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焼き鳥 しょうちゃん 吉祥寺本店 | 焼き鳥職人の転職・求人情報
キャリア×健康で新しい価値を創造する上昇企業。実働8時間でジムは使い放題。
どんなことを
やっているのか
徹底したこだわりから生まれた、「味」と「手作り」で飲食業界に新しい風を起こす会社です。
当社の最大の目的は、お客様にすべての店舗を愛してもらうこと。
その為に、経営理念の「時流を先見した《こだわり》の限りなき追求」をかたくなに継承し、これまでもそしてこれからも「ナンバーワン」ではなく「オンリーワン」を目指していきます。
いかなる料理でも手間を惜しまず、お客様が求めるものをご提供する。そのこだわりを貫いていくことで、お客様に心から喜んで頂けると信じています。
店舗も様々、アットホームな「しょうちゃん」オシャレなバルの雰囲気漂う「SHOUCHAN」大人の隠れ家的な「焼鳥割烹しょうちゃん」様々な営業スタイルを展開。
こんな人と働きます
焼鳥を中心とした、町の元気な焼き鳥居酒屋、おしゃれな焼き鳥バル、洗練された空間と料理の焼き鳥割烹など、さまざまな業種、スキル、個性にあふれた人員で運営しており、人柄を重視したスタッフ構成をおこなっております。
基本店舗の運営は各店舗へ権限を委ねており、町に店にお客様へ最適な取り組みをスムーズに行えるよう、現場ベースを重視した運営を行っております。明るく元気な営業をスタッフ一同心がけております！
ここにこだわってます
「株式会社 鳳凰」のこだわりと強み。全国的にも珍しい希少部位含め40種類以上の「頭の先から足の先まで」をコンセプトにした焼き鳥をベースに、店舗運営のほとんどの権限、料理、メニュー構成、施策、内装、器等etc、店舗のスタッフで考え、進行、営業を行ってもらっています。
故に地域、町、カルチャーなど密着した運営、営業をする事によって、施策のスピード感、「やりがい」や「達成感」を得てもらう取り組みを行っています。
～働き方改革でスタッフが気持ちよく働ける環境を実現します～
「高給与」「休日」「待遇」「教育」「家族サービス」を重要視。さらに「健康面」では無料で充実のジムが使用可能！心身共に働きやすい環境づくりを目指しています。
こんなことやります
ポジションは様々、焼き鳥職人はもちろん、洋食、和食、居酒屋料理など「調理専門スタッフ」、FL管理、店舗運営などの「店長、店長候補」。各店の営業環境など取りまとめる、「エリアマネージャー」。
各業者などとの新商品選定や品質管理の「商品管理部」、各業態の調理品質、知識、技術向上を担う「調理長」など、これからも店舗展開しながらポジションはまだまだ増えていきます！
基本は現場主義、働き方次第でキャリアアップはあなた次第、やる気、行動力、発言力のある方にどんどんお任せ致します。
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身につくスキル
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炭火焼
串うち
FLマネジメント
調理スキル
利き酒師などの資格
基本情報
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給与
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月収/30~45万円
固定残業代（10万円／45時間相当分〈月給３０万円の場合〉）を含み、超過分は別途支給致します。役職手当あり。昇給随時、＊経験やスキルによって月給の変動あり。
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募集職種
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焼き鳥職人
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 武蔵野市 吉祥寺本町１丁目２３−３ とみふくびる
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最寄り駅
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吉祥寺 (JR中央本線(東京～塩尻))
吉祥寺 (京王井の頭線)
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勤務時間
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12：00～翌日7：00 シフト制（店舗の営業時間による）
＊実働8時間・休憩1時間
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休日
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公休６回（年次有給休暇取得義務月は有給１の計７休）夏季休暇、冬期休暇
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試用期間
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試用期間の条件
３ヵ月～６ヵ月（経験、スキルによって変動）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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あり（年2回）
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社会保険
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完備
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福利厚生
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福利厚生 通勤手当 社会保険完備 寮・住宅手当（独身寮） 制服貸与 GYM仕様無料 賄い有 髪型自由 繁盛店視察 資格支援制度 社員旅行 夏季休暇 冬季休暇 生産者訪問研修 人間ドッグ補助金
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転勤
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あり（東京都内運営店舗）
応募について
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応募資格
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接客、調理が好きな方。焼き鳥が好きな方。
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
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面接地
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最寄りの店舗
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 住宅手当あり
- 交通費全額支給
- 資格手当あり
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 生産者/生産地訪問あり
- 資格取得支援制度あり
- 髪型自由
- オープニングスタッフ
- 若手活躍中
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会社情報
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