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月島もんじゃ こぼれや セントラルキッチン | 生産加工（精肉・鮮魚・青果など）の転職・求人情報
【接客不要！】人気もんじゃ店の根幹を支えるセントラルキッチンの募集！
直近1人がこの求人を検討中
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 33~40 万円
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休日
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・完全週休2日制：月9日以上休み／シフト制 ・有給休暇 ・年末年始休暇 ・産前産後休業 ・生理休暇 ・育児・看護休業 ・子の看護休暇 ・慶弔休暇 ・結婚休暇（3日間） ・出産休暇（3日間）
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勤務地
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東京都 中央区
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どんなことを
やっているのか
「月島もんじゃ こぼれや」のブランド名で月島に6店舗、浅草に1店舗、マレーシアに1店舗を運営しています。
東京下町・月島の伝統を受け継ぎ、日本各地の豊かな食材を活かした新たなもんじゃ焼き。「こぼれや」でしか味わうことのできない唯一無二の味を追求しています。
こんな人と働きます
IT企業や金融機関、飲料メーカーなど、ビジネスを一線で経験してきた経営陣のもと、飲食業界に新しい風を吹き込もうとしています。デルタが手がける『月島もんじゃ こぼれや』では、事業コンセプトや戦略を練り上げたうえで、もんじゃ焼きをプロダクトとして捉え、徹底したプロダクト開発を行っています。そして、本部にさまざまな部門があることで、一人ひとりに合った様々なキャリアステップを歩める可能性がひらかれています。飲食店の出身者だけでなく、多様な経歴の未経験者も活躍中です！社内イベントも活発で社員、アルバイト問わず仲のよい組織です。
ここにこだわってます
私たちの使命は、日本の伝統的な食文化や食材を守り、発展させていくこと。
目指すのは「世界中で鉄板を囲むコミュニティ」。みんなで鉄板を囲みながら、日本の鉄板文化を楽しめるようになれば、日本の食文化の魅力をもっと広め、未来へつなげることができると考えています。
そのために、私たちは「唯一無二の創作もんじゃ」を追求！ もともと駄菓子文化から生まれた「もんじゃ」を進化させ、日本のさまざまな食材を活かしながら、新しい味とスタイルを生み出しています。今までにない、ワクワクするもんじゃを一緒に広めていきましょう！
こんなことやります
セントラルキッチンとして、商品の仕込みから品質・衛生管理まで、製造現場に関わる業務全般をお任せします。具体的には、日々の仕込み作業をはじめ、商品の品質確認や管理、作業場の清掃・衛生状態の管理、賞味期限の確認など、安全で高品質な商品を安定して提供するための業務を担当していただきます。
また、現場スタッフへの作業指示や進捗確認など、チームで円滑に業務を進めるための役割も担っていただきます。日々の業務の中で見つかった課題に対して、作業効率や品質の向上につながる改善にも取り組んでいただきます。
決められた作業を行うだけではなく、現場全体を見ながら、より安全で効率的な製造環境をつくっていくことが求められるポジションです。周囲とコミュニケーションを取りながら、チームでより良い製造現場をつくっていただける方を歓迎します。
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身につくスキル
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調理技術力
製造管理
数値管理力
マネジメント力
基本情報
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給与
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月収/33~40万円
《年収例》 ※近隣手当ありの場合
・25歳 一般社員：年収425万円
・27歳 リーダー：年収455万円
・33歳 セントラルキッチン長：年収550万円
※給与は経験・能力を考慮の上、決定しています
※年2回の昇給・昇格タイミングで毎回昇給している社員もいます固定残業：あり
固定残業の時間：45時間
固定残業の金額：80,971円〜98,146円
固定残業超過分の支払い：あり
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募集職種
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生産加工（精肉・鮮魚・青果など）
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 中央区 月島1-22-1 ミッドタワーグランド105
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アクセス
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東京メトロ有楽町線 『月島駅』７番出口 徒歩2分
都営大江戸線 『月島駅』８番出口 徒歩2分
月島駅から254m
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最寄り駅
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月島 (東京メトロ有楽町線)
月島 (都営大江戸線)
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勤務時間
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8時00分〜23時00分
上記時間内でシフト制（実働8時間）
※終電《必ず》考慮します！
■平均所定労働時間: 173時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
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休日
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・完全週休2日制：月9日以上休み／シフト制
・有給休暇
・年末年始休暇
・産前産後休業
・生理休暇
・育児・看護休業
・子の看護休暇
・慶弔休暇
・結婚休暇（3日間）
・出産休暇（3日間）
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試用期間
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3ヶ月
試用期間の条件：同条件
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
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交通費
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支給（上限あり）
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賞与
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◎昇給年2回（1月・7月）
◎賞与年2回（6月・12月）
◎決算賞与
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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昇給
賞与
決算賞与
残業手当
時間外手当
深夜手当
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
交通費全額支給
近隣手当
まかないあり
研修制度あり
社員旅行
制服貸与
産前・産後休業制度
社員割引／20%OFFでもんじゃ焼きが食べられます
住宅手当／月2万円（社内規程あり）
人財紹介手当(紹介者に入社3ヶ月後に30万円支給)
表彰制度
健康診断
イベント賞
資格支援制度（書籍購入費用補助・資格取得費用補助）
飲食店の視察
◎現在も働き方改革を推進中！従業員に喜ばれる福利厚生を毎年どんどん増やしていく予定です！
＼楽しいイベント多数！／
社員旅行（年1回）・スポーツイベント・ゴルフコンペ・歓送迎会・決起会・忘年会・懇親会・誕生日会・飲食店視察など。社員、アルバイト問わず仲のよい組織です。
※社員旅行は過去にハワイ・グアム・沖縄への旅行実績あり
※もちろん参加は任意なのであなたの意思を尊重します
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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★必須条件
調理経験（飲食店・ホテル等）での経験1年以上
衛生管理基本知識
簡単なPC作業（Excel）
普通運転免許証第一種（AT限定可）
★歓迎条件
食品向上・セントラルキッチン経験者
給食・大量調理の経験
HACCPに関する知識をお持ちの方
調理師・食品衛生責任者等の資格をお持ちの方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社
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面接地
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株式会社delta 本社
東京都中央区勝どき3-10-1 Daiwa晴海ビル2F
最寄り駅：都営大江戸線 勝どき駅 徒歩10分
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 転居補助あり
- 住宅手当あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 資格取得支援制度あり
- バイク・車通勤OK
- 髪型自由
- 新卒・第2新卒歓迎
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
- 夜勤なし
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会社情報
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