ホテル雅叙園東京 日本料理「渡風亭」

ホテル・旅館 | レストランサービス・ホールスタッフ

接客サービス職(日本料理)正社員    < 人物重視採用、面接1回 >

※飲食店・企業等への直接応募・問い合わせではありませんのでご安心ください。

この求人はこんな感じ。
給与

月収 18~38 万円

休日

年間休日105日(曜日はシフトによる) 有給あり 各種休暇(産休・育休、介護、慶弔)

勤務地

東京都 目黒区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

ホテル雅叙園東京のレストラン
もてなしの心を継承する日本料理や、中国料理、イタリア料理など7つのレストランとショップ。

日本料理「渡風亭」
伝統の味わいと新しい感性に磨かれた美食をお愉しみください。日本の伝統美を今に伝える個室で、日本古来の伝統的技法を現代的な感性で作り上げた日本料理を旬の食材を熟練された匠の技でご提供いたします。


こんな人と働きます

◆ホテル雅叙園東京の婚礼宴会やレストラン
(日本料理、中国料理、アメリカングリル、イタリアン、カフェ&バーなど)のオペレーション管理や調理業務に従事していただきます。

職位により
◆スタッフマネジメント
◆売上/原価管理
◆各種プロモーションイベント・メニューの考案などに関わっていただきます。


ここにこだわってます

90年以上の伝統を受け継ぎ、2,500点もの日本画や美術工芸品に彩られた唯一無二のミュージアムホテルです。茶室に見立てた全60室の客室は、80 ㎡以上のスイートルームで、スチームサウナとジェットバスを完備し、シンプルさと日本の気品ある美しさを兼ね備えています。

もてなしの心を継承する日本料理や中国料理、イタリア料理など7つのレストラン、日本美の粋を尽くした和室宴会場をはじめとした23の宴会施設、そして東京都指定有形文化財の「百段階段」を有しています。


こんなことやります

ホテル雅叙園東京
日本料理「渡風亭」での接客サービス業務です。
ホテル業界、飲食業界でのご経験のある方は経験・スキルを考慮し優遇いたします。
仕事はイチから丁寧にお教えしますのでご安心ください。

他に以下のレストランも同時募集中となります。

■レストランスタッフ
・中国料理「旬遊紀」
・New American Grill “KANADE TERRACE”
・RISTORANTE “CANOVIANO”

■カフェ&バースタッフ
・Cafe&Bar「結庵」

■パティスリーショップスタッフ
・PATISSERIE「栞杏 1928」

※ご本人の希望、経験や適性を考慮し配属先を決定いたします。
※日本料理「渡風亭」は着物を着ての接客となります。

身につくスキル

調理技術

礼儀作法

衛生管理



基本情報

給与

月収/18~38万円

スキル・経験により優遇
交通費支給(上限月5万円)、残業代別途支給、深夜手当(22:00以降)、昇給(年1回)

募集職種

レストランサービス・ホールスタッフ

雇用形態

正社員

勤務地

東京都 目黒区 下目黒1丁目8-1

アクセス

JR山手線 目黒駅より徒歩で3分
東急目黒線 目黒駅より徒歩で3分
東京メトロ南北線 目黒駅より徒歩で3分
都営三田線 目黒駅より徒歩で3分

最寄り駅

目黒 (JR山手線)

勤務時間

10:00~21:00
(実働8時間のシフト制、時間外勤務あり)
婚礼や宴会イベントにより異なります。

休日

年間休日105日(曜日はシフトによる)
有給あり
各種休暇(産休・育休、介護、慶弔)

試用期間

試用期間3ヶ月
期間中の待遇に変更はございません。


福利厚生・待遇

交通費

交通費支給(上限月5万円)

賞与

業績により賞与(年2回)

社会保険

社保完備(健康保険、厚生年金、労災、雇用)

福利厚生

昇給(年1回)・賞与(業績により年2回)あり、
社保完備(健康保険、厚生年金、労災、雇用)、従業員割引、
ベネフィット・ワン(宿泊、映画、レジャー優待)、
財形貯蓄制度、従業員食堂、制服貸与(クリーニング無料)、
更衣室、仮眠室、シャワールーム、
定年60歳、退職金あり(勤続3年以上)
入社3か月間は試用期間(期間中の待遇の違いなし)

<教育・研修>
ビジネスマナー研修、ホスピタリティ研修、サービス研修、
英語研修、コンプライアンス研修、食品衛生講習会、救命救急研修

転勤

なし


応募について

応募資格

接客サービスの経験がある方
※中国料理、西洋料理、ペストリーショップ販売スタッフ選考希望の方は別途お問合せください。アルバイト職での採用も随時行っております。

選考フロー

書類選考後、面接1~2回を予定しております。

面接地

ホテル雅叙園東京

お店の特徴
  • ボーナス・賞与あり
  • 昇給制度あり
  • 退職金制度あり
  • 月8日以上休み
  • 週休2日
  • 産休・育休制度あり
  • 終電考慮
  • 賄い・食事補助あり
  • 制服貸与
  • 研修制度あり
  • 資格取得支援制度あり
  • 駅チカ
  • 急募求人
会社情報

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性別

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雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 1000文字

2社目(1つ前の経歴)

勤務開始
勤務終了
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雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 1000文字

3社目(2つ前の経歴)

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雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 1000文字

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