株式会社千疋屋総本店

私たち株式会社千疋屋総本店は、1834年（天保5年）創業、190年以上の歴史を持つ果物専門店です。

江戸時代、初代・大島弁蔵が埼玉県越谷市の千疋村から新鮮な果物や野菜を舟で江戸まで運び、日本橋の地で商いを始めたことが、その歴史の始まりです。

明治時代には、日本初の「果物食堂」（現在のフルーツパーラーの前身）を開業し、当時まだ珍しかった苺ミルクやアイスクリームソーダなどのハイカラなメニューで多くのお客様を魅了しました。

徳川将軍家の御用商人に取り立てられたことをきっかけに高級果物専門店へと歩みを進め、以来「果物専門店のパイオニア」として、日本の果物文化を牽引してきました。

現在の事業は大きく4つ。
①世界中から選び抜いた高級フルーツの販売
②旬の果物を使った洋生菓子やグロッサリーの販売
③フルーツパーラーでのパフェ・デザートの提供
④洋食レストラン「WINE & DINING DE'METER」の運営

日本橋本店には、フルーツショップ「メインストア」、カジュアルカフェ「Caffe di FESTA」、「フルーツパーラー」、「DE'METER」の4つの空間があり、幅広い年齢層のお客様へ、さまざまなシーンで果物の魅力をお届けしています。

まもなく創業200周年を迎える今も、「日本の果物を最高のかたちで届けることで、人と人の心の架け橋になる」というブランドパーパスのもと、老舗の伝統と信頼を守りながら、常に新しい挑戦を続けています。

千疋屋総本店では、新卒の20代から70代のベテランまで、幅広い年齢層の社員が活躍しています。中には50年以上勤めている社員もおり、新卒・中途を問わず、長く働き続けてくれる社員が多いことも当社の特徴です。

中途入社では、デパ地下のケーキショップや洋菓子店、有名フレンチやホテルなど、それぞれの職場で経験を積んできた方が数多く活躍しています。これまで培ってきた経験を活かしながら、お互いに学び合い、支え合う風土が根づいています。


【求める人物像】
私たちが採用において何より大切にしているのは、経験やスキル以上に「人柄」です。

190年以上の歴史を受け継ぐブランドだからこそ、清潔感のある身だしなみや、お客様に安心感を与えられる第一印象を大切にしています。
また、お客様はもちろん、一緒に働く仲間とも気持ちの良いコミュニケーションを取り、自然な笑顔で接することができる方を歓迎しています。

調理・製菓・販売・サービスなど職種は異なりますが、お客様にも仲間にも誠実に向き合い、千疋屋総本店のブランドを一緒に育んでくださる方とお会いできることを楽しみにしています。

【老舗でありながら、常に挑戦を続ける企業】
千疋屋総本店は1834年の創業から190年以上の歴史を持ち、まもなく創業200周年を迎えます。

しかし、長く続く企業は、同じことだけを続けていては成長できません。
当社も「果物屋」であることは変わらず、時代に合わせて変革を重ねながら発展してきました。

6代目社長就任後は、それまで富裕層向け・高級というイメージが強かった千疋屋ブランドを見直し、「ひとつ上の豊かさ」をコンセプトに幅広いお客様へ向けた商品ラインナップを拡充。
新たな顧客層の開拓に成功し、社長就任から20年弱で売上高は約5倍へと成長しました。
現在も西武池袋やそごう横浜などへの新規出店を進めるほか、社内のデジタル化にも全社を挙げて取り組んでいます。

そして、まもなく迎える創業200周年という大きな節目に向けて、従業員一人ひとりのアイデアを形にしながら、新たな挑戦を続けていく予定です。
「老舗の誇り」と「フレッシュな発想」を大切にしながら、これから加わる皆さんとともに、新しい千疋屋の歴史を築いていきたいと考えています。


【数字が語る、安心して長く働ける環境】
安心して長く働ける環境は、実際の数字にも表れています。

平均勤続年数は8.9年。
社員は20代から70代まで幅広い世代が活躍しており、中には50年以上勤めている社員もいるなど、長く働き続けられる環境が整っています。

また、月平均所定外労働時間は15.9時間、年間休日は115日（2027年からは120日に増加予定）、有給休暇の平均取得日数は13.9日と、オン・オフのメリハリをつけて働ける環境です。

賞与は年3回（夏・冬・決算）。そのほか、社内販売割引制度や資格報奨金制度、社内表彰制度、契約保養所、クラブ活動など、福利厚生も充実しています。
さらに、産休・育休の取得率は男性66.7％、女性100％。育休取得後に復職して活躍している社員も多く、ライフステージが変わっても安心して働き続けられる環境づくりを進めています。