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おでんと炉端たけし 神楽坂店 | キッチンスタッフの転職・求人情報
【母体安定×スピード昇進】おでんと炉端の調理＊月28万円から
どんなことを
やっているのか
当店では２種類の「あごだし」「とりだし」をメインとしたおでん専門店です。
またお店の名の通り、「炉端焼き」も提供！
毎日築地から直送のお刺身、揚げ物、サイドメニューなども充実！！
今後出店展開を広げる「おでん」×「炉端焼き」
専門店ならではの「調理技術」「カウンター接客」などチェーン店だけど「個人店の集合体」となっております。
こんな人と働きます
当社の社員は99％中途入社です。平均年齢は40歳！！
未経験でも振動機によりたこ焼が焼ける「銀だこハイボール酒場」、様々な居酒屋の料理長を経験した「おでん屋たけし」、約60年の伝統を継承する「もつやき処」「日本再生酒場」など色々な経験者が在籍！色々な業態を持っているからこそ。希望者は業態の超えた社内異動も可能！！
ここにこだわってます
当社では銀だこの居酒屋業態「銀だこハイボール酒場」、2種類の創作おでん専門店「おでん屋たけし」、東京で60年の「もつやき処い志井」、洋食業態「コタロー」など様々な業態を運営しております。
ご経験を生かせる業態・チャレンジをしたい業態など入社後の社内異動も可能！！
当社に入社して色々な経験を積むことが可能です。
入社した後に他の事業部（違う経験を積むことも可能です）
こんなことやります
厨房の中で、おでん・お刺身の仕込、調理提供、ドリンクの作成をお願いします。
調理をする上で「原価計算」についても学ぶことが出来ます。
また将来的には「ホール業務」も覚えて頂き、店舗責任者になる事も可能です。
カウンター越しで調理をする事からカウンターのお客様から話しかけられる事もあります。
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身につくスキル
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調理技術
原価計算
魚の知識
マネジメントスキル
発注業務
基本情報
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給与
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月収/28~28万円
まずは28万円からのスタートになります。
固定残業: なし
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 新宿区 神楽坂2-10-地下1階
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アクセス
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JR中央・総武線 ／ 飯田橋駅 徒歩1分（38m）
都営大江戸線 ／ 牛込神楽坂駅 徒歩7分（520m）
東京メトロ東西線 ／ 神楽坂駅 徒歩11分（810m）
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最寄り駅
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飯田橋 (JR中央・総武線)
神楽坂 (東京メトロ東西線)
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勤務時間
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10時～24時（基本1日9時間シフト内1時間休憩）
■平均所定労働時間: 169時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
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休日
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月6～8日
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試用期間
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なし
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内原則禁煙（喫煙室あり）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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2024年実績 年間3.0ヶ月
※個人の実績と会社の業績により変動します。
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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●通勤手当：全額支給 ●残業手当：有●その他手当：有 ●手当詳細：役職手当、持株会制度、結婚・出産手当、退職金制度、独立支援制度 ●健康保険：有 ●厚生年金：有 ●雇用保険：有 ●労災保険：有 ●保険詳細：社会保険完備、健康診断
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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飲食店での調理経験
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選考フロー
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書類選考→1次面接（オンラインも可能）→最終面接
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面接地
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築地事務所もしくはオンライン
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 退職金制度あり
- 産休・育休制度あり
- 制服貸与
- 未経験者歓迎
- 独立支援制度あり
- 新卒・第2新卒歓迎
- オープニングスタッフ
- 若手活躍中
- 駅チカ
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会社情報
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