: MUJI HOTEL GINZA | レストランサービス・ホールスタッフの転職・求人情報

日本各地のふるさとの味を集めた和食レストランでの店長を募集します！

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この求人はこんな感じ。

給与: 年収 374~607 万円

休日: ■年間休日117日・8～9日／月・冬季休日5日間・夏季休日5日間 ■休暇・有給休暇・慶弔休暇・子の看護休暇・産前産後休業・育児／介護休業

勤務地: 東京都中央区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

「アンチゴージャス、アンチチープ」。
MUJI HOTEL GINZAは、旅先でもいつもの生活の延長で過ごせる空間がコンセプト。ちょうどよい価格でよく眠れ、旅先の体と心を整える空間と、宿泊する方と土地を自然とつなげるサービスを提供いたします。
内装は木・石・土を中心に、およそ100年前に敷かれた、東京を走る路面電車の敷石と、本物の船の廃材を再利用。客室には優しい手触りのタオルや自然な眠りに導く照明など、旅先のからだと心を整える工夫を凝らしています。

併設の和食レストラン「WA」では、豊かな日本の風土ではぐくまれ、受け継がれてきたふるさとの味をお楽しみいただけます。
定期的に日本各地を訪れ、その土地のくらしとともにある食をお届け。
朝食とランチはどちらもハーフビュッフェ形式でのご提供で、夕方以降は宿泊のお客様が気軽にご利用できるラウンジ営業をしています。

こんな人と働きます

20代～40代まで幅広く活躍中です！
組織はトップダウンなくフラットな社風が特徴的です。役職名で呼ばず、社長のことも「〇〇さん」と呼んでいます。拠点内は年代問わず、意見交換や情報交換が頻繁に飛び交い全員で考え、良いものを取り入れ実践するスタイルです。
調理においては、勤務中に試作を作って仲間の意見を聞き、良ければ実際のメニューになるなど、誰でもチャレンジすることが可能です。
フロント・キッチン・サービスそれぞれ垣根がなくフランクに話せるのも特徴的です。

会社全体では、コミュニケーションイベントの一環として、運動会を開催したり、誰もが参加できるオンラインMTGや拠点ツアー、研修にも力を入れています。

企画・設計・運営の会社ならではで、ホテル業界だけでは出会えないような方々と出会えるのも魅力です！

ここにこだわってます

国内唯一のMUJI HOTELで、世界に誇れるホテルを作りませんか。
サービス、労働環境、待遇、個人の成長、キャリアアップ、これらを高いレベルで提供できる『日本一働きたくなるホテル』を作るため、一緒に挑戦してくれる仲間を探しています。ホテル経験が無くても、意欲があれば挑戦し経験を積んでいただける環境です。

こんなことやります

MUJI HOTEL GINZA|レストランサービス・ホールスタッフの求人画像3枚目

まずは朝食・ランチでの基本的なサービス業務から慣れていただき、スタッフのマネジメントや売上管理などのマネジメント業務をお任せいたします。
それ以外でも興味があれば幅広い業務にチャレンジ可能です。ご年齢やご経験に関係なくフラットな環境で、適正に応じた多彩な業務に携わっていただけます。

【具体的な業務内容】
・朝食やランチでのサービス業務
・スタッフのマネジメント業務
・売上管理/原価管理
・クライアント対応
・館内外のイベント企画　など

身につくスキル

接客

マネジメント

数値管理

折衝

企画

基本情報

給与

年収/374~607万円

経験・能力などを考慮のうえ決定します
年2回給与条件の見直しを実施

●マネージャー候補（チーフクラス採用）
月俸25万円～29万6千円＋賞与＋残業代＋深夜割増手当
みなし残業代月30時間分（46,320円〜54,840円）含む。
残業が30時間未満でも30時間分の残業代が支給されます。
30時間を超えた分は翌月支給（1分単位）です。
※前年賞与：684,000円～1,200,000円/年
※平均残業時間：19.6時間（2023年1月～6月実績）

●マネージャークラス採用
月俸29万8千円～＋賞与＋深夜割増手当
※前年賞与：1,050,000円～1,800,000/年

募集職種: レストランサービス・ホールスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都中央区銀座3-3-5 6F

アクセス: 「銀座駅」「銀座一丁目駅」より徒歩3分

最寄り駅: 銀座 (東京メトロ銀座線)
銀座一丁目 (東京メトロ有楽町線)

勤務時間: シフトによる実働8時間週40時間勤務
＜シフト例＞
・6:30～15:30
・9:30～18:30
・14:00～23:00

休日: ■年間休日117日
・8～9日／月
・冬季休日5日間
・夏季休日5日間

■休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
・子の看護休暇
・産前産後休業
・育児／介護休業

試用期間: 試用期間は入社後3ヶ月です（条件等の変更はございません）

福利厚生・待遇

交通費: 交通費支給（上限50,000円/月）

賞与: 成果に応じて年2回賞与（成果報酬）の支給あり

社会保険: 社会保険完備(雇用労災健康厚生年金)

福利厚生: 社員割引制度、社員紹介制度、定期健康診断、育児短時間勤務制度（小学校卒業まで）、異性事実婚、同性パートナーシップ制度、企業型確定拠出年金（401k)制度、慶弔見舞金制度あり

転勤: 無し

応募について

応募資格: 【必須条件】
・飲食店での勤務経験5年以上
・マネジメント経験のある方
・企画立案から実行までの経験がある方
・クライアント対応が出来る方
・0から1を生み出すことが出来る方

【歓迎条件】
・交渉力・提案力がある方
・経営/戦略に興味のある方
・人と接する事が好きな方
・明るく前向きで積極的な方