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fav シリーズ FAVLUX 小豆島（仮称） | キッチンスタッフの転職・求人情報
サーマルスパ付きホテルの料理人／オープニング募集！年間休日125日
どんなことを
やっているのか
fav、FAV LUX、seven×sevenの３つを全国で運営しているfavシリーズ。「旅の豊かさを再定義する」ことをブランドミッションとし、従来の宿泊施設の常識にとらわれない豊かな宿泊体験を提供することを目的としたホテルです。
具体的にはグループステイ向けの広々としたお部屋を準備していたり、省人化を進めるための自動チェックインの導入、カフェとのコラボなどがあります。
こんな人と働きます
ホテル業界未経験から業界にチャレンジをした代表と、一緒にホテル業界に革新を起こしたいメンバーが集まり、毎日カオスな状況を楽しみながら、どうすれば業界がより良くなるのか？を考えています。
代表からは「動物園のような雰囲気」と言われるくらい個性豊かなメンバーが揃っていますが、一つの目標に向かって進む時には意思疎通をとりながらみんなでアイデアを出し、会社や業界の課題を解決していきます。
何よりも失敗を否定するようなメンバーではなく、まずはチャレンジすることを大切にしているので、新しいものに飛び込む勇気を持っている方、それを楽しめる方とぜひお会いしたいです！
ここにこだわってます
弊社は業界の労働力不足の課題から「ホテルの省人化・無人化」を進めるオペレーションの構築を行なっています。
ホテル業界経験者からは「そんなことできるはずがない！」と言われてきたのですが、業界未経験だった代表だからこそ、ゼロベースで実現に近づくことができたのではないかと思います。
「Hospitary with Tech」のもと、人がおもてなしすべきところに人的リソースを用い、Techで解決できるところはアップデートを行い、より質の高いおもてなしを目指していきます。
こんなことやります
「セルフホスピタリティ」を軸にサーマルスパ、こだわりのレストランを併設、滞在中のゲストは最上のチル体験と非日常を味わっていただける設計となっています。
「人にしかできないサービスとは何か？」
その原点に立ち返り、テクノロジーとヒューマンサービスを融合させた新しいスタイルのホテルです。
その小豆島の新しいホテルで、料理人を募集します！
料理人として、調理部門の業務をお任せいたします。
◎調理全般
◎業務しやすい環境作り
◎高いコミュニケーション能力を発揮しメンバー掌握する事
＝具体的仕事内容＝
・レストランメニュー全般の調理
・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等の提供
・食材の仕入れ、調達に関する仕事
・季節ごとのメニュー企画
・売上管理、コスト管理、ロス率・原価率等の管理
・人事管理、スタッフの配置、労務管理など
・総支配人、各セクションとの連携、調整、管理部門との連携
・衛生管理
＝業務環境＝
・東証プライム上場企業「霞が関キャピタル」がオーナー会社
・コンサル会社がメニューやオペレーションに関して参入するケースもある
・レシピの再現／修正／提案できる環境がある
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身につくスキル
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企画力
折衝力
コミュニケーションスキル
マネジメントスキル
基本情報
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給与
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月収/22~35万円
【給与内訳】
・基本給 178,200円〜283,500円
・固定残業代 41,800円〜66,500円（30時間分/月）固定残業: あり
30時間分
41,800円〜66,500円（30時間分/月）
※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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香川県 小豆郡小豆島町 安田144-163
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アクセス
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バス停「安田」から徒歩3分
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最寄り駅
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高松築港 (琴電琴平線)
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勤務時間
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実働8時間、休憩1時間
6:30～25:00の間でシフト組による
1か月単位の変形労働時間制（週40時間）勤務形態：シフト制、変形労働時間制
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休日
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週休2日制（シフトによる）
年間休日125日
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試用期間
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6 ヶ月
試用期間の条件
試用期間中は賞与なし（給与の変動はなし）
※スキル・能力により、契約社員スタートの場合あり
（契約社員：交通費上限1.5万円、こども手当なし、賞与なし）
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
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交通費
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上限2万円
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賞与
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賞与年二回（8月・2月）
※業績及び個人評価による
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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・社会保険完備
・社宅制度：家賃補助8割（小豆島限定）
・交通費補助：実費支給（上限20,000円/月）
・こども手当：10,000円/月
・産休育休制度 (復帰率100％)
・時短勤務制度
・宿泊支援制度（20,000円/年）
・役職手当 ※役職次第
・健康診断
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転勤
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無し（希望すれば転勤可能）
応募について
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応募資格
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＜必須＞
・全般的な調理の経験
（学歴は不問）
＜歓迎＞
・調理師資格
・調理系専門学校卒業
・洋食の調理経験
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選考フロー
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書類選考→一次面接→最終面接→内定
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面接地
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原則オンライン
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 住宅手当あり
- 家族手当あり
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- バイク・車通勤OK
- オープニングスタッフ
- 若手活躍中
- 年間休日120日以上
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会社情報
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