産前産後休暇・育児休業・産後パパ育休など

勤務地: 東京都国分寺市

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

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ただいま」と帰りたくなる、
温かい第二の我が家「大悟」。
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私たちは、駅と家の中間にある、いつもの場所。
疲れた仕事の帰り道に、ふらっと立ち寄って「こんばんは！」と声をかけられる。そんな、温かいコミュニティを大切にしています。

お店の顔である焼き鳥は、一本60円から。ジューシーで何本でも食べられるおいしさと、店仕込みの出汁醤油で楽しむ「あて巻き」が自慢です。もちろん、これらはすべて、お客様を笑顔にするための「手段」にすぎません。

私たちが最も大切にしているのは、お客様一人ひとりの「笑顔」と「楽しかった！」という声。
そして、その笑顔を生み出す、働くスタッフ一人ひとりの個性と笑顔です。

「大悟」は、お客様とスタッフ、そして街の人々と共に育っていくお店です。
家族や大切な人を連れて行きたくなるような、そんな「物語」を私たちと一緒に創りませんか？あなたの「誰かを笑顔にしたい」という想いを、ここで形にしてください。

こんな人と働きます

●店長（30代・男性／異業種から転職）
「ここは、指示より『質問』が多い会社です。」
上司である事業部長から言われるのは「どうしたい？」。自分の考えを尊重し、挑戦させてくれる風土があります。もちろん責任は大きいですが、その分やりがいも大きい。月一で集まる他の店長たちも、最高の相談相手です。

●料理長（40代・男性／キャリアアップ転職）
「守りより、攻め。挑戦者でいられる厨房。」
「どんどん新しいことやってください！」店長はいつもそう言って、僕の料理人魂に火をつけてくれます。メニュー開発も仕入れも、大きな裁量があるから面白い。若いスタッフの成長も、最近の楽しみの一つです。

●女将・ホール責任者（30代・女性／接客経験者）
「お店の『お母さん』、なんて呼ばれています。」
私の仕事は、みんなが働きやすい空気をつくること。スタッフ一人ひとりに声をかけ、チームの潤滑油になるのが役割です。温かいチームの空気は、必ずお客様にも伝わりますから。そんなお店の「体温」を上げる仕事に誇りを持っています。

ここにこだわってます

◆店長を「経営人材の原石」と考える、私たちの約束。
私たちは、店長を「本社の指示を実行する現場監督」で終わらせません。
一つの店、一つの事業を動かす「経営者」の原石だと考えています。

だから、あなたに与えられるのは、"本当の"裁量権です。

販促企画、人材の採用と育成、コスト管理、サービスの改善…。
これらはすべて、本社の"許可"を待つ仕事ではありません。あなたの店を地域で一番愛される場所にするための、**あなたの"意思決定"**です。

あなたのその経験と実力に、業界最高水準の給与と、仕事と人生を両立できる環境で応えます。

こんなことやります

・店舗運営
・売上管理
・企画
・調理/接客
・スタッフのマネジメント/育成
など

弊社の店長はただの「現場責任者」ではありません。

店舗を動かす【経営者】であり、
チームを導く【プロデューサー】であり、
お客さんを引き付ける【マーケター】です。

働く側も楽しむことを忘れず、お客さんの「また来たい」を作っていってください。

身につくスキル

企画力

コミュニケーション力

数値管理

仕入れ

接客力

基本情報

給与

月収/38~57万円

◆経験・スキル・前職給与を考慮し、
　決定します。

◆昇給・昇格
昇給：随時
昇格：年2回

固定残業: あり

51時間分

・時間外手当：85,634円（51.2時間分）
・深夜手当：7,343円（22時間分）

※上記時間外・深夜労働が発生した場合は、超過分を1分単位で別途全額支給いたします。

募集職種: 店長・店長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都国分寺市泉町3-37-25 1階

アクセス: 駅から徒歩５分

最寄り駅: 西国分寺 (JR武蔵野線)
西国分寺 (JR中央線(快速))

勤務時間: ■営業時間
《月・火・水・木・金》
　16:00 - 01:00

《土・日・祝日》
　13:00 - 01:00

◎シフト制（実働8h前後／月平均約210h）
◎月平均180hの選択も可
◎休憩や休日などチームでフォローし合うのでムリなく働ける環境です。
◎終電考慮
◎シフト相談もOK！

休日: ・有給休暇
・アニバーサリー休暇
・部活特別休暇
・感染症による休暇
・慶弔休暇
・永年勤続休暇
・店舗休暇
・産前産後休暇
・育児休業
・産後パパ育休
など

試用期間: 3 ヶ月

福利厚生・待遇

交通費: 支給

賞与: 年1回（4月）
※業績に応じて別途支給する場合あり

社会保険: ・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

福利厚生: ・居酒屋店舗割引カード
・社内イベント
・部活制度
・社内積み立て
・選択制DC
・まかない控除
・インセンティブ
・健康診断の実施
・インフルエンザ予防接種の補助
・花粉症受診費用の補助
・記念日プレゼント
・出産祝いプレゼント
・福利厚生賃貸シャトク
・キャンプ場の利用
など

転勤: なし

応募について

応募資格: 【必須条件】
◆飲食店での店長、またはそれに準ずる役職経験（目安：2年以上）
※業態（居酒屋、レストラン、カフェ等）や店舗の規模は一切問いません。
　
◆学歴不問

【歓迎条件】
◇ P/L管理など、計数管理の実務経験をお持ちの方
◇ 新規店舗の立ち上げに携わったご経験
◇ 5名以上のスタッフマネジメント・育成のご経験
◇ 販促企画やメニュー開発を主体的に行ったご経験

選考フロー: カジュアル面談
　　▼
面接（1回のみ）
　　▼
　内　定

◎面接日・入社日などは柔軟に対応いたしますので、お気軽にご相談ください。

面接地: ■ オンライン or 本社

■面談担当
　採用マネージャー：のりさん
・元料理人
・居酒屋や世界的企業のコンサル、
　外食上場企業の本部責任者など経験

のりさんの面談は、“選考”というよりも
キャリアの作戦会議。
弊社に進みたいというお話も、
正直就活に迷いがあるというお話も大歓迎！
ぜひ一緒に「作戦会議」しましょう。