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NO MEAT, NO LIFE. ヤキニクバル NO MEAT, NO LIFE. 2nd | 店長・店長候補の転職・求人情報
新宿／11年愛されるヤキニクバル／裁量大の店長・料理長候補募集
どんなことを
やっているのか
新宿で創業11年のNO MEAT, NO LIFE。
厳選された黒毛和牛をリーズナブルかつスタイリッシュに楽しめる肉バルです。
ライブ感あふれるオープンキッチンでとお客様との距離が近く、店内はいつも笑顔と活気でいっぱい！
「ただ料理を出す」だけでなく、会話や空間全体でお客様を楽しませるアットホームな接客を大切にしています。
お肉が好きな方はもちろん、「活気あるお店で楽しく働きたい」「人を笑顔にする接客や美味しい料理が好き」という方にはぴったりの環境です。
こんな人と働きます
創業当時から在籍している店長やアルバイトから社員登用された社員はもちろん、時にはアルバイトスタッフからも意見を出しあい協力してお客様が満足しリピートしてくださる店舗づくりをしています。
同業態の近隣姉妹店舗とも意見交換し、切磋琢磨しています。
ここにこだわってます
A5ランクの黒毛和牛をリーズナブルに食べられるヤキニクバル。
コスパの良いと多くの方に喜んでいただいている飲み放題付きコースがオススメ。
カウンター席を中心に気軽に美味しい焼肉を楽しんでいただいています。
「将来、自分の店を持ちたい」「若い打ちから圧倒的に成長したい」という熱い気持ちや野心を持っている方、大歓迎です！
当社では、年功序列の評価は一切ありません。やる気と実力次第で、どんどん重要なポストや店舗運営をお任せします。
さらに、私たちはあなたの「独立の夢」を本気で応援します。
同じブランドでの「のれん分け」はもちろん、別屋号・別コンセプトでの独立もOK！
こんなことやります
『ヤキニクバル NO MEAT, NO LIFE.』の各店舗にて、黒毛和牛の手切りカットや芝浦直送ホルモンの仕込み・調理、接客等の現場オペレーションからスタート。
ゆくゆくは、QSC徹底、FLコスト管理、スタッフ育成、新メニュー開発や店舗プロデュースまで一貫してお任せします。
肉の専門技術と店舗経営ノウハウの両方が身につき、現場の大きな裁量を活かして「自分の店」をつくる手応えを実感できる環境です。
熱い志を持った仲間を待っています！
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身につくスキル
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接客,サービス
牛肉の知識
牛肉のみがき,カットの技術
店舗運営のノウハウ
基本情報
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給与
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月収/27~48万円
＜選べる働き方＞
①月休6日＋有給休暇（年20日）＝年休92日（実働10時間/休憩1時間）
➡︎月給35.2万円〜
②月休7日＋有給休暇（年20日）＝年休104日（実働10時間/休憩1時間）
➡︎月給33.4万円〜
③月休8日＋有給休暇（年20日）＝年休116日（実働10時間/休憩1時間）
➡︎月給31.8万円〜
④月休6日＋有給休暇（年20日）＝年休92日（実働9時間/休憩1時間）
➡︎月給31万円〜
⑤月休7日＋有給休暇（年20日）＝年休104日（実働9時間/休憩1時間）
➡︎月給29.2万円〜
⑥月休8日＋有給休暇（年20日）＝年休116日（実働10時間/休憩1時間）
➡︎月給27.6万円〜
■各種手当あり
■交通費別途支給
■昇給年2回（2月・8月）固定残業：あり
固定残業の時間：15時間〜60時間
固定残業の金額：26,000円〜102,000円
固定残業超過分の支払い：あり
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募集職種
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店長・店長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 新宿区 歌舞伎町1-13-10金嶋ビル1F
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アクセス
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新宿駅(JR,小田急,京王,都営,東京メトロ)東口徒歩5分
西武新宿駅 正面口(歌舞伎町方面)徒歩4分
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最寄り駅
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新宿 (都営新宿線)
新宿 (都営大江戸線)
新宿西口 (都営大江戸線)
新宿三丁目 (東京メトロ丸ノ内線)
新宿 (JR成田エクスプレス)
新宿 (JR中央本線(東京～塩尻))
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勤務時間
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＜営業時間＞
17:00〜23:00
＜勤務時間＞
12:30～23:30
■シフト制 公休6～8日(選択可)
※1日8時間超過分は残業時間として算出
※休憩有り＝60分■平均所定労働時間: 176時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
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休日
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■公休月6～8日（シフト制）
■有給休暇
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試用期間
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3ヶ月
試用期間の条件：異なる
その他：基本給2万円減
※能力により短縮可
- その他
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■受動喫煙防止措置
敷地内禁煙（喫煙場所なし）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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■月次業績による毎月のインセンティブ給あり
L 営業利益に応じて分配（役職や立場等社員ごとに歩合率は異なる）
※賞与(インセンティブ給)は、本採用後の最初の昇級・昇格査定を経てからスタート。
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■昇格（年2回）
■昇給（年2回）
■交通費全額支給
■社会保険完備
■まかない無料
■深夜手当
■家族手当
■誕生日手当(本人)
■誕生日手当(家族)
■社員割引
■資格取得補助
■社内イベント（BBQ等）
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転勤
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なし（同エリア内の転属あり）
応募について
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応募資格
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■飲食での実務経験（マネジメント経験歓迎）
■接客・飲食が好きな方
■お店に興味を持ってくれた方
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選考フロー
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エントリー・応募
↓
選考・面接(1次・2次)
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入社・試用期間
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面接地
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新宿(NO MEAT,NO LIFE.店舗)
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 交通費全額支給
- 家族手当あり
- 月8日以上休み
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 髪型自由
- 未経験者歓迎
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会社情報
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