株式会社ジリオン

『大衆ビストロジル　目黒店』は、目黒駅から徒歩3分と好立地の場所に佇む本格ビストロです。 50席の店内はオープンキッチンのためお客様の目の前で調理しており、臨場感がありあたたかみのあるライティングの中常に活気が溢れています。 当店では、国産牛のローストやお肉をメインにリーズナブルなお料理から本格ビストロ料理まで、味とボリュームにこだわり常時40～50種類のメニューを提供しています。 さらに、ソムリエが厳選したワイン、シャンパンからハイボールまで、50種類以上のドリンクをご用意。 美味しいお料理とドリンクでお客様に感動を、そして驚きを与えられるようなサービスと空間作りを心がけています。 また私たちの使命は、お客様の満足度（CS）だけを重要視するだけでなく、一緒に働くスタッフの満足度（ES）と家族満足度（FS）、これらの3つを指標として全て100点を取ることです。 感動につながるサービス、街の価値まで上げるお店作りを目指し、最高以外創らないという想いを持って業務に取り組んでいます。

『酒場シナトラ　目黒店』は、目黒駅から徒歩1分の場所に佇むクラシックでモダンな酒場のお店です。 39席の店内は厨房を囲む"コの字型のカウンタ―で、木のあたたかみを感じられるカジュアルな雰囲気となっています。 ご用意しているメニューは、厳選された季節の鮮魚、野菜、お肉といった素材を活かした和食をメインとし、お客様に四季を感じて頂けるようなお料理を提供しています。 中でも「肉豆腐」は黒毛和牛・秋田牛のスネ肉をメインに使用しており、当店の看板メニューです。 お料理だけでなく、果実を使用した爽やかなサワーや、唎酒師が厳選した日本酒・豊富な種類の焼酎など、ドリンクも幅広くご用意。 更に私たちの使命は、お客様の満足度（CS）だけを重要視するだけでなく、一緒に働くスタッフの満足度（ES）と家族満足度（FS）、これらの3つを指標として全て100点を取ることです。 感動につながるサービス、街の価値まで上げるお店作りを目指し、最高以外創らないという想いを持って業務に取り組んでいます。

『Pizzeria&Trattoria GONZO（ピッツェリアアンドトラットリアゴンゾー）』は、本格イタリアンのお店です。 ウッディでスタイリッシュな空間の中本格石窯を設置しピッツァ職人が毎日本格ナポリピッツァを焼き上げています。 カウンタ―席では、お客様の目の前で調理をしておりライブ感を演出。 当店では、ピッツァはもちろんのこと黒毛和牛のランプや、厳選食材を使用した炭火焼肉料理などのイタリアンメニューを始め、ソムリエがセレクトしたお料理にぴったりのワインを常備10種類以上ご用意しています。 また私たちの使命は、お客様の満足度（CS）だけを重要視するだけでなく、一緒に働くスタッフの満足度（ES）と家族満足度（FS）、これらの3つを指標として全て100点を取ることです。 感動につながるサービス、街の価値まで上げるお店作りを目指し、最高以外創らないという想いを持って業務に取り組んでいます。

『東京和食りくう』は、恵比寿駅から徒歩3分程の場所に店舗を構える本格派の日本料理店です。 27席の店内はオープンキッチンで開放感があり、スタイリッシュでモダンな大人空間を演出しています。 お出しするメニューは、お客様に"四季折々"を体感して頂き、「日本人として生まれてきて良かった」と思って頂けるようなお料理を提供。 「カツオ藁焼き　焼き茄子」や「イサキ炙り　葱生姜」などのお造りや、「平田牧場金華豚のロースト」、「津軽鴨のロースト」などのお肉など、北海道から鹿児島まで全国各地から厳選された食材を使用し、旬で素材を生かしたメニューをご用意しています。 また、シニアソムリエがセレクトしたワインや全国各地の日本酒、そして「新政」や「而今」、「花陽浴」など、豊富な種類の酒をお楽しみ頂いています。 更に私たちの使命は、お客様の満足度（CS）だけを重要視するだけでなく、一緒に働くスタッフの満足度（ES）と家族満足度（FS）、これらの3つを指標として全て100点を取ることです。 感動につながるサービス、街の価値まで上げるお店作りを目指し、最高以外創らないという想いを持って業務に取り組んでいます。