ファッションブランドや個性的なお店が集中するNYノリータ地区に1994年にOPEN。オープン以来多くのモデルやファッショニスタが訪れるNYの人気店の東京店舗。今後も増店を予定している急成長中の会社です。 コロナ禍で飲食業界が厳しい中でも多くのお客様にご来店いただいており業績好調で、採用を強化しています。
株式会社GROW OFFICE
どんなことを
やっているのか
ファッションブランドや個性的なお店が集中するNYノリータ地区に1994年にOPEN。オープン以来多くのモデルやファッショニスタが訪れるNYの人気店の東京店舗。今後も増店を予定している急成長中の会社です。
コロナ禍で飲食業界が厳しい中でも多くのお客様にご来店いただいており業績好調で、採用を強化しています。
こんな人と働きます
提供する料理・サービス、空間のクオリティはとてもこだわっています。
そして最も重視しているのが魅力的なスタッフの存在。
お客様を笑顔にするためには、まずはスタッフが笑顔で働けること!を心がけています! ・ホスピタリティのある接客をしたい方
・どうしたらお客様が喜んでくれるか?を常に考えられる方
・安定した企業で着実にキャリアアップを目指したい方
・元気が取り柄、前向きでアクティブに仕事に取り組める方
・店舗マネジメントを学びたい方
ここにこだわってます
ランチのカフェメニューにはNY店の人気メニューのアボガドトーストやクスクス等、ディナーのレストランメニューには、チャコールグリルのメインディッシュや旬のオイスター、ワインと相性の良いビストロメニュー、グラスワインも豊富に取り揃えております。
ブランド一覧
株式会社GROW OFFICE全2件
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私たちが目指しているのは、“焼鳥”を超えた 日本の食文化の再構築。 地鶏一羽と正面から向き合い、火入れ・捌き・旨味の引き出し方を突き詰める。 その想いに共鳴し、技術と志で勝負したい方を歓迎します。 青山 焼とり 常世長鳴鳥は、2025年2月OPEN 黒さつま鶏を中心に「素材 × 仕事 × 火」を徹底的に磨き上げてきました。 ありがたいことに評価をいただき、次の出店も控えています。 今回の採用は“単なる焼き手”ではなく、 「今後のブランドを背負う中心メンバー」としての採用です。 ≪高い技術を得られます≫ ‐素材の切り分け・串打ち・炭組み・焼き‐ すべてを経験して“焼鳥の真髄”を知ることができます 当店では、焼き鳥の「仕込み」を特に大切にしています。 鶏肉は部位ごとに最もおいしく仕上がる切り方を見極め、一本一本ていねいに串打ち。 その丁寧な仕事から生まれる味わいは、多くのお客様に喜ばれています。 ≪ワンランク上の接客スキルが身につく≫ 店内はカウンター10席と個室の小規模な空間で、お客様との距離感を大切にした対面接客が基本です。 厨房でひたすら焼いて提供するだけではなく、お客様の目の前で接客と調理を同時に行えるのが当店の魅力。 会話を楽しみながら、調理技術も磨ける環境で、トーク力と料理の両方を身につけられます。
求人一覧
株式会社GROW OFFICE全4件
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イタリアン, 洋食・西洋料理 | ソムリエ
恵比寿 GITANE|NYの空気感を纏う。」接客プロを目指すソムリエ募集
CAFE GITANE New York
- 月収
- 35~39
- 東京都
- 渋谷区
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イタリアン, 洋食・西洋料理 | レストランサービス・ホールスタッフ
NY発・恵比寿「GITANE」接客プロを目指すホールスタッフ募集
CAFE GITANE New York
- 月収
- 33~37
- 東京都
- 渋谷区
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和食, 焼き鳥 | ソムリエ
【ソムリエ募集|青山】「究極の地鶏×至高の一杯」キャリアを応援します
焼とり 常世長鳴鳥 南青山 焼とり常世長鳴鳥
- 月収
- 35~50
- 東京都
- 港区
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和食, 焼き鳥 | 焼き鳥職人
【キッチン募集|青山】自分の未来を描ける環境、キャリアを応援します
焼とり 常世長鳴鳥 南青山 焼とり常世長鳴鳥
- 月収
- 35~50
- 東京都
- 港区