株式会社エフアンドコー

どんなことを
やっているのか

『株式会社エフアンドコー』は、関西・東京で飲食店を運営しています。

本格派の江戸前鮨店や、海鮮居酒屋、鰻専門店、焼肉店と様々なジャンルの店舗を展開。
寿司業態では、日本の伝統料理である「江戸前鮨」の文化の継承と発展を目指し、日々業務に務めています。

また海鮮居酒屋業態では、魚はイチからさばき天ぷらも串差しから行っており、全てのブランドでは本格派の調理技術や寿司職人としてのスキルを身に付けられます！

こんな人と働きます

『株式会社エフアンドコー』では、20～60代と幅広い年齢層の社員が在籍。
スタッフ同士仲が良く、現場はいつも明るい雰囲気です。

また、将来独立を目指して働くスタッフが多数。
お互いに切磋琢磨しスキルを磨いています。

今後独立を考えている方や、日本だけでなく海外でも活躍したい方、大歓迎です！

ここにこだわってます

『株式会社エフアンドコー』は、国内だけにとどまらず、海外でも通用する本物のスキルを身に付けられます。

当社では、飲食人大学（寿司マイスター専科）への技術取得制度を特別に提供。
寿司大学にかかる費用は全額当社負担なので、希望者はやる気次第で現場での経験と併せて、プロの講師のもと一流の寿司職人を目指せます！

また、明確なキャリアアップ制度や充実した福利厚生があり、やりがいがあり安心して長く働ける環境です！

ブランド一覧

株式会社エフアンドコー全15件

居酒屋地魚屋台とっつぁん

『地魚屋台とっつぁん』は、関西で8店舗を展開している海鮮居酒屋です。その日入荷した新鮮な食材を使用する日替わりのお刺身や、旬素材を惜しみなく取り入れた市場の天ぷらなど、こだわりメニューをご用意。当ブランドの魚はイチからさばき、天ぷらも串差しから行っています。そのため、キャリアのある方は、今までの経験を活かせる環境です！

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焼肉福島焼肉藤四郎

『福島焼肉藤四郎』は、大阪・福島駅から徒歩3分と好立地に店舗を構える焼肉店です。厳選した当ブランド自慢の牛肉を中心に、こだわりのメニューを提供。職人が手作りをした陶製のリングを使用し、焔炮焼（えんぼうやき）でお出ししているのが特徴的です。また、当ブランドのお肉はブロックの状態で届きます。そのため、キャリアのある方は、今までの経験を活かせる環境です！

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日本料理・懐石料理,専門店(各国料理）地焼うなぎ法善寺山かづ

『地焼うなぎ法善寺山かづ』は、なんば駅から徒歩4分と好立地にお店を構える鰻専門店です。時期ごとに仕入れているこだわりの鰻を、炭火で焼き上げる"地焼き"で提供。御重やひつまぶしだけでなく、旬な鮮魚を使用した逸品料理もご用意しています。そのため、キャリアのある方は、今までの経験を活かせる環境です！

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寿司・鮨鮨たくま

『鮨たくま』は、本町駅・堺筋本町駅から徒歩5分の場所に佇む本格江戸前鮨屋です。こだわりのシャリは、奈良県産のひのひかりで炊き上げ江戸前赤酢を使用。築地や豊洲から新鮮な生うになどを厳選して仕入れています。季節ごとに旬な天然魚を産地直送で仕入れているので、キャリアのある方は、今までの経験を活かせる環境です！

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