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守破離 祇をん 玄松 | 宿泊全般の転職・求人情報
守破離を体現する、祇園17室のラグジュアリー旅館スタッフ
どんなことを
やっているのか
祇園の路地奥に佇む、17室だけのスモールラグジュアリー旅館です。
私たちがサービスの根幹に置いているのが、「守破離（しゅはり）」 という考え方です。
「守」 とは、旅館が長い年月をかけて育んできた型を守り、受け継ぐことです。しつらえ、所作、言葉遣い、四季や土地を大切にするおもてなしの精神。こうした伝統的な宿の「型」を、私たちはサービスの出発点として大切にしています。
「破」 とは、その型を土台にしながら、意識的にアップデートしていくことです。外資系ラグジュアリーホテルで培われた運営手法、現代的なデザインやアート、新しいライフスタイルや価値観を積極的に取り入れ、既存の旅館像を「破り」、進化させていきます。
「離」 とは、守と破で培った伝統と革新のバランスを持ちながら、ここにしかない独自の宿泊体験を生み出していくことです。次の世代へとつながる、新しい宿の在り方を探求し続けます。
この守破離の精神が、祇をん玄松のすべてのサービスに宿っています。
チェックインから始まり、茶ムリエが一組一組のために選ぶ宇治茶の一杯、夜のラウンジで出会う京都のクラフトジンや日本酒、部屋に戻ればターンダウンサービスが待ち、翌朝は丁寧なお見送りまで。
滞在のすべてに意図と物語があります。「知っている京都」ではなく、「ここで初めて知る京都」に出会う旅を、17室のスケールだからこそできる密度でお届けしています。
こんな人と働きます
スタッフの約半数は、外資系ラグジュアリーホテルや高級宿で経験を積んできた人たちです。旅館的なおもてなしの所作と、国際水準のパーソナルサービスの両方を体現できるプロフェッショナルが、このチームの核になっています。
残りのメンバーも、経歴よりも「素直さ・笑顔・熱量」を軸に選ばれた人たちです。
「いいサービスをしたい」というシンプルな気持ちを持ち続けている人たちが集まっています。
共通しているのは、お客様一人ひとりと、ちゃんと向き合いたいという気持ちを持っていること。大きなホテルでは難しかった「あのお客様のために、自分が動く」という体験が、ここでは日常になります。
17室という規模だからこそ、チームは少数精鋭。お互いの顔と仕事が見えるぶん、一人ひとりの動きがブランドに直結します。「自分がこのブランドをつくっている」という感覚を、毎日の仕事の中で持てる環境です。
ここにこだわってます
こだわりは、ひとつです。「満足を超えた感動」しか、出さない。
ラウンジに並ぶお茶もお酒も、ラベルの知名度では選びません。「なぜこの一杯なのか」「この作り手はどんな京都とつながっているのか」を言葉で届けられるものだけを選びます。茶ムリエが一組一組のお客様に、その一杯の背景にある物語をお伝えすることで、「ただ飲む一杯」が「京都と出会う一杯」に変わります。
空間も、サービスも、同じ考え方で設計しています。お客様が「なんとなくよかった」ではなく、「あの瞬間、あの言葉、あの一杯」と具体的に思い出せる体験を積み重ねること。「よくあるラグジュアリー」ではなく、"祇をん玄松にしかない体験"を届けることが、私たちの唯一のこだわりです。
こんなことやります
祇をん玄松では、客室担当とラウンジ担当を分けず、一人のスタッフがお客様の滞在全体に関わるマルチタスクスタイルを採用しています。
具体的には、チェックイン・チェックアウトの対応、客室へのご案内とご説明、ターンダウンサービス、そしてラウンジでの茶・アルコールのご提供と、お客様への一杯にまつわる京都の物語のご案内まで、一連の滞在体験をひとりのスタッフが担います。
17室という小さなブランドだからこそ、「あのお客様が今夜どんな時間を過ごしているか」をチーム全員が把握しながら動くことができます。大きなホテルのように業務が細分化されることなく、お客様の滞在を最初から最後まで、自分ごととして関われる仕事です。
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身につくスキル
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旅館的なおもてなしの基礎
ラグジュアリーホテル基準のパーソナルサービス
ゲストとの対話力・提案力
多言語・インバウンド対応力
滞在全体を設計する視点
基本情報
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給与
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月収/28~35万円
これまでのご経験・スキルを高く評価し、給与に反映いたします。
前職の給与等も考慮いたしますので、面接の際にあなたのご希望をお聞かせください。固定残業: あり
45時間分
・1か月当たりの固定残業代￥73,000〜￥79,000（45時間相当分）を含む。
・45時間を超える残業代は追加で支給する。
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募集職種
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宿泊全般
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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京都府 京都市東山区 毘沙門町26
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アクセス
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阪急京都線 京都河原町駅 13分
京阪本線 祇園四条駅 10分
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最寄り駅
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祇園四条 (京阪本線)
京都河原町 (阪急京都本線)
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勤務時間
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・1ヶ月単位のシフト制
・実働8時間
・休憩1時間
※夜勤なし(夜勤専従スタッフ別途配置)■平均所定労働時間: 171時間0分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制、変形労働時間制
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休日
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・年間休日108日(月8〜9日休み)
・有給休暇
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試用期間
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6 ヶ月
- その他
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■受動喫煙防止措置
敷地内禁煙（喫煙場所あり）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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・会社の業績により付与しない場合有り
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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・各種社会保険完備
・交通費全額支給
・制服貸与
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転勤
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ご本人の希望があれば、他拠点への異動も検討いたします。
応募について
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応募資格
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■ 必須要件
・接客・サービス業の実務経験(ホテル、旅館、航空、ブライダル、高級レストラン等)
・基礎的なPCスキル
・日本語: ネイティブレベル/N2相当
・英語: 日常会話程度
■ 歓迎要件
・ホテルフロント経験(特に小〜中規模ホテル)
・新規開業ホテルの立ち上げ経験
・中国語・韓国語などの第3言語
・京都の文化・歴史への造詣
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選考フロー
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1.ご応募（当求人よりエントリーをお願いします）
2.書類選考（履歴書・職務経歴書をお送りください）
3.面接（対面 ／ 事業責任者・役員）
4.内定・ご入社
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面接地
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本社オフィス
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- インセンティブ制度あり
- 月8日以上休み
- 制服貸与
- 研修制度あり
- オープニングスタッフ
- 若手活躍中
- 夜勤なし
- 外国語が活かせる
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会社情報
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