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酒ト蒸し料理 ふわり 酒ト蒸し料理ふわり | 店長・店長候補の転職・求人情報
【店長候補】ネオ大衆酒場の店長候補（副店長）、リーダーシップが身につく！
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 25~26 万円
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休日
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週休二日制、夏期休暇3日、冬期休暇3日、入社半年後に年次有給休暇が10日支給。
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勤務地
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福岡県 北九州市小倉北区
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どんなことを
やっているのか
地域の野菜を宮崎産のぶどう豚で巻いた「肉巻き野菜」と手作りの肉汁たっぷりの「小籠包」をメインとした蒸し料理と小倉ではなかなか見かけないお酒の数々をそろえた「酒ト蒸し料理」の専門店です。地域の農家さんから仕入れた季節野菜を蒸し料理で提供する事で素材の味をダイレクトに味わって頂きたく「蒸す」ことを選択しました。また料理に合わせた「巻き野菜のタレバー」には毎日10種類のタレがならんでおり、リピータ―を飽きさせない様に工夫をしております。
接客や雰囲気はアットホームなお店です。
こんな人と働きます
現在は立ち上げた統括店長と今年入った新入社員の社員2名と現場を盛り上げてくれるアルバイトさん9名、そしてお客様をいやすAIロボットの「もずく」くんという構成です。
5月にオープンしたばかりなので受け入れ態勢が整っておりませんでしたが、ある程度仕組みが安定してきましたので店長候補（副店長）を募集しよう！という事になりました。
入社後は私たちと一緒にお店を作りましょう！
ここにこだわってます
ふわりのこだわりは季節感を感じる野菜と福岡でも珍しいお酒を揃えている事です。
それぞれのチョイスは私たち目線ではなくあくまでもお客様目線。食べて飲んだだけでも伝わる様に工夫をしております。
小籠包は肉汁と旨味のバランスにこだわっております。ただ肉汁が多いだけの小籠包のお店は増えてますが旨味がたりなかったり、食感に違和感がある事がほとんどです。当店ではそのバランスにこだわっております。
こんなことやります
新しくオープンした「酒ト蒸し料理 ふわり」の店長候補としてチーム作りや人材育成、接客の楽しさやお店の魅力をお客様に伝える仕事をして抱きます。
まず直近でしていただきたい事はシンプルにリピータ―を増やすために接客の教育とチーム作りです。通常のオペレーションに関してはアルバイトスタッフも育ってますので、さらに良くするためのブラッシュアップを一緒に行って頂きます。
3か月後ぐらいから店長候補として店舗運営の管理を教え始めます
・人材育成
・シフト作成
・スタッフとの面談等
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身につくスキル
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人材育成
チームワーク
リーダーシップ
商品開発
基本情報
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給与
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月収/25~26万円
弊社は面談2回と面接1回となっており、2回目の面談の際にしっかりと時間を取って現在のスキルや目指したいキャリア、そして希望条件を細かく伺いながら、お互いに話し合って最初の条件を決めております。
これは入社後のミスマッチを防ぐためです。固定残業: あり
35時間分
上記は平均です。月により変動しますが多くても40時間です。
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募集職種
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店長・店長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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福岡県 北九州市小倉北区 魚町2-3-8
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アクセス
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JR小倉駅から徒歩7分
モノレール平和通り駅から徒歩2分
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最寄り駅
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小倉 (JR鹿児島本線(下関・門司港～博多))
小倉 (JR日豊本線(門司港～佐伯))
平和通 (北九州モノレール)
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勤務時間
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14:00～25:00の間で8時間～9時間のシフト制です（休憩1時間）
■平均所定労働時間: 173時間30分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制、変形労働時間制
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休日
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週休二日制、夏期休暇3日、冬期休暇3日、入社半年後に年次有給休暇が10日支給。
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試用期間
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なし
福利厚生・待遇
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交通費
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会社規定による（距離により）
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賞与
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年2回（7月、12月）人事評価の結果により額が決まります
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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福利厚生
通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：通勤交通費全額支給
子供手当：扶養のお子様お一人につき5000円
社会保険：各種社会保険完備
＜教育制度・資格補助補足＞
新人研修、OJT研修、営業研修
＜その他補足＞
■健康診断、インフルエンザ予防接種
■社員割引50%オフ
■賄い無料
■他者での飲食代補助（50%）いわゆる競合店調査費
■資格獲得支援制度
■独立支援制度
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転勤
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転居を伴う転勤無し（本人希望があった場合は除く）
応募について
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応募資格
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接客販売の経験と、飲食店でなくてもいいので店長としての経験、つまり管理や人材育成の経験がある方。
調理経験は不要です。
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選考フロー
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エントリー
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カジュアル面談（会社説明と面接前の相談）30分～45分
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条件面談（お互いに話し合って条件やキャリアプランを決めます）1時間30分～2時間
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代表面接（条件面談でほぼ入社が確定しますので、顔合わせや簡単な質疑応答程度）25分～30分程度
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面接地
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カジュアル面談はwebにて
条件面談と代表面接はカジュアル面談時に相談して決めさせて頂きます。（WEBまたは小倉北区事務所にて）
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 転居補助あり
- 家族手当あり
- 退職金制度あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 夏季休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 研修制度あり
- 資格取得支援制度あり
- 髪型自由
- 未経験者歓迎
- 駅チカ
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会社情報
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