株式会社瓢亭

姫路城のお膝元で2016年に創業100年を迎えました。すっぽんのコース料理を中心に、素材にも調理法にもこだわった料理を提供。

普段使いはもちろんのこと、会食や宴会などビジネスシーンでも多くご利用いただいています。

「美味しい」の先にある「感動・感激」を追及し、私と、私に関わる全ての人々の物心両面の幸せを、食を通じて創造し続けることを共同目標とし、これからの人生100年時代に向け、安全で安心できる、健康に良いものを提供しています。

すっぽん料理店としては日本でもトップクラスと自負しています。中でもすっぽんのお造りは研究に研究を重ね１１種類もの部位を提供。

美味しく、楽しく、健康に。
食材だけでなくお客様が過ごす時間、空間にまで配慮しています。